Ikan Kerapu Merah Tim Hong Kong
Ikan Kerapu Merah Tim Hong Kong

Perlu sobat ketahui bahwasannya anda berada disitus yang tepat apabila kalian sedang mempelajari bumbu masakan ikan kerapu merah tim hong kong ini. di situs ini kita akan sedikit banyak melihat tentang bagian-bagian masakan ini, agar nantinya bisa membuahkan sebuah olahan yang menggugah selera untuk ayah ibu kita dan partner. persiapkan catatan apabila dirasa perlu untuk masakan ini. dikarenakan memasak ikan kerapu merah tim hong kong ini membutuhkan sedikit waktu dalam membuatnya.

Rasa adalah sebuah hasil akhir dalam berhasilnya anda dalam meracik sebuah olahan seperti halnya masakan ikan kerapu merah tim hong kong ini, sebab itu proses-proses dalam setiap membuatnya menjadi perihal yang penting kita perhatikan. sehingga kita bisa menghasilkan sebuah citarasa olahan yang menggugah selera dalam olahan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun teman kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.

Hi, Selamat Datang di Channel BelanjaDapur! Kali ini, BelanjaDapur ingin memberikan referensi masakan kukus untuk kamu yaitu Ikan Kerapu Merah Tim Hong Kong. Ikan kerapu merupakan salah satu jenis ikan yang mendiami laut dangkal, lut dalam bahkan muara sungai.

Oke, mari kita proses saja pengolahan olahan ikan kerapu merah tim hong kong ini. kalian setidaknya memerlukan 12 bahan untuk masakan ini, dan saya rasa bahan perlengkapan berikut lumayan mudah untuk diperoleh di sekitar sobat. dan setidaknya sobat akan memulai mengolah nya dengan 23 step mudah, supaya olahan ikan kerapu merah tim hong kong nantinya dapat menghasilkan rasa yang menggugah selera untuk kita nikmati. mari segera saja kita mulai.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ikan Kerapu Merah Tim Hong Kong:
  1. Sediakan 1 ikan kerapu merah 600 gram
  2. Ambil 2 helai daun bawang berukuran besar
  3. Siapkan 3 tangkai daun ketumbar beserta akarnya
  4. Gunakan 1 buah bawang bombay yang diiris tipis
  5. Ambil 2 butir jahe dengan ruas masing-masing sebesar 5 cm
  6. Siapkan 2 buah cabai merah besar yang dipotong diagonal
  7. Sediakan 4 siung bawang putih yang dicincang halus
  8. Sediakan 400 ml kaldu ayam
  9. Sediakan 4 sendok teh gula pasir
  10. Gunakan 3 sendok makan sesame oil (minyak wijen)
  11. Sediakan 5 sendok makan light soya sauce
  12. Sediakan 2 sendok teh shaoxing wine (opsional/tidak halal)

Harga ikan kerapu merah mahal dikarenakan ikan kerapu merah sangat sulit ditemukan dan susah untuk membudidayakannya. Ikan ini hidup di kedalaman laut yang banyak terdapat terumbu karang sebagai tempatnya mencari makan dan berlindung dari predator. Menu sehat ala restaurant enak dan praktis. Jawabannya ada pada resep tim ikan kerapu berikut ini!

Cara membuat Ikan Kerapu Merah Tim Hong Kong:
  1. Iris tipis batang daun bawang. Sisakan bagian daun untuk dimasukkan ke dalam perut ikan.
  2. Potong daun ketumbar beserta akar menjadi 3 bagian. Pisahkan 2 batang akar untuk saus dan 1 batang akar untuk dimasukkan ke dalam perut ikan. Sisakan daun ketumbar untuk garnish terakhir.
  3. Iris tipis memanjang jahe. Pisahkan 1 ruas untuk dimasukkan ke dalam perut ikan dan 1 ruas lainnya untuk saus.
  4. Bersihkan ikan kerapu dan belah bagian perutnya.
  5. Masukkan satu batang akar daun ketumbar, dua helai daun bawang, dan satu ruas potongan jahe ke dalam perut ikan.
  6. Siapkan kukusan dan lapisi bagian bawah tempat kukus dengan parchment paper atau kertas minyak.
  7. Masukkan ikan ke dalam pengukus. Tuang satu sendok makan minyak wijen dan satu sendok makan light soya sauce.
  8. Taburi irisan bawang bombay diatas ikan.
  9. Kukus selama 20 menit.
  10. Buat saus di panci berbeda dan tuang kaldu ayam terlebih dahulu.
  11. Masukkan 4 sendok makan light soya sauce.
  12. Masukkan 2 sendok makan sendok sesame oil atau minyak wijen.
  13. Masukkan 4 sendok teh gula pasir.
  14. Masukkan dua batang akar daun ketumbar.
  15. Masukkan batang daun bawang yang sudah diiris tipis.
  16. Masukkan 1 ruas jahe yang sudah diiris tipis memanjang.
  17. Masukkan bawang putih yang sudah dicincang halus.
  18. Masukkan potongan cabai merah besar.
  19. Masak saus hingga mendidih.
  20. Setelah mendidih, masukkan 2 sendok makan shaoxing wine (opsional/tidak halal).
  21. Setelah 20 menit, angkat kukusan ikan.
  22. Sajikan kukusan ikan dan siram dengan saus yang sudah matang.
  23. Ikan kerapu merah tim hong kong siap disajikan. Tambahkan garnish cantik dengan daun ketumbar dan lainnya.

Setelah sekian banyak resep gorengan dan tumisan, kini waktunya aku untuk berbagi resep kukusan. Satu yang menarik adalah resep tim ikan khas Hong Kong yang aku beri twist sedikit dengan menggunakan kecap manis. Kerapu merah menjadi salah satu jenis ikan yang sedikit sulit untuk di budidayakan dan di temukan. Di tamba banyak orang yang ingin mengkonsumsinya, membuat harga ikan Jenis kerapu yang satu ini memiliki warna yang indah dan cantik yakni merah dengan kombinasi bintik-bintik di bagian tubuhnya. Salah satu eksportir kerapu asal Natuna, Eko Prihananto mengatakan bahwa ekspor kerapu ke Hongkong, utamanya dari Kepulauan Natuna masih terus berjalan.

Diatas sudah kita ulas tentang resep masakan ikan kerapu merah tim hong kong yang saat ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, karena citarasa nya yang nikmat dan mudah dalam pengolahannya, sehingga tidak heran olahan ini menjadi salah satu masakan yg banyak diminati banyak orang. demikian sedikit ulasan dari kami dan saya berharap hal ini dapat menjadi referensi anda untuk menambah pengetahuan resep olahan di catatan anda, terima kasih.