Dapat sobat ketahui bahwasannya anda berada dialamat situs yang tepat apabila anda sedang mempelajari bumbu masakan ayam masak habang (ayam bumbu merah) ini. disini kita akan sedikit mereview tentang bagian-bagian kuliner ini, agar nantinya bisa menjadi sebuah olahan yang spesial untuk keluarga dan partner. sediakan buku tulis jika dirasa perlu dalam hal ini. karena mengolah ayam masak habang (ayam bumbu merah) ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam pembuatannya.
Kualitas rasa menjadi suatu hasil akhir dalam kesuksesan sobat dalam membuat sebuah masakan seperti halnya kuliner ayam masak habang (ayam bumbu merah) ini, sebab itu langkah-langkah dalam setiap pembuatannya menjadi suatu hal yang perlu kalian perhatikan. sehingga sobat dapat memperoleh sebuah citarasa kuliner yang lezat dalam makanan kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun kolega kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Ayam masak merah atau Ayam masak habang ini enak sekali. Bumbu yang digunakan juga simpel sekali. Nonton terus sampai tuntas yaa. ig : yatifewokal.
Tidak usah berlama-lama, mari kita mulai saja pengolahan makanan ayam masak habang (ayam bumbu merah) ini. anda setidaknya memerlukan 9 bahan untuk olahan ini, dan kami rasa perlengkapan berikut sedikit mudah untuk diperoleh di sekitar kalian. dan setidaknya kita akan memulai meracik nya dengan 13 tahapan, supaya olahan ayam masak habang (ayam bumbu merah) nantinya akhirnya membuahkan rasa yang lezat untuk kalian nikmati. oke segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Masak Habang (ayam bumbu merah):
- Sediakan 8 potong ayam
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 (1/2 genggam) cabe merah keriting kering (atau yg biasa)
- Sediakan 2 Gula aren
- Siapkan Garam
- Sediakan Kaldu bubuk ayam
- Sediakan Air (4 gelas kecil/belimbing)
- Ambil 2 sdm minyak goreng utk menghaluskan bumbu
Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan sayuran, bumbunya yang lezat kini sudah dipadukan dengan lauk sejuta umat, yaitu ayam. Resep Ayam Bumbu Rujak Tanpa Santan. Begitu ayam sudah matang, sajikan di atas piring.
Cara menyiapkan Ayam Masak Habang (ayam bumbu merah):
- Siapkan semua bahan terlebih dahulu
- Rebus cabe merah keriting hingga agak lunak dan tiriskan.
- Sisir halus gula aren. Untuk jumlah gulanya bisa disesuaikan ya.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, gula aren yg disisir, cabe merah keriting. Dicampur minyak goreng 2 sdm dan air sedikiiiiiit saja. Haluskan
- Sekarang siapkan ayamnya.. Cuci ayam terlebih dahulu, berikan perasan jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit.
- Rebus ayam tadi selama 15- 20 menit. Atau bisa diseusuaikan.
- Jika sudah 15-20 menit, tiriskan ayamnya.
- Panaskan wajan pada kompor dan tumis bumbu halus tadi hingga harum dan berubah warna menjadi gelap
- Jika bumbu halus tadi sudah berubah warna menjadi lebih gelap (Ingat. Bukan gosong ya). Lalu masukkan air matang sebanyak 4 gelas kecil/ gelas belimbing.
- Masukkan garam, kaldu bubuk. Icip icip rasanya apakah sudah pas atau belum.
- Jika rasa sudah pas, masukkan ayam yg sdh direbus tadi.
- Masak hingga air menyerap ke dalam ayamnya. Kalo saya sekitar 35 menit (bisa disesuaikan dgn besar kecil kompornya ya). Intinya jika air sdh mulai menyerap ke ayam dan bumbu sudah mengental. Cek ayam apakah sudah matang atau belum.
- Sajikan dengan taburan bawang goreng.
Sisa bumbu tadi harap dimasak lagi agar mengental dan lebih mantap. Ayam : masukkan ayam ke dalam air, masukkan Royco Bumbu Komplit Ayam Goreng, aduk rata lalu masukkan lengkuas yang sudah diparut. Masak sampai airnya hampir habis dan ayamnya lunak. Setelah ayam lunak, goreng ayam sampai bewarna kecoklatan. Secara harafiah, Ayam Masak Habang berarti ayam yang dimasak merah.
Diatas sudah kita catat tentang resep makanan ayam masak habang (ayam bumbu merah) yang sekarang ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, karena citarasa nya yang enak dan lumayan mudah dalam membuatnya, sehingga tidak heran kuliner ini menjadi sesuatu masakan yg disukai banyak orang. demikian sedikit ulasan dari kami dan saya berharap hal ini dapat menjadi referensi sobat untuk menambah wawasan resep masakan di buku sobat, semoga menginspirasi.
