Perlu sobat ketahui bahwa kalian berada dialamat situs yang tepat bila kalian sedang mempelajari bumbu masakan ayam woku khas manado ini. di tempat ini kita akan sedikit melihat tentang bagian-bagian olahan ini, agar nantinya bisa membuahkan sebuah makanan yang lezat untuk putra putri kita dan partner. persiapkan buku tulis jika dirasa perlu dalam masakan ini. sebab memasak ayam woku khas manado ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam pembuatannya.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya. Sudah bukan rahasia lagi bahwa makanan khas Manado yang satu ini bercita rasa pedas dan sarat akan penggunaan.
Citarasa adalah suatu hasil akhir dalam berhasilnya kita dalam membuat sebuah makanan seperti halnya kuliner ayam woku khas manado ini, sebab itu proses-proses dalam setiap membuatnya menjadi hal yang perlu kita perhatikan. sehingga sobat dapat memperoleh sebuah citarasa kuliner yang menggugah selera dalam kuliner kita, dan hal itu bisa menyenangkan putra putri kita ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara atau apapun.
Oke, mari kita proses saja pembuatan makanan ayam woku khas manado ini. kita setidaknya memerlukan 21 perlengkapan untuk makanan ini, dan saya rasa bahan perlengkapan dibawah ini sangat mudah untuk diperoleh di sekitar kita. dan setidaknya kalian akan memulai memasak nya dengan 5 step mudah, supaya kuliner ayam woku khas manado nantinya dapat menghasilkan rasa yang menggugah selera untuk kalian nikmati. baik segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Woku Khas Manado:
- Siapkan 1 kg ayam potong, potong kecil
- Gunakan 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
- Sediakan 2 batang serai, memarkan
- Siapkan 1 lembar daun kunyit, iris tipis (sy iris kasar)
- Ambil 5 lembar daun jeruk, sobek-sobek
- Siapkan 1 buah tomat, potong kecil
- Gunakan 2 batang daun bawang, potong-potong
- Gunakan Daun kemangi (sy ga pakai)
- Sediakan Secukupnya cabai rawit merah utuh
- Ambil 1,5 sdt garam (sesuai selera)
- Ambil 1/2 sdt kaldu jamur
- Sediakan 250 ml air
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
- Sediakan Bumbu halus:
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 15 buah cabai rawit
- Siapkan 5 buah cabai merah
- Gunakan 2-3 butir kemiri, sangrai
- Gunakan 1 sdt kunyit bubuk
- Sediakan 1 ruas jari jahe
Kali ini kembali aktifitas memasak, masakan harian. Kembali dengan bahan dasar ayam, saya mencoba memasak ayam kuah khas Manado, yaitu ayam WOKU. Resep Ayam Woku - Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia. Ayam woku berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Woku Khas Manado:
- Cuci bersih ayam, kemudian beri air jeruk nipis, diamkan beberapa saat. Kemudian bilas kembali dengan air bersih, tiriskan. Siapkan juga bahan lain yang digunakan.
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, daun kunyit dan daun pandan sampai harum. Kemudian masukkan ayam, bumbui garam, masak sampai ayam berubah warna. Note: jika mau pakai gula pasir biar lebih sedap, tambahkan 1/2 sdt dilangkah ini.
- Setelah ayam berubah warna, tambahkan air, masak sambil ditutup supaya ayam cepat empuk dan bumbu meresap. Buka sesekali tutup dan aduk-aduk ayam supaya matang merata.
- Selanjutnya buka tutup wajan, tambahkan kaldu jamur, aduk rata, masak sampai ayam empuk. Setelah ayam empuk dan kuah menyusut, masukkan tomat, daun bawang, cabai rawit utuh dan daun kemangi (jika pakai), aduk rata, koreksi rasa, masak sebentar, matikan api.
- Sajikan dengan nasi panas, selamat mencoba.
Menjadi salah satu makanan khas daerah di Indonesia, kelezatan ayam woku tak perlu diragukan lagi. Makanan khas Manado itu memilih bahan. Makanan khas manado berikut ini sangat enak dan di jamin anda pasti ketagihan. Ayam woku khas manado yang enak gurih dan pedas sangat cocok untuk menu makan. Cara Membuat Ayam Woku Khas Manado : Tahap pertama, lumuri ayam dengan air jeruk nipis lalu dicuci sampai bersih.
Tadi sudah kita bahas perihal resep makanan ayam woku khas manado yang bulan ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, sebab citarasa nya yang enak dan mudah dalam pembuatannya, oleh sebab itu tidak heran masakan ini menjadi sesuatu kuliner yg terfavorit banyak orang. demikian sedikit pembahasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini akan menjadikan referensi kita untuk menambah pengetahuan resep masakan di diary kalian, terima kasih.
