Perlu kalian ketahui bahwa sobat berada disitus yang tepat apabila anda sedang mencari bumbu olahan opor ayam kampung (plus tahu dan kentang) ini. di situs ini kita akan sedikit mengulas tentang seluk beluk olahan ini, agar nantinya dapat menghasilkan sebuah olahan yang nikmat untuk keluarga dan partner. sediakan alat tulis apabila dirasa perlu untuk hal ini. dikarenakan memasak opor ayam kampung (plus tahu dan kentang) ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.
Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun belum tahu caranya pengolahannya, berikut ini brilio.net himpun dari berbagai sumber pada, Selasa. Untuk daging ayam dianjurkan menggunakan ayam kampung, agar lebih gurih.
Rasa merupakan suatu hasil akhir dalam keberhasilan kalian dalam membuat sebuah masakan seperti halnya masakan opor ayam kampung (plus tahu dan kentang) ini, sebab itu langkah-langkah dalam setiap membuatnya menjadi perihal yang penting kita perhatikan. sehingga kita bisa memperoleh sebuah citarasa kuliner yang menggugah selera dalam makanan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan putra putri kita ataupun sahabat kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Baiklah, mari kita proses saja pengolahan masakan opor ayam kampung (plus tahu dan kentang) ini. sobat sekurang-kurangnya memerlukan 15 bahan-bahan untuk makanan ini, dan saya rasa bahan dibawah ini sedikit mudah untuk diperoleh di sekitar kita. dan setidaknya sobat akan memulai meracik nya dengan 6 langkah mudah, supaya olahan opor ayam kampung (plus tahu dan kentang) nantinya akhirnya memberikan rasa yang maksimal untuk kita nikmati. baik segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Opor Ayam Kampung (plus tahu dan kentang):
- Ambil 1 ekor ayam kampung lengkap ati ampla. Potong 10 ayamnya ya
- Ambil Santan cair secukupnya (sy pakai 1/2 kelapa utuh santannya)
- Siapkan 7 siung bamer
- Siapkan 3 siung baput
- Siapkan 1 buah sereh
- Sediakan 2 cm kunyit
- Gunakan 1 sdt jinten
- Siapkan 4 buah kemiri
- Siapkan 5 cm lengkuas geprek
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Sediakan secukupnya Garam dan kaldu jamur
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 2 buah kentang, kupas potong sesuai selera
- Ambil 1 buah tahu kain, cuci potong sesuai selera
Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai karena rasanya yang bisa memadu dengan opor ayam dan bisa membuatnya semakin nikmat. Banyak orang yang sangat suka dengen menu Opor Ayam. Dan pada kesempatan kali ini saya membuat video Resep Membuat Opor Ayam Enak yang biasanya selalu ada.
Cara menyiapkan Opor Ayam Kampung (plus tahu dan kentang):
- Siapkan bahan. Haluskan dgn blender or tumbuk bahan bumbu (bamer, baput, kemiri, kunyit, jinten, ketumbar).
- Cuci bersih ayam, didihkan air dan cemplungkan ayam, masak 20-30 menit saja. Tiriskan ayamnya. Air kaldu sisa rebusan jgn dibuang (krn ayam kampung, nanti air kaldu dibuat tambahan air di opor).
- Tumis bumbu halus sampai wangi baru masukan sereh, lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Beri air kaldu sedikit2 dan masukan santan perlahan aduk2. Apabila kental, tambahin air kaldunya.
- Lalu masukan ayam kampung yg td sudah direbus. Masak kurleb 15 menit baru masukan kentang dan tahu putih. Hati2 membalik tahu ya jgn sampai hancur. Beri garam, gula dan kaldu jamur. Tes rasa. Masak sampai kentang empuk.
- Setelah dirasa empuk, sajikan dgn bawang goreng.
- Paling mantap kalau disajikan dgn sambal terasi, emping dan bakwan udang. Yummie kebangetan. Selamat mencoba ya.
Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari Merdeka.com - opor ayam adalah jenis masakan yang sudah sangat terkenal di bumi nusantara ini. Asal usul masakan opor ayam ini diklaim. Opor ayam kampung selalu jadi kesukaan semua anggota keluarga. Sajikan hidangan klasik yang lezat ini sebagai menu andalan di Hari Raya. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Diatas sudah kita catat perihal resep kuliner opor ayam kampung (plus tahu dan kentang) yang bulan ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, dikarenakan kualitas rasa nya yang lezat dan lumayan mudah dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran masakan ini menjadi salah satu makanan yg disukai banyak orang. demikianlah sedikit pembahasan dari kami dan saya berharap hal ini bisa menjadi referensi kita untuk menambah pengetahuan resep masakan di catatan kalian, terima kasih.
