Lentog Tanjung Khas Kudus
Lentog Tanjung Khas Kudus

Perlu sobat ketahui bahwa anda berada dialamat situs yang tepat jika anda sedang mempelajari bumbu kuliner lentog tanjung khas kudus ini. disini kita akan sedikit banyak melihat perihal bagian-bagian kuliner ini, supaya nantinya bisa menghasilkan sebuah masakan yang nikmat untuk anak kesayangan dan partner. siapkan alat tulis apabila dirasa perlu untuk olahan ini. dikarenakan mengolah lentog tanjung khas kudus ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.

Citarasa adalah suatu hasil akhir untuk keberhasilan sobat dalam mengolah sebuah masakan seperti halnya olahan lentog tanjung khas kudus ini, karena itu langkah-langkah dalam setiap membuatnya menjadi hal yang perlu anda perhatikan. sehingga anda bisa mendapatkan sebuah citarasa masakan yang nikmat dalam olahan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun partner kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.

Apaan tuh…? memang makanan ini khas dari kota rokok kudus. Buat Anda yang belum tau, belum pernah merasakan atau mencicipi dan belum pernah membuatnya, lewat resep lentog tanjung khas kudus yang nikmat berikut kalian bisa mencobanya sendiri di dapur rumah. Dahulu, penjualnya berasal dari Desa Tanjungkarang (Tanjung).

Oke, mari kita proses saja pembuatan kuliner lentog tanjung khas kudus ini. kita sedikit banyak memerlukan 31 bahan untuk olahan ini, dan kami pikir bahan perlengkapan tersebut sangat mudah untuk didapat di sekitar anda. dan setidaknya kalian akan memulai memasak nya dengan 4 tahapan, supaya makanan lentog tanjung khas kudus nantinya akhirnya membuahkan rasa yang spesial untuk kalian nikmati. oke segera saja kita mulai.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Lentog Tanjung Khas Kudus:
  1. Sediakan Secukupnya Lontong
  2. Siapkan Sayur Nangka :
  3. Siapkan 300 gr nangka, iris tipis
  4. Ambil 2 lembar daun salam
  5. Sediakan 2 cm lengkuas, memarkan
  6. Gunakan 1 liter santan dari 1 butir kelapa
  7. Gunakan 1 sdt garam
  8. Gunakan 1 sdm gula pasir
  9. Siapkan Haluskan :
  10. Sediakan 6 siung bawang merah
  11. Sediakan 3 siung bawang putih
  12. Sediakan 3 butir kemiri
  13. Siapkan Opor Tahu :
  14. Gunakan 10 buah tahu, potong segitiga, goreng hingga berkulit
  15. Siapkan 1 papan tempe, potong segitiga, goreng hingga berkulit
  16. Gunakan 2 batang serai, memarkan
  17. Siapkan 3 cm lengkuas, memarkan
  18. Ambil 3 lembar daun jeruk
  19. Sediakan 2 lembar daun salam
  20. Sediakan 300 ml santan kental
  21. Sediakan 700 ml santan encer
  22. Sediakan 1 sdt garam
  23. Sediakan 1 sdm gula pasir
  24. Sediakan Haluskan :
  25. Sediakan 10 siung bawang merah
  26. Sediakan 5 siung bawang putih
  27. Ambil 4 butir kemiri
  28. Gunakan 1 sdm ketumbar
  29. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
  30. Sediakan 1/4 sdt jinten
  31. Sediakan 2 cm jahe

Orang-orang biasanya menyantap makanan ini untuk sarapan namun juga bisa digunakan untuk makan siang. Lentog Tanjung sendiri berasal dari desa Tanjung Karang tepatnya di kecamatan Jati di Kudus. Makanan khas Kudus yang selanjutnya adalah lentog tanjung. Anda yang belum pernah berkunjung ke Kudus mungkin masih asing dengan makanan ini.

Langkah-langkah menyiapkan Lentog Tanjung Khas Kudus:
  1. Sayur Nangka: campur bumbu halus, daun salam, lengkuas, nangka dan santan. Masak sampai semua bahan matang dan nangka agak hancur. Angkat, sisihkan.
  2. Opor Tahu : dalam panci rebus santan sedang, tahu dan tempe
  3. Tumis bumbu halus sampai harum dan matang, tambahkan serai, daun salam, lengkuas, dan daun jeruk. Masukkan bumbu kedalam rebusan. Tambahkan garam dan gula pasir. Masak hingga bumbu meresap. Terakhir masukkan santan kental. Aduk² hingga santan mendidih. Matikan api
  4. Penyajian: Ambil piring, alasi dengan daun pisang, masukkan potongan lontong, beri sayur nangka tahu dan tempe. Siram dengan kuah kental opor tahu Beri taburan bawang goreng. Sajikan

Makanan lentog tanjung ini dibuat dari lontong yang sudah diiris kemudian diberi sayur nangka muda, ditambah lodeh tahu dan juga sambal. Ya memang makanan khas pagi ini dahulu hanya berasal dari desa sana dan hanya dijual di sekitar daerah tersebut dan ramai pada saat hari Minggu atau libur. "Lentog, artinya lontong, dan Tanjung itu dari nama daerah makanan ini berasal," jelas Dina, penjual nasi pindang di Javanese Food Festival, Sabtu Menurut Dina, yang membedakan lentog tanjung dengan lontong Cap Go Meh adalah isinya. Lontong Cap Go Meh berisi labu siam, sedangkan lentog. Menu Sarapan Sederhana, Cepat Saji, Murah dan Sehat. Makanan Khas Kudus- Kudus merupakan salah satu kota kecil di provinsi Jawa Tengah.

Tadi sudah kita bahas tentang resep olahan lentog tanjung khas kudus yang bulan ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, sebab kualitas rasa nya yang spesial dan mudah dalam pengolahannya, oleh sebab itu tidak heran masakan ini menjadi salah satu makanan yg disukai banyak orang. berikut sedikit pembahasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini akan menjadikan referensi kita untuk menambah pengetahuan resep kuliner di buku sobat, :).