Perlu sobat ketahui bahwasannya anda berada disitus yang tepat bila anda sedang mencari bumbu kuliner gulai ayam padang ini. di situs ini kita akan sedikit banyak mereview perihal seluk beluk olahan ini, supaya nantinya dapat menjadi sebuah masakan yang nikmat untuk anak dan partner. sediakan alat tulis jika dirasa diperlukan untuk masakan ini. sebab mengolah gulai ayam padang ini memerlukan sedikit waktu dalam pembuatannya.
Citarasa adalah suatu hasil akhir dalam kesuksesan sobat dalam membuat sebuah kuliner seperti halnya kuliner gulai ayam padang ini, karena itu langkah-langkah dalam setiap membuatnya menjadi suatu hal yang sangat perlu kalian perhatikan. sehingga sobat bisa mendapatkan sebuah citarasa kuliner yang nikmat dalam kuliner kita, dan hal itu bisa menyenangkan keluarga ataupun sahabat kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Tidak usah berlama-lama, mari kita memulai saja pembuatan olahan gulai ayam padang ini. kita sedikit banyak memerlukan 28 bahan-bahan untuk hal ini, dan saya pikir bahan tersebut lumayan mudah untuk didapat di sekitar sobat. dan setidaknya sobat akan memulai memasak nya dengan 5 step mudah, supaya olahan gulai ayam padang nantinya akhirnya menghasilkan rasa yang nikmat untuk anda rasakan. baik segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Gulai Ayam Padang:
- Siapkan Bahan
- Gunakan 500 gr ayam (potong sesuai selera)
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 1 sendok teh garam
- Gunakan 3 sendok makan air asam jawa
- Siapkan 1 sendok makan gula merah (sisir halus)
- Gunakan 200 ml air
- Ambil 200 ml santan kental
- Ambil 2 sendok makan minyak goreng (untuk menumis)
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 7 buah cabai merah keriting
- Sediakan 5 buah cabai rawit setan (biarkan utuh)
- Sediakan 4 butir kemiri
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 2 .cm jahe
- Siapkan 2 cm kunyit
- Siapkan 1/2 sendok teh jintan
- Sediakan 3/4 sendok makan ketumbar
- Ambil 1/2 sendok teh lada
- Sediakan 1/2 sendok teh garam
- Sediakan Bumbu cemplung
- Gunakan 2 batang sereh (boleh 1 kalau ukuran besar
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Ambil 2 helai daun kunyit
- Ambil 3 cm lengkuas (memarkan)
- Sediakan 2 butir cengkeh
- Ambil 3 cm kayu manis
Langkah-langkah membuat Gulai Ayam Padang:
- Potong2 kecil duo bawang, jahe, kunyit, cabai merah, kemiri (supaya mudah menghaluskannya), lalu sangrai sebentar. Angkat dan haluskan bersama dengan garam, jintan, ketumbar dan lada.
- Cuci bersih ayam. Kucuri dengan air jeruk nipis dan garam. Remas2 lalu diamkan 10 menit supaya ayam tidak amis. Bilas lagi dengan air. Sisihkan.
- Panaskan minyak goreng, lalu tuang dan tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan bumbu cemplung, air asam jawa, gula merah.
- Setelah itu, masukkan ayam, dan cabe rawit utuh, aduk dan biarkan bumbu meresap.
- Tuang air dan santan. Masak ayam dengan api kecil hingga empuk dan air menyusut. Sesekali diaduk supaya santan tidak pecah. Jangan lupa dicicipi dan dikoreksi rasa ya moms. Bila sudah empuk dan ok rasanya, matikan kompor. Siap disantap selagi hangat. Yummiiiii
Tadi sudah kita catat tentang resep olahan gulai ayam padang yang hari ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, dikarenakan rasanya yang nikmat dan gampang dalam pembuatannya, sehingga tidak heran olahan ini menjadi salah satu kuliner yg banyak diminati banyak orang. demikian sedikit pembahasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini akan menjadikan referensi kita untuk menambah ilmu resep masakan di diary anda, terima kasih.