Bisa sobat ketahui bahwa sobat berada ditempat yang tepat bila kalian sedang mempelajari bumbu olahan ayam goreng garing ala kanton ini. di tempat ini kita akan sedikit banyak mereview tentang bagian-bagian olahan ini, supaya nantinya bisa menjadi sebuah makanan yang spesial untuk keluarga dan teman dekat. siapkan catatan apabila dirasa diperlukan dalam masakan ini. karena memasak ayam goreng garing ala kanton ini membutuhkan sedikit waktu dalam pengolahannya.
Citarasa merupakan sebuah hasil akhir untuk kesuksesan kita dalam memasak sebuah makanan seperti halnya olahan ayam goreng garing ala kanton ini, sebab itu langkah-langkah dalam setiap membuatnya menjadi perihal yang penting anda perhatikan. sehingga sobat bisa menghasilkan sebuah citarasa masakan yang lezat dalam olahan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun teman kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Yang membedakan resep ayam goreng canton dengan ayam goreng pada umumnya adalah penggunaan bubuk ngohiong pada bumbunya. Bubuk ngohiong ini dapat Anda dapatkan di supermarket atau mini market terdekat dari rumah Anda. Cara membuat Goreng dalam minyak panas dan banyak.
Oke, mari kita memulai saja pengolahan makanan ayam goreng garing ala kanton ini. sobat setidaknya memerlukan 15 perlengkapan untuk masakan ini, dan kami pikir perlengkapan dibawah ini lumayan mudah untuk didapat di sekitar anda. dan setidaknya kalian akan memulai membuat nya dengan 7 step mudah, supaya olahan ayam goreng garing ala kanton nantinya akhirnya memberikan rasa yang nikmat untuk kalian nikmati. baik segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Goreng Garing ala Kanton:
- Sediakan 500 gr ayam Horn (sy bagian dada)
- Ambil ❤ Bumbu2 ::
- Siapkan 3 siung bwg putih
- Siapkan 2 btg bawang daun
- Gunakan 3 cm jahe
- Gunakan 1 sdm Bb co (saya ganti madu)
- Ambil 1 sdm cuka
- Siapkan 1/2 sdm bubuk Ngohiong (💕 ala saya)
- Siapkan secukupnya garam dan kaldu bubuk
- Siapkan 💕 Bumbu Ngohiong ala saya ::
- Gunakan 1 btg kayu manis kurleb 7cm
- Sediakan 3 bj cengkeh
- Ambil 1/4 sdt jintan, haluskan
- Sediakan 1/4 sdt merica, haluskan
- Siapkan 3 iris pala, haluskan
Resep Ayam Goreng - Untuk mengolah makanan berbahankan ayam memang ada banyak sekali caranya, bahkan karena di Indonesia terkenal akan rempat-rempah yang sangat kaya maka ayam itu sendiri bisa di hidangkan dengan cita rasa manis, gurih, berkuah kental hingga dominan rasa pedas. Ayam goreng gurih ini juga merupakan salah satu resep masakan rumahan yang digemari anak-anak hingga orang tua. Rasanya yang lezat menjadikan makanan tersebut bisa dimakan dalam segala suasana, baik untuk sarapan, makan siang ataupun makan malam. Menjamurnya gerai bisnis ayam goreng tepung, baik usaha mandiri maupun waralaba, menjadi bukti bahwa kuliner ayam goreng Tak hanya ayam goreng tepung dengan brand luar negeri saja yang saat ini ramai konsumen, sejumlah pedagang ayam tepung.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Garing ala Kanton:
- Cuci bersih ayam dan buang lemak2nya, ayam jgn di potong2 lagi ya…potong2nya ntar aja klo udah mateng.
- Bumbu ngohiong (bubuk 5 rempah, saya minus pekak/bunga lawang) versi saya…haluskan dg bumbu lain spt bawang putih, daun bawang dll kecuali kayu manis dan cengkeh.
- Ungkep/ rebus ayam dg bumbu tadi masukkan kayu manis, cengkeh,cuka, bb co (madu)…masak ayam sampai matang dg api kecil sampai bumbu meresap (ayam bisa di tusuk2 dgn garpu) dan air menyusut, matikan api….wangi rempah. Note: Sbnrnya pas ngeliat di. You tube itu ayamnya sampe tenggelam dan stlh itu di angkat terus di siram2 gitu dg air yg sdh berbumbu itu…ini saya gak sampe tenggelam hanya berenang aja…😊 jd saya sering bolak balikin ayamnya biar bumbunya meresap.
- Gantung ayam slm 1 jam, krn hanya sedikit saya tiriskan spt ini agar sisa airnya turun.
- Goreng dg minyak banyak dan api sedang cenderung kecil sampai kuning kecoklatan, tiriskan. Note: Sebaiknya pake wajan cekung ya…
- Potong2 dg pisau besar yg tajam siap di sajikan dg saus kesukaanmu dan ternyata…mirip pemirsa enak…garing di luar empuk di dalam, gurih, wangi…👌
- Note :: Utk Master2…Mohon di koreksi kalo ada yg kurang…hehehe..terutama Sausnya ya..(soalnya saya lebih suka di makan begini aja).
Anda tentu sepakat bahwa tidak ada yang lebih lezat daripada ayam goreng dengan daging yang lembut serta kulit yang garing dan renyah. Sejak mencicipi ayam goreng bawang putih di Batam dua bulan lalu, saya pun menjadi tergila-gila dengan masakan unik yang cukup terkenal di Batam ini. Gara-garanya selama tiga hari disana, kakak saya, Wulan, dan suaminya, Mas Moko - yang merupakan penggemar berat masakan ini. Beberapa buku resep mengharuskan kentang digoreng dua kali dalam minyak goreng, suhunya. Lihat juga resep Dakgangjeong ala ala (ayam goreng Korea) enak lainnya.
Tadi sudah kita bahas perihal resep masakan ayam goreng garing ala kanton yang bulan ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, karena rasanya yang lezat dan mudah dalam membuatnya, sehingga tidak heran masakan ini menjadi salah satu makanan yg disukai banyak orang. demikian sedikit ulasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini bisa menjadi referensi kita untuk menambah koleksi resep masakan di diary sobat, semoga menginspirasi.