Dapat kalian ketahui bahwa kalian berada dialamat situs yang tepat jika kalian sedang mencari resep makanan ayam woku khas manado asli ini. disini kita akan sedikit banyak mereview perihal bagian-bagian makanan ini, agar nantinya dapat menjadi sebuah makanan yang menggugah selera untuk putra putri kita dan teman. persiapkan catatan apabila dirasa perlu untuk olahan ini. sebab membuat ayam woku khas manado asli ini memerlukan sedikit waktu dalam pembuatannya.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya.
Kualitas rasa adalah suatu hasil akhir dalam keberhasilan sobat dalam memasak sebuah masakan seperti halnya masakan ayam woku khas manado asli ini, karena itu proses-proses dalam setiap pembuatannya menjadi hal yang sangat perlu sobat perhatikan. sehingga kalian dapat menghasilkan sebuah citarasa masakan yang menggugah selera dalam masakan kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun partner kita dalam sebuah acara atau apapun.
Tidak usah berlama-lama, mari kita proses saja pembuatan makanan ayam woku khas manado asli ini. kita sedikit banyak memerlukan 22 bahan perlengkapan untuk makanan ini, dan kami pikir bahan dibawah ini sangat mudah untuk didapatkan di sekitar anda. dan setidaknya kalian akan memulai membuat nya dengan 7 tahapan, supaya kuliner ayam woku khas manado asli nantinya dapat memberikan rasa yang maksimal untuk kita nikmati. baik segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Woku Khas Manado Asli:
- Siapkan 1 ekor ayam
- Sediakan Bumbu halus:
- Siapkan 12 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 6 cabe merah besar
- Ambil 8 cabe merah keriting/sy: 2 sdm cabe merah yang telah diulek
- Ambil 4 cabe rawit merah
- Ambil 3 kemiri (sangrai)
- Siapkan 2.5 ruas jari kunyit (bakar)
- Ambil 2 ruas jari jahe
- Ambil Bumbu/bahan lain:
- Ambil 1 lembar daun kunyit (iris kecil")
- Ambil 3 lembar daun pandan (iris kecil")
- Gunakan Secukupnya daun bawang (iris kecil")
- Ambil 4 ikat daun kemangi (siangi)
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 ikat sereh (geprek)
- Gunakan 1 buah tomat uk besar (potong dadu)
- Ambil Secukupnya garam, lada
- Ambil Secukupnya minyak untuk menumis
- Sediakan Secukupnya jeruk nipis
- Siapkan Secukupnya air panas
Tinutuan hanya berisikan sayuran tanpa mengandung daging sehingga bisa dijadikan makanan pergaulan antarkelompok masyarakat di Manado. Ayam woku merupakan kuliner asli Indonesia yang berasal dari daerah Manado. Masakan ini menggunakan ayam goreng sebagai bahan utamanya dan kemudian dikombinasikan dengan bumbu makanan khas Manado yang bernama woku. Ya, "woku" sendiri merupakan sebuah bumbu rempah.
Cara menyiapkan Ayam Woku Khas Manado Asli:
- Potong ayam dengan uk kecil, cuci bersih, beri perasan jeruk nipis, taburi sedikit garam dan sisihkan
- Blender/ulek seluruh bahan bumbu halus dengan diberi sedikit garam supaya tdk langu.. disisi lain persiapkan seluruh bumbu/bahan lain supaya tidak repot mengikuti step dibawah ini yaa
- Step 1: tumis seluruh bumbu halus, masukan sereh, daun jeruk, daun kunyit.
- Step 2: setelah tumis bumbu wangi dan matang, lalu masukan ayam yang sudah dimarinate tadi.. aduk sampai seluruh bagian ayam tercover bumbu. Biarkan, aduk sesekali sampai minyak ayam keluar
- Step 3: setelah minyak ayam mulai keluar, masukan tomat, dan daun pandan.. aduk sebentar lalu masukan air mendidih secukupnya sampai ayam terendam. Biarkan sampai air menyusut
- Step 4: setelah air menyusut, masukkan garam, lada (tes rasa). Lalu biarkan sampai matang/air menyusut. Kemudian matikan kompor, masukan daun kemangi, aduk.. finally ayam woku jadiii 🤤🤤🤤 nb. Gambar ini hasil masak menu manado hari ini
- Catatan: 1. biasanya ayam woku dimasak tidak sampai kering/masih berkuah. Namun ini optional, kalo saya pribadi suka berkuah tapi kuah kental. Dimana minyak sudah sepenuhnya keluar seperti digambar 2. Kemangi dimasukan terakhir, tidak perlu dimasak lama, karna cepat kisut.. slamat mencobaaa🤗🤗😊🤤🤤😉
Sebagian orang menyebut ayam woku khas Manado. Bunda tidak perlu bingung menyimaknya karena resep memasak ayam woku terbilang tidak sulit. Tidak harus kita ke manado sekarang untuk menikmati masakan enak dan lezat berupa resep ayam woku pedas. Ayam woku merupakan resep masakan ayam dengan aroma rempah dan rasa pedas khas Manado. Resep masakan asli minahasa ini memang sangat Citarasa pedas yang menjadi ciri utama resep ayam woku asli manado ini memang tidak ada duanya.
Tadi sudah kita bahas perihal resep makanan ayam woku khas manado asli yang tahun ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, dikarenakan rasanya yang menggugah selera dan lumayan mudah dalam pengolahannya, sehingga tidak heran masakan ini menjadi sesuatu makanan yg terfavorit banyak orang. demikianlah sedikit ulasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini akan menjadi referensi anda untuk menambah ilmu resep makanan di diary anda, semoga menginspirasi.
