Bisa kalian ketahui bahwasannya anda berada ditempat yang tepat bila sobat sedang mencari bumbu olahan tahu tek ini. disini kita akan sedikit mengulas perihal seluk beluk kuliner ini, agar nantinya bisa menjadi sebuah kuliner yang menggugah selera untuk putra putri kita dan kolega. siapkan alat tulis jika dirasa diinginkan dalam olahan ini. sebab memasak tahu tek ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam pembuatannya.
Citarasa adalah sebuah hasil akhir untuk berhasilnya sobat dalam meracik sebuah olahan seperti halnya kuliner tahu tek ini, karena itu proses-proses dalam setiap pembuatannya menjadi hal yang sangat perlu anda perhatikan. sehingga kalian bisa mendapatkan sebuah citarasa kuliner yang lezat dalam kuliner kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun sahabat kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Tahu tek adalah salah satu masakan khas kota Lamongan. Tahu tek terdiri atas tahu goreng setengah matang dan lontong yang dipotong kecil-kecil dengan alat gunting dan garpu untuk memegang tahu atau lontong, telur, kentang goreng, sedikit taoge, dan irisan ketimun dipotong kecil-panjang. Tahu tek ini sangat khas karena disajikan dengan saus petis yang sangat nikmat.
Oke, mari kita memulai saja pembuatan olahan tahu tek ini. kalian setidaknya memerlukan 17 bahan-bahan untuk olahan ini, dan saya pikir bahan tersebut sedikit mudah untuk diperoleh di sekitar anda. dan setidaknya anda akan memulai membuat nya dengan 2 tahapan, supaya masakan tahu tek nantinya akhirnya menghasilkan rasa yang maksimal untuk sobat rasakan. oke segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tahu Tek:
- Siapkan Lontong
- Sediakan Tahu goreng dipotong2 dadu
- Siapkan Telur goreng
- Siapkan Toge rebus
- Sediakan Bumbu halus:
- Siapkan 200 gr kacang tanah goreng
- Gunakan 20 biji cabe rawit (sesuikan selera pedas masing masing, jika tidak suka pedas kurangi jumlah cabe rawitnya)
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil Kurang lebih 2sdm air asam jawa
- Ambil 1 sdm gula merah yg diiris
- Sediakan 1 sdt terasi goreng
- Siapkan secukupnya Garam dan kladu jamur(bisa juga menggunakan penyedap rasa lainnya sesuai selera)
- Sediakan 1 gelas air hangat(keketanlan sesuai diinginkan ya, airnya dimasukan bertahap saja)
- Ambil Bahan pelengkap:
- Ambil Kerupuk
- Gunakan Sedikit seladiri iris
- Siapkan Bawang goreng
Tahu Tek Sejarah Tahu Tek Indonesia memang surganya kuliner, Surabaya, Jawa Timur selain dikenal sebagai kota pahlawan juga memiliki berbagai macam makanan khas yang enak dan lezat. Tahu Tek Telornya disajikan khas Jawa Timur yang membedakan dengan Tahu Telor lain di Indonesia. Selama tiga generasi, warisan kuliner Tahu Tek Telor Cak Kahar ini tidak pernah berubah. Umumnya, penjual tahu tek menggunakan gunting untuk memotong-motong tahu dan lontong.
Langkah-langkah menyiapkan Tahu Tek:
- Haluskan semua bumbu dengan ditambahakan sedikit sedikit air, bisa diulek atau dibelender,kemudian campurkan air asam jawa, garam dan kaldu, kecap manis dan air hangat,kekentalnnya sesuikan dengan selera masing masing,koreksi rasa
- Tata dalam piring lontong dipotong2,tahu goreng ug dipotong2, telur goreng yg potong, toge rebus, kemudian siram dengan saus kacang,taburi seledri dan bawang goreng, sajikan dengan kerupuk
Saat proses menggunting ini, muncul bebunyian tek. tek. tek. yang bisa didengar oleh pembeli dan. Tahu tek adalah hidangan sepinggan khas dari Surabaya, Indonesia. Konon kata "Tek" berasal dari suara tek-tek dari gunting yang tetap dibunyikan setelah memotong tahu dan telur, sehingga diberi. Resep dan Cara Membuat Tahu Tek Khas Surabaya, Wenak Soro! Kalau kamu tinggal di luar Surabaya, tenang kok kamu bisa bikin sendiri di rumah dengan rekomendasi resep tahu tek Khas.
Tadi sudah kita bahas perihal resep olahan tahu tek yang bulan ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, sebab kualitas rasa nya yang menggugah selera dan gampang dalam pembuatannya, oleh sebab itu tidak heran masakan ini menjadi sesuatu makanan yg disukai banyak orang. demikian sedikit tulisan dari kami dan saya berkeinginan hal ini bisa menjadikan referensi anda untuk menambah koleksi resep masakan di diary kalian, terima kasih.
