Mangut Lele
Mangut Lele

Dapat sobat ketahui bahwasannya anda berada dialamat situs yang tepat apabila anda sedang mempelajari bumbu olahan mangut lele ini. di tempat ini kita akan sedikit mereview perihal bagian-bagian kuliner ini, agar nantinya dapat membuahkan sebuah makanan yang menggugah selera untuk anak dan kolega. sediakan catatan jika dirasa diinginkan untuk olahan ini. dikarenakan memasak mangut lele ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.

Rasa menjadi suatu hasil akhir dalam berhasilnya sobat dalam membuat sebuah makanan seperti halnya masakan mangut lele ini, sebab itu langkah-langkah dalam setiap pengolahannya menjadi hal yang sangat perlu anda perhatikan. sehingga sobat dapat mendapatkan sebuah citarasa masakan yang menggugah selera dalam kuliner kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun teman kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.

Mangut lele (Hanacaraka: ꦩꦔꦸꦠ꧀ ꦊꦊ) merupakan menu khas dari daerah "Mataraman" (Yogya-Solo) dan Semarang-Kendal. Sesuai dengan namanya, komposisi utamanya adalah lele goreng, yang diberi bumbu mangut. Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta.

Tidak usah berlama-lama, mari kita mulai saja pengolahan olahan mangut lele ini. sobat setidaknya memerlukan 13 perlengkapan untuk masakan ini, dan kami rasa bahan-bahan dibawah ini lumayan mudah untuk diperoleh di sekitar anda. dan setidaknya sobat akan memulai memasak nya dengan 4 langkah, supaya masakan mangut lele nantinya dapat menghasilkan rasa yang menggugah selera untuk anda rasakan. mari segera saja kita proses.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mangut Lele:
  1. Ambil 1 kg lele (kurleb isi 8 ekor)
  2. Sediakan 6 siung bawang merah
  3. Ambil 3 siung bawang putih
  4. Ambil 3 butir kemiri
  5. Sediakan 10 bh rawit
  6. Siapkan 5 cabe merah
  7. Gunakan 1 bks santan kara segitiga
  8. Siapkan 2 batang sere.digeprek
  9. Siapkan 3 lembar daun salam
  10. Sediakan 2 lembar daun jeruk
  11. Siapkan 1 sdt gula pasir
  12. Ambil 1 sdt garam
  13. Gunakan 1 sdt penyedap

Saat ini banyak rumah makan mangut lele yang sangat terkenal terutama di wilayah Jogjakarta. Nah berbicara masalah mangut lele yang legendaris di Jogja ada satu nama yakni warung dari Mbah Marto. Panaskan minyak dan goreng lele dengan api sedang sampai matang. Mendengarkan resep mangut lele Jawa bahan mangut lele Jogja cara membuat mangut lele bumbu Jawa asli.

Langkah-langkah menyiapkan Mangut Lele:
  1. Bersihkan dulu ikan lele nya.sayat2 badan nya dan beri jeruk nipis dan garam. diamkan selama 30 menit. Setelah itu goreng lele nya. agak kering ya
  2. Blender semua bumbu kecuali salam.sere dan santan nya. Kalau aku santan kumasak lagi dgn menambah kan sdkt air sampai mendidih
  3. Tumis semua bumbu yg sdh diblender tadi.jgn lupa salam dan sere nya ya. tunggu sampai matang dan harum. lalu masuk kan santan.beri gula.garam dan penyedap. biarkan sampai meletup letup
  4. Terakhir masuk kan lele yg sudah digoreng tadi. aduk perlahan supaya tercampur dgn bumbu.kurleb 10 menit ya sambil dites rasa. kalau sudah agak mengental. matikan api.. siap dihidang kan dgn nasi hangat dan kerupuk 👍

Ikan lele adalah salah satu jenis ikan yang sangat disukai karena dagingnya yang banyak. Resep Mangut lele - Resep Masakan lele : resep masakan yang banyak digemari oleh keluarga keluarga tercinta ini adalah resep mangut lele, berikut ini bahan bahan dan cara membuat Mangut. Bantul - Mangut lele merupakan makanan sederhana. Hidangan ikan mangut lele cocok sekali disajikan sebagai hidangan utama. Selain lezat, hidangan ini juga mudah dibuat dirumah.

Diatas sudah kita ulas tentang resep makanan mangut lele yang hari ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, karena kualitas rasa nya yang lezat dan mudah dalam pembuatannya, sehingga tidak heran kuliner ini menjadi sesuatu olahan yg disukai banyak orang. demikian sedikit pembahasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini bisa menjadi referensi kita untuk menambah pengetahuan resep kuliner di diary anda, :).