Bisa sobat ketahui bahwasannya anda berada ditempat yang tepat bila kalian sedang mempelajari bumbu masakan ayam woku khas manado ini. di tempat ini kita akan sedikit banyak mengulas tentang bagian-bagian makanan ini, supaya nantinya dapat menghasilkan sebuah olahan yang menggugah selera untuk keluarga dan sahabat. sediakan alat tulis jika dirasa diinginkan dalam hal ini. dikarenakan memasak ayam woku khas manado ini membutuhkan sedikit waktu dalam membuatnya.
Kualitas rasa merupakan suatu hasil akhir untuk keberhasilan sobat dalam membuat sebuah kuliner seperti halnya olahan ayam woku khas manado ini, sebab itu proses-proses dalam setiap pembuatannya menjadi perihal yang perlu kita perhatikan. sehingga kalian bisa mendapatkan sebuah citarasa masakan yang nikmat dalam makanan kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun kolega kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Resep AYAM WOKU KHAS MENADO #MasakanSulawesi. Ternyata, perbedaannya, ayam woku memiliki ciri khas pada kemangi, sedangkan ayam bumbu rujak lebih ke arah pedas manis. #MasakanSulawesi Resep Ayam Woku - Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia. Ayam woku berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara.
Baiklah, mari kita mulai saja pengolahan makanan ayam woku khas manado ini. kalian sekurang-kurangnya memerlukan 20 bahan perlengkapan untuk makanan ini, dan kami pikir bahan berikut sangat mudah untuk didapat di sekitar sobat. dan setidaknya sobat akan memulai memasak nya dengan 4 langkah mudah, supaya olahan ayam woku khas manado nantinya akhirnya memberikan rasa yang maksimal untuk kita nikmati. mari segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Woku khas Manado:
- Sediakan 500 gr ayam
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Ambil 1 genggam daun kemangi
- Gunakan 1 lembar daun kunyit (skip)
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 batang sereh, memarkan
- Ambil 8 biji cabe rawit utuh
- Ambil 1 buah tomat, potong dadu
- Ambil 2 batang daun bawang, iris serong
- Ambil Secukupnya air
- Ambil Secukupnya garam, gula dan kaldu jamur
- Siapkan Bumbu Halus
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 3 butir kemiri
- Sediakan 4 biji cabe merah besar, buang bijinya
- Siapkan 5 biji cabe merah keriting
- Gunakan 15 jiji cabe rawit
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
Banyak makanan khas Manado, Sulawesi Utara yang lezat dan nikmat ketika disantap. Salah satunya adalah ayam woku, hidangan satu ini selain enak juga halal lho. Anda bisa membuat sendiri ayam woku di rumah, karena bahan-bahan dan cara membuatnya pun cukup mudah. Dikutip dari akun Instagram @resep_masakan_indonesia, ini caranya membuat ayam woku: Beberapa hari yang lalu saya masak ayam woku khas Manado ini, hmmm sudah lama tidak masak ayam begini.
Langkah-langkah membuat Ayam Woku khas Manado:
- Cuci bersih ayam, kucuri air jeruk nipis lalu diamkan beberapa saat. Bilas kembali ayam dengan air bersih, dan tiriskan.
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, serai, daun jeruk sampai harum. Lalu masukkan ayam, tambahkan garam, kaldu jamur, gula, air. Masak sampai ayam berubah warna dan empuk.
- Setelah ayam empuk dan kuah menyusut, masukkan tomat, daun bawang, aduk rata dan koreksi rasa
- Yang terakhir masukkan cabe rawit utuh dan daun kemangi. Aduk rata dan masak sebentar. Matikan api, tuang ayam ke wadah saji lalu sajikan.
Akhirnya memuaskan keinginan menyantap makanan satu ini. Nah sebenarnya nama masakan ayam woku begini apalagi ayam woku belanga, tidaklah familiar di keluarga saya, kami selalu menyebutnya hanya ayam kemangi. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya.
Diatas sudah kita catat tentang resep masakan ayam woku khas manado yang saat ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, dikarenakan rasanya yang lezat dan lumayan mudah dalam pembuatannya, sehingga tidak heran masakan ini menjadi salah satu makanan yg terfavorit banyak orang. berikut sedikit pembahasan dari kami dan saya berharap hal ini bisa menjadi referensi anda untuk menambah koleksi resep kuliner di catatan kita, :).