Bisa anda ketahui bahwa sobat berada disitus yang tepat bila kalian sedang mencari bumbu masakan ayam woku khas manado ini. di tempat ini kita akan sedikit banyak mereview tentang bagian-bagian kuliner ini, agar nantinya dapat membuahkan sebuah masakan yang nikmat untuk ayah ibu kita dan partner. siapkan catatan jika dirasa diperlukan dalam masakan ini. dikarenakan memasak ayam woku khas manado ini memerlukan sedikit waktu dalam pengolahannya.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya. Sudah bukan rahasia lagi bahwa makanan khas Manado yang satu ini bercita rasa pedas dan sarat akan penggunaan.
Kualitas rasa adalah sebuah hasil akhir dalam kesuksesan sobat dalam meracik sebuah kuliner seperti halnya kuliner ayam woku khas manado ini, sebab itu tahapan dalam setiap pengolahannya menjadi perihal yang perlu anda perhatikan. sehingga kita bisa memperoleh sebuah citarasa masakan yang menggugah selera dalam olahan kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak ataupun sahabat kita dalam sebuah acara atau apapun.
Oke, mari kita memulai saja pengolahan olahan ayam woku khas manado ini. kita setidaknya memerlukan 23 bahan untuk makanan ini, dan saya pikir bahan dibawah ini lumayan mudah untuk diperoleh di sekitar kita. dan setidaknya sobat akan memulai meracik nya dengan 5 langkah, supaya kuliner ayam woku khas manado nantinya dapat membuahkan rasa yang spesial untuk kalian rasakan. mari segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Woku Khas Manado:
- Gunakan Bahan utama:
- Ambil 1 ekor ayam (2 paha dan 2 dada), buang kulitnya
- Gunakan 3 sendok makan minyak untuk menumis
- Siapkan 500 ml air
- Gunakan 1 buah jeruk nipis/jeruk lemon untuk mencuci ayam
- Ambil Bumbu Halus:
- Ambil 4 buah cabe merah besar
- Sediakan 2 buah cabe merah keriting
- Ambil 3 buah cabe rawit
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 2 cm jahe
- Sediakan 1 sdt kunyit bubuk
- Ambil 4 buah kemiri
- Gunakan 1 ikat kemangi (saya kebetulan tidak pakai)
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt penyedap jamur totole
- Gunakan 1 sdt gula
- Siapkan Bahan Rajang:
- Gunakan 1 buah sereh
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 4 buah tomat hijau
- Ambil 2 buah daun bawang
- Siapkan 1 cm lengkuas
Kali ini kembali aktifitas memasak, masakan harian. Kembali dengan bahan dasar ayam, saya mencoba memasak ayam kuah khas Manado, yaitu ayam WOKU. Resep Ayam Woku - Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia. Ayam woku berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara.
Cara membuat Ayam Woku Khas Manado:
- Potong ayam menjadi 10 bagian, cuci bersih dengan jeruk nipis/jeruk lemon
- Haluskan semua bumbu halus (diulek atau blender, saya kebetulan diblender)
- Tumis bumbu halus dalam minyak panas, aduk sampai harum baunya… masukkan bumbu rajang.. aduk sampai bumbu layu.
- Masukkan potongan ayam, adik-aduk sebentar, lalu masukkan air… biarkan sampai air mendidih.. selama menunggu air mendidik, bolak-balik ayam untuk memastikan seluruh potongan ayam terendam.
- Setelah air agak menyusut masukkan garam, penyedap jamur dan gula.. tes rasa sampai ok…aduk-aduk sampai air tinggal sedikit. Terakhir masukkan kemangi dan masak sedikit lagi. Lalu ayam woku siap disajikan.
Menjadi salah satu makanan khas daerah di Indonesia, kelezatan ayam woku tak perlu diragukan lagi. Makanan khas Manado itu memilih bahan. Makanan khas manado berikut ini sangat enak dan di jamin anda pasti ketagihan. Ayam woku khas manado yang enak gurih dan pedas sangat cocok untuk menu makan. Cara Membuat Ayam Woku Khas Manado : Tahap pertama, lumuri ayam dengan air jeruk nipis lalu dicuci sampai bersih.
Diatas sudah kita ulas perihal resep kuliner ayam woku khas manado yang hari ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, sebab citarasa nya yang nikmat dan gampang dalam membuatnya, sehingga tidak heran makanan ini menjadi sesuatu kuliner yg disukai banyak orang. demikianlah sedikit ulasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini bisa menjadikan referensi kita untuk menambah pengetahuan resep makanan di catatan sobat, semoga menginspirasi.
