Bisa kalian ketahui bahwasannya sobat berada ditempat yang tepat bila kalian sedang mempelajari bumbu masakan mie ongklok khas wonosobo 🤗 ini. di tempat ini kita akan sedikit mengulas perihal bagian-bagian kuliner ini, agar nantinya dapat menjadi sebuah olahan yang lezat untuk ayah ibu kita dan partner. persiapkan catatan apabila dirasa diinginkan untuk hal ini. karena memasak mie ongklok khas wonosobo 🤗 ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.
Rasa adalah sebuah hasil akhir untuk kesuksesan kita dalam membuat sebuah olahan seperti halnya masakan mie ongklok khas wonosobo 🤗 ini, karena itu proses-proses dalam setiap membuatnya menjadi suatu hal yang sangat perlu anda perhatikan. sehingga kita bisa memperoleh sebuah citarasa kuliner yang spesial dalam masakan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun teman kita dalam sebuah acara atau apapun.
Haloooo, Asalamualaikum sahabat garbera family semua. hari ini kita bakal ngajak kalian untuk makan makanan khas wonosobo yaitu mie ongklok, kira-kira. Mie Ongklok Instant Pertama dan satu satunya di dunia. Mi (atau bakmi) ongklok adalah mi rebus khas kota Wonosobo dan sekitarnya.
Oke, mari kita mulai saja pembuatan makanan mie ongklok khas wonosobo 🤗 ini. sobat sekurang-kurangnya memerlukan 21 bahan-bahan untuk olahan ini, dan saya rasa perlengkapan tersebut sedikit mudah untuk didapatkan di sekitar sobat. dan setidaknya kalian akan memulai membuat nya dengan 7 step mudah, supaya olahan mie ongklok khas wonosobo 🤗 nantinya akhirnya menghasilkan rasa yang lezat untuk kalian nikmati. mari segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie Ongklok Khas Wonosobo 🤗:
- Sediakan 🌺Bahan Isian🌺
- Sediakan 6 lembar kobis
- Siapkan 1 ikat kucai
- Ambil 1 bungkus mie burung dara (pipih)
- Gunakan 🌺Bahan Kuah Ongklok🌺
- Sediakan 2 liter air
- Ambil 5 bawang putih (digoreng dulu)
- Siapkan 7 Sdm ebi/rebon udang (digoreng dulu)
- Sediakan 6 Sdm tepung kanji (diseduh pakai air)
- Ambil 4 Sdm kecap
- Sediakan 1 ruas jahe digeprek
- Sediakan 1 kemiri (digoreng dulu)
- Siapkan 1 Sdm merica
- Siapkan 1 bungkus ladaku
- Ambil 1 bungkus roico
- Gunakan Garam
- Sediakan 🌺Bahan taburan tambahan🌺
- Gunakan 1 Ons kacang tanah (digoreng, lalu haluskan)
- Ambil 4 bawang merah diiris lalu digoreng
- Siapkan 5 cabai rawit dan setan (haluskan)
- Siapkan Tahu kulit goreng diiris
Mie kuah kental yang gurih, disajikan hangat dengan sate sapi dan tempe kemul memang juara! Klik di sini untuk resepnya tanpa mesti pergi jauh. Jika berkunjung ke Wonosobo, kurang lengkap rasanya jika tidak mencicipi kuliner khasnya: mie ongklok. Mie kuning dengan isian cacahan kol dan daun. 'Belum sah ke Wonosobo jika belum menikmati Mie Ongklok'.
Langkah-langkah membuat Mie Ongklok Khas Wonosobo 🤗:
- Goreng terlebih dahulu bawang putih, kemiri dan rebon biar bau amis rebon hilang, lalu tiriskan. Goreng juga bawang merah iris untuk taburan
- Setelah digoreng, haluskan bumbu dan kacang untuk taburan.
- Siapkan air dalam panci, masak hingga mendidih lalu setelah mendidih masukkan bumbu yang sudah dihaluskan. Tambahkan jahe yang digeprek, kecap, garam, roico dan ladaku. Koreksi rasa terlebih dahulu sebelum mencampurkan kanjinya agar rasa sudah mantap.
- Setelah rasa mantap, selera asin sudah pas masukkan tepung kanji yang sudah diseduh pakai air biasa, aduk terus hingga tercampur kental. (Kekentalan sesuai selera yaa bunda)🤗
- Setelah kuah matang, kecilkan apinya. Dan dikompor lain rebus semua sayuran dan mie, sayuran di potong terlebih dahulu.
- Setelah sayuran matang, tata dalam mangkok dan siramkan dengan kuah ongklok tadi. Tambahkan toping kacang, tahu, bawang merah goreng dan sambal sesuai selera
- Selamat menyajikan, dan mencoba 🤗
Mie Ongklok adalah makanan khas kota Wonosobo yang terbuat dari mie kuning ditambah daun kol dan siram kuah yang kental. Mie Ongklok biasanya disajikan bersama sate sapi, tempe kemul dan teh hangat. Jika anda ingin membuatnya di rumah, berikut ini resep membuat mie ongklok enak. Mie ongklok khas wonosobo, lagi viral untuk pecinta mie. Ada keunikan tersendiri pada mie ini. kamu sudah pernah nyobain?
Tadi sudah kita catat tentang resep makanan mie ongklok khas wonosobo 🤗 yang hari ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, dikarenakan kualitas rasa nya yang enak dan mudah dalam pengolahannya, sehingga tidak heran makanan ini menjadi salah satu masakan yg disukai banyak orang. berikut sedikit pembahasan dari kami dan saya berharap hal ini dapat menjadikan referensi kita untuk menambah ilmu resep masakan di buku anda, :).
