Dapat anda ketahui bahwasannya kalian berada dialamat situs yang tepat jika anda sedang mencari resep olahan ayam kecap saus indonesia ini. di situs ini kita akan sedikit melihat tentang seluk beluk kuliner ini, supaya nantinya bisa membuahkan sebuah masakan yang nikmat untuk anak kesayangan dan sahabat. siapkan buku tulis apabila dirasa diinginkan dalam masakan ini. karena membuat ayam kecap saus indonesia ini memerlukan sedikit waktu dalam pembuatannya.
Citarasa adalah sebuah hasil akhir untuk keberhasilan anda dalam meracik sebuah olahan seperti halnya kuliner ayam kecap saus indonesia ini, sebab itu langkah-langkah dalam setiap membuatnya menjadi hal yang penting kita perhatikan. sehingga sobat dapat memperoleh sebuah citarasa makanan yang lezat dalam olahan kita, dan hal itu bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara atau apapun.
Ayam kecap or ayam masak kicap is an Indonesian chicken dish poached or simmered in sweet soy sauce (kecap manis) commonly found in Indonesia and Malaysia. Fried chicken in sweet soy sauce is a typical chicken dish commonly served across Indonesia. Indonesian main dish Ayam Kecap, resep, asli, Indonesia, step-by-step.
Oke, mari kita memulai saja pengolahan kuliner ayam kecap saus indonesia ini. anda sedikit banyak memerlukan 19 bahan untuk olahan ini, dan kami rasa perlengkapan dibawah ini lumayan mudah untuk diperoleh di sekitar sobat. dan setidaknya sobat akan memulai memasak nya dengan 11 langkah, supaya masakan ayam kecap saus indonesia nantinya akhirnya membuahkan rasa yang spesial untuk sobat rasakan. baik segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Kecap Saus Indonesia:
- Sediakan 1/4 kg ayam potong
- Gunakan Minyak untuk menggoreng
- Ambil Bumbu ungkep :
- Gunakan 3 butir bawang putih (diulek)
- Sediakan 1 butir bawang merah (diulek)
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Ambil secukupnya Lada bubuk
- Gunakan Air putih sebanyak -/+ 500ml (menyesuaikan banyaknya ayam)
- Sediakan Bumbu saus kecap :
- Gunakan 1/2 butir besar bawang bombay (iris tipis membentuk kotak2)
- Ambil 3 butir sedang bawang putih (geprek, cincang)
- Gunakan 1 butir sedang bawang merah (iris tipis)
- Ambil 1 buah cabe merah besar (iris serong)
- Sediakan 2 sdm saus tomat
- Sediakan secukupnya Saus tiram
- Ambil secukupnya Kecap manis
- Gunakan secukupnya Gula garam
- Gunakan Air secukupnya (-/+ 200ml)
- Ambil 3/4 sdm tepung maizena (untuk pengental saus)
Rasanya yang enak dan nikmat membuat ayam kecap pun banyak digemari. Lihat juga resep Ayam kecap enak lainnya. Resep ayam kecap yang dimasak pakai bawang bombay ini dapat dipraktikkan di rumah. Menu ini cocok untuk makan siang maupun malam.
Cara membuat Ayam Kecap Saus Indonesia:
- Cuci bersih ayam. Lumuri perasan jeruk nipis, sisihkan.
- Mengulek bahan untuk bumbu ungkep (bawang merah, bawang putih, lada bubuk), sisihkan
- Mengiris bawang bombay, bawang putih, bawang merah dan cabe untuk bahan saus kecap, sisihkan.
- Didihkan air di wajan sebanyak 500ml, lalu masukkan bumbu ulek dan daun salam.
- Ayam cuci bersih dari perasan jeruk nipis, masukkan ke dalam wajan berisi bumbu ungkep, biarkan sampe ayam matang dan empuk, tiriskan.
- Siapkan minyak goreng panas, goreng ayam hingga kecoklatan, tiriskan.
- Di lain wajan, tumis bawang bombay, bawang putih, bawang merah dan cabe hingga harum, lalu masukkan air ke dalam wajan, aduk rata.
- Masukkan saus tomat, saus tiram, kecap, gula garam dan kaldu bubuk, aduk rata, koreksi rasa, tinggalkan sebentar dengan api di kompor masih tetap menyala
- Di wadah gelas kecil, masukkan maizena dan air secukupnya, aduk rata, tuangkan ke dalam wajan berisi saus.
- Setelah diaduk2 dan agak mengental, masukkan ayam, aduk rata sampai mengental seluruhnya.
- Ayam Kecap Saus Indonesia siap disajikan 😊
Ayam kecap bisa dibuat kering maupun berkuah, tergantung selera. Bumbu tambahannya pun dapat menyesuaikan keinginan. Keluarga Indonesia umumnya menggemari ayam kecap yang diperkaya rasa pedas. Bagaimana cara membuat ayam kecap pedas manis yang enak? Cara masak ayam kecap saus tiram: Goreng ayam sampai setengah matang.
Tadi sudah kita catat tentang resep kuliner ayam kecap saus indonesia yang saat ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, sebab kualitas rasa nya yang spesial dan mudah dalam pengolahannya, sehingga tidak heran masakan ini menjadi sesuatu masakan yg banyak diminati banyak orang. berikut sedikit ulasan dari kami dan saya berharap hal ini dapat menjadi referensi kalian untuk menambah koleksi resep olahan di buku anda, semoga menginspirasi.
