Perlu sobat ketahui bahwa anda berada dialamat situs yang tepat apabila kalian sedang mencari bumbu kuliner ayam masak bumbu habang(merah) ini. di tempat ini kita akan sedikit melihat perihal seluk beluk kuliner ini, agar nantinya dapat menghasilkan sebuah kuliner yang spesial untuk keluarga dan teman dekat. persiapkan catatan jika dirasa diperlukan untuk olahan ini. sebab memasak ayam masak bumbu habang(merah) ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam pembuatannya.
Rasa menjadi suatu hasil akhir untuk kesuksesan kalian dalam mengolah sebuah makanan seperti halnya makanan ayam masak bumbu habang(merah) ini, sebab itu langkah-langkah dalam setiap pembuatannya menjadi suatu hal yang perlu sobat perhatikan. sehingga sobat dapat mendapatkan sebuah citarasa kuliner yang spesial dalam olahan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun kolega kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Ayam masak merah atau Ayam masak habang ini enak sekali. Bumbu yang digunakan juga simpel sekali. Nonton terus sampai tuntas yaa. ig : yatifewokal.
Oke, mari kita proses saja pengolahan makanan ayam masak bumbu habang(merah) ini. kita sekurang-kurangnya memerlukan 14 bahan perlengkapan untuk olahan ini, dan saya pikir bahan tersebut lumayan mudah untuk didapat di sekitar kita. dan setidaknya sobat akan memulai membuat nya dengan 3 langkah mudah, supaya masakan ayam masak bumbu habang(merah) nantinya dapat membuahkan rasa yang spesial untuk kita rasakan. mari segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Masak Bumbu Habang(Merah):
- Ambil 300 g ayam
- Sediakan 500 ml air
- Gunakan Bumbu Halus
- Siapkan 100 g cabe merah besar kering (rendam air panas)
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 batang sereh
- Sediakan 2 lmbar daun salam
- Siapkan 1 buah tomat
- Ambil 2 buah kemiri
- Sediakan Secukupnya merica bubuk
- Gunakan Secukupnya garam n gula
- Siapkan Secukupnya penyedap rasa
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis
Resep ayam masak habang, resep khas Banjar wajib coba. Berbumbu dasar cabai dengan rasa manis gurih. Taburi dengan bawang merah goreng dan sajikan dengan nasi hangat. Bumbu habang alias bumbu merah merupakan bumbu yang umum digunakan untuk berbagai masakan di Banjarmasin.
Langkah-langkah membuat Ayam Masak Bumbu Habang(Merah):
- Bersihkan ayam, potong2 sesuai selera. Blender semua bumbu hingga lembut.
- Tumis bumbu hingga harum. Masukkan ayam, aduk rata. Beri air aduk2. Tambahkan garam, penyedap rasa, n gula. Biarkan hingga kuah menyusut.
- Tes rasa. Klo kuah sudah menyusut, angkat n sajikan bersama nasi hangatš¤
Menurut keterangan di buku, hayam masak habang adalah masakan khas dari daerah Riau yang artinya ayam masak merah. Masukkan ayam, aduk-aduk hingga bumbu tercampur dan ayam berubah warna. Tambahkan air, kecap manis, gula, garam dan kaldu bubuk. Secara harafiah, Ayam Masak Habang berarti ayam yang dimasak merah. Dari namanya saja kita sudah bisa menebak, bumbu yang digunakan adalah bumbu merah laiknya balado.
Tadi sudah kita bahas tentang resep masakan ayam masak bumbu habang(merah) yang hari ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, dikarenakan rasanya yang nikmat dan lumayan mudah dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran olahan ini menjadi salah satu makanan yg terfavorit banyak orang. demikianlah sedikit ulasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini bisa menjadi referensi sobat untuk menambah koleksi resep olahan di catatan sobat, :).
