Perlu anda ketahui bahwa kalian berada ditempat yang tepat bila anda sedang mempelajari resep makanan garang asem ikan gabus ini. di situs ini kita akan sedikit banyak mereview tentang seluk beluk masakan ini, supaya nantinya dapat menjadi sebuah olahan yang nikmat untuk putra putri kita dan kolega. siapkan alat tulis jika dirasa diinginkan dalam hal ini. karena membuat garang asem ikan gabus ini membutuhkan sedikit waktu dalam pembuatannya.
Rasa adalah suatu hasil akhir untuk keberhasilan kalian dalam membuat sebuah olahan seperti halnya masakan garang asem ikan gabus ini, karena itu langkah-langkah dalam setiap pengolahannya menjadi hal yang penting sobat perhatikan. sehingga kita bisa memperoleh sebuah citarasa makanan yang spesial dalam olahan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak ataupun partner kita dalam sebuah acara atau apapun.
Garang asem ikan sudah dapat dinikmati bersama. Bersihkan ikan gabus, buang sisik dan potong sesuai selera. Jika sudah bersih, lumuri perasan jeruk nipis, kemudian diamkan sebentar.
Baiklah, mari kita memulai saja pembuatan olahan garang asem ikan gabus ini. kalian sekurang-kurangnya memerlukan 19 bahan perlengkapan untuk kuliner ini, dan kami rasa bahan perlengkapan dibawah ini sangat mudah untuk didapat di sekitar kita. dan setidaknya anda akan memulai meracik nya dengan 4 langkah, supaya masakan garang asem ikan gabus nantinya bisa membuahkan rasa yang lezat untuk kita nikmati. mari segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Garang asem ikan gabus:
- Ambil 1 ekor ikan gabus(ukuran sedang)
- Ambil 1 ikat kecil kacang panjang(potong memanjang) boleh skip
- Siapkan Air perasan jeruk nipis
- Sediakan 10 bh cabe rawit
- Sediakan Asam jawa/blimbing wuluh(saya pakai asam jawa)
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 10 bh cabe rawit(klu g suka pedes boleh skip)
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1/4 sdt jinten
- Ambil 2 butir kemiri
- Gunakan 1 ruas jari kunyit
- Ambil 1 ruas jari jahe
- Gunakan 1 ruas jari lengkuas
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula pasir
- Ambil secukupnya Air
- Gunakan Minyak goreng untuk menumis bumbu halus
Garang asem akan didominasi rasa gurih dan asam yang segar. Jika ditambah dengan irisan cabai, garang asam akan terasa semakin menggugah Biasanya garang asem menggunakan daun pisang dan olahan ayam sebagai bahan utama. Tapi jika ingin memadukan bahan lain, kamu bisa mengganti. Garang asem yang super gurih dan asam segar ini juga cocok dipadukan dengan ikan.
Cara membuat Garang asem ikan gabus:
- Bersihkan ikan gabus buang sisik dan potong2 sesuai selera cuci bersih,kasih perasan air jeruk nipis(biar g amis) diamkan sebentar
- Panaskan wajan kasih minyak goreng sedikit masukan bumbu halus, oseng2 sampai aroma bumbunya kerasa masukan asam jawa,,, kasih air secukupnya tunggu mendidih masukan kacang panjang dan ikan gabus jangan terlalu di aduknya takutnya ikannya rusak tambahkan cabe rawit utuh
- Koreksi rasa klu uda terasa enak tunggu sampai matang
- Sajikan diatas mangkok/piring saji siap di sajikan
Pilihlah ikan yang berdaging lembut seperti tenggiri, kakap, dan patin, untuk citarasa yang lebih mantap dan lezat. Jenis Ikan Gabus - Nama ikan gabus, channa atau snakehead tentu sudah tidak asing lagi ditelinga masyarakat Indonesia. Ikan gabus adalah satu diantara hewan endemic yang sudah tinggal di Indonesia dalam waktu yang lama. Harga ikan gabus per kilo terus mengalami kenaikan karena ikan gabus lumayan susah dicari. Ikan gabus sampai saat ini belum bisa dibudidayakan secara besar-besaran, dan hasil budidaya ikan gabus pun kurang maksimal.
Tadi sudah kita bahas perihal resep masakan garang asem ikan gabus yang sekarang ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, dikarenakan citarasa nya yang nikmat dan lumayan mudah dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran olahan ini menjadi salah satu masakan yg banyak diminati banyak orang. berikut sedikit tulisan dari kami dan saya berharap hal ini dapat menjadikan referensi kalian untuk menambah koleksi resep masakan di catatan sobat, :).
