Bisa sobat ketahui bahwasannya anda berada dialamat situs yang tepat jika kalian sedang mencari bumbu olahan ayam woku manado ini. disini kita akan sedikit banyak mengulas perihal seluk beluk makanan ini, agar nantinya bisa membuahkan sebuah kuliner yang nikmat untuk ayah ibu kita dan teman. sediakan catatan apabila dirasa perlu dalam hal ini. karena membuat ayam woku manado ini membutuhkan sedikit waktu dalam pembuatannya.
Rasa menjadi suatu hasil akhir untuk kesuksesan kalian dalam membuat sebuah masakan seperti halnya masakan ayam woku manado ini, karena itu tahapan dalam setiap pembuatannya menjadi suatu hal yang sangat perlu kalian perhatikan. sehingga sobat bisa menghasilkan sebuah citarasa makanan yang nikmat dalam kuliner kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Manado is definitely home of spicy dishes, ranging from rica-rica, dabu-dabu, tinoransak, to woku. What I love about Manado dishes is that the spiciness is always balanced with freshness, be it from the use of lime leaves, lemongrass, tomato, or in the case of a woku, lemon basil (Indonesian: daun kemangi). Note that lemon basil is different from the regular (Italian) basil.
Oke, mari kita memulai saja pengolahan olahan ayam woku manado ini. kalian sedikit banyak memerlukan 20 perlengkapan untuk kuliner ini, dan saya pikir perlengkapan berikut lumayan mudah untuk didapat di sekitar kita. dan setidaknya kita akan memulai membuat nya dengan 4 langkah mudah, supaya olahan ayam woku manado nantinya dapat membuahkan rasa yang maksimal untuk anda rasakan. baik segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Woku Manado:
- Ambil Ayam (saya 600gr)
- Ambil 1 batang Serai (geprek)
- Ambil 2 lembar Daun Jeruk
- Ambil 1 lembar Daun Pandan
- Gunakan 1 lembar Daun Kunyit
- Siapkan 1 buah Tomat (potong2)
- Gunakan Daun Kemangi (secukupnya)
- Ambil Air (secukupnya)
- Ambil Bumbu Halus
- Ambil 4 siung Bawang Putih
- Ambil 6 siung Bawang Merah
- Ambil 6 Cabai Merah Besar
- Ambil 5 Cabai Rawit/sesuai selera
- Ambil 3 cm Kunyit
- Ambil 2 cm Jahe
- Gunakan 2 biji Kemiri
- Ambil Bumbu Tambahan
- Siapkan Penyedap Rasa (secukupny)
- Siapkan 1/2 sdm Gula
- Siapkan 1 st Lada Bubuk
Resep Ayam Woku Manado-Masakan nusantara tak diragukan lagi kenikmatannya. Rasa yang kaya rempah kian menggugah selera. Hanya saja, perlu 'keahlian' agar rasa masakan sesuai dengan selera banyak orang. Inilah yang membuat chef Juna Rorimpandey 'tertantang' untuk bereksplorasi mengolah masakan nusantara agar lebih praktis.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Woku Manado:
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, masak hingga harum. lalu masukan serai, daun jeruk, daun pandan (saya lipat2), daun kunyit dan kembali tumis sebentar
- Masukan ayam yang sudah dicuci bersih, masak sebentar lalu tambahkan air secukup nya
- Masukan bumbu tambahan, masak hingga ayam matang dan air berkurang lalu tambahkan potongan tomat
- Setelah matang, matikan api dan tambahkan daun kemangi - - ayam woku siap dihidangkan 😚
Beberapa hari yang lalu saya masak ayam woku khas Manado ini, hmmm sudah lama tidak masak ayam begini. Akhirnya memuaskan keinginan menyantap makanan satu ini. Nah sebenarnya nama masakan ayam woku begini apalagi ayam woku belanga, tidaklah familiar di keluarga saya, kami selalu menyebutnya hanya ayam kemangi. Resep ayam woku khas manado enak sedap orang manado tentunya sudah tidak asing lagi dengan resep ayam woku. Bukan hanya ayam yang bisa diolah dengan bumbu woku.
Diatas sudah kita ulas perihal resep masakan ayam woku manado yang hari ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, dikarenakan kualitas rasa nya yang enak dan mudah dalam pengolahannya, sehingga tidak heran kuliner ini menjadi salah satu kuliner yg terfavorit banyak orang. demikian sedikit ulasan dari kami dan saya berharap hal ini bisa menjadi referensi anda untuk menambah pengetahuan resep masakan di diary kita, semoga menginspirasi.
