Perlu anda ketahui bahwasannya anda berada ditempat yang tepat apabila anda sedang mempelajari resep masakan lodeh tahu tempe ikan asin 🍲🐟 ini. di tempat ini kita akan sedikit banyak mereview tentang bagian-bagian olahan ini, agar nantinya dapat menjadi sebuah olahan yang lezat untuk anak dan sahabat. sediakan buku tulis jika dirasa diperlukan dalam olahan ini. dikarenakan memasak lodeh tahu tempe ikan asin 🍲🐟 ini memerlukan sedikit waktu dalam pembuatannya.
Kualitas rasa merupakan suatu hasil akhir untuk kesuksesan kalian dalam membuat sebuah olahan seperti halnya makanan lodeh tahu tempe ikan asin 🍲🐟 ini, sebab itu proses-proses dalam setiap membuatnya menjadi suatu hal yang penting kalian perhatikan. sehingga kita dapat menghasilkan sebuah citarasa kuliner yang spesial dalam olahan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun sahabat kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Lodeh tahu tempe kikil. foto: Instagram/@dapur_resep. Lihat juga resep Lodeh Tahu enak lainnya. Menu didapur mungil bunda hari ini cuma sayur lodeh tahu tempe, telor ceplok & kerupuk aja gaez. gini aja udah alhamdulillah nikmat.
Baiklah, mari kita mulai saja pengolahan olahan lodeh tahu tempe ikan asin 🍲🐟 ini. sobat sekurang-kurangnya memerlukan 18 bahan untuk olahan ini, dan kami pikir bahan-bahan berikut sedikit mudah untuk diperoleh di sekitar sobat. dan setidaknya anda akan memulai mengolah nya dengan 6 langkah, supaya olahan lodeh tahu tempe ikan asin 🍲🐟 nantinya dapat membuahkan rasa yang lezat untuk kalian nikmati. baik segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Lodeh Tahu Tempe Ikan Asin 🍲🐟:
- Siapkan 5 Buah Tahu Goreng (potong dadu)
- Siapkan 1 Kotak Tempe Kacang hitam
- Gunakan 1 Bungkus Kecambah Kedelai
- Gunakan 8 Buah Ikan Asin
- Ambil 2 Batang Daun Bawang kecil
- Siapkan 1 Bungkus Santan Instan
- Sediakan Minyak Goreng (untuk menumis bumbu dan menggoreng ikan)
- Siapkan Air
- Sediakan Bumbu :
- Gunakan 5 Siung Bawang Merah
- Ambil 3 Siung Bawang Putih
- Ambil 13 Cabe Rawit (sesuai selera)
- Sediakan 2 Batang Daun Bawang
- Sediakan 1 Potong Lengkuas
- Sediakan 1/2 SDT Terasi
- Siapkan Gula
- Ambil Garam
- Siapkan Penyedap Rasa
Apalagi kalau nasi nya masih hangat dan pulen. Untuk yang tertarik, bahan dan cara membuat sayur lodeh terong ikan asin bisa dilihat dibawah ini ya. Sayur lodeh tahu tempe kacang siap anda nikmati. Selamat mencoba sendiri di rumah ya!
Langkah-langkah membuat Lodeh Tahu Tempe Ikan Asin 🍲🐟:
- Potong dadu tahu goreng dan tempe kacang hitam. Hilangkan kulit ari dan akar dari kecambah kedelai, serta bersihkan ikan asin dengan air
- Goreng ikan asin dengan minyak, goreng hingga ikan bewarna kecoklatan.
- Tumis bumbu (bawang merah, bawang putih, cabe rawit, daun bawang) dengan minyak panas. Tumis sebentar hingga bumbu layu dan berbau harum, angkat. Lalu haluskan bumbu yang telah ditumis, tambahkan dengan terasi, gula dan garam. Haluskan bumbu hingga halus, dan masukkan lengkuas.
- Rebus sebentar tahu dan tempe ke dalam air mendidih, lalu tambahkan bumbu yg telah di haluskan ke dalam panci. Rebus hingga hingga air kembali mendidih.
- Potong daun bawang memanjang, lalu masukkan daun bawang dan kecambah kedelai ke dalam panci sayur yg telah mendidih. Masukkan juga santan instan ke dalam panci, lalu aduk rata.
- Tunggu hingga kuah sayur mendidih, lalu masukkan ikan asin ke dalam panci. Masak hingga lodeh kembali mendidih. Cicipi kembali masakan yang telah dibuat, tambahkan gula, garam, dan penyedap rasa sesuai selera. Angkat dan sajikan.. 🍲
Beri bumbu seperti garam, gula dan penyedap. biarkan mendidih dan koreksi rasa. Sayur lodeh kulit mlinjo pun siap dihidangkan, pake ikan asin dan krupuk mantap. Ada yang suka sayur lodeh pakai terong, nangka muda, tempe tahu, pete, dan juga sayuran yang biasa di gunakan pada Sayur Asem Jakarta yaitu. Rasa dan aroma yang khas dari ikan asin, sering kali berhasil membuat orang-orang merindukan kampung halaman. Karena, ternyata ada berbagai jenis ikan asin yang dijual di pasaran, lho.
Diatas sudah kita ulas tentang resep kuliner lodeh tahu tempe ikan asin 🍲🐟 yang bulan ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, dikarenakan citarasa nya yang lezat dan gampang dalam pengolahannya, oleh sebab itu tidak heran masakan ini menjadi sesuatu kuliner yg disukai banyak orang. demikianlah sedikit ulasan dari kami dan saya berharap hal ini bisa menjadi referensi sobat untuk menambah koleksi resep makanan di catatan anda, sampai jumpa.
