Dapat anda ketahui bahwasannya sobat berada disitus yang tepat jika kalian sedang mencari resep olahan lodeh kering ayam nangka muda ini. di tempat ini kita akan sedikit banyak mereview perihal seluk beluk kuliner ini, agar nantinya bisa menghasilkan sebuah olahan yang menggugah selera untuk putra putri kita dan sahabat. siapkan catatan jika dirasa diinginkan untuk hal ini. sebab mengolah lodeh kering ayam nangka muda ini memerlukan sedikit waktu dalam pengolahannya.
Sayur lodeh nangka muda campur ceker ini akan lebih nikmat dibandingkan dengan sayur lodeh lainnya. Padukan dengan serundeng daging, Empal Daging, telur asin, ikan asin, Ayam Goreng, sambal dan ikan tongkol untuk sajian sayur lodeh yang spesial. Lihat juga resep Lodeh Nangka Muda enak lainnya.
Citarasa merupakan suatu hasil akhir dalam kesuksesan kalian dalam memasak sebuah makanan seperti halnya makanan lodeh kering ayam nangka muda ini, karena itu proses-proses dalam setiap pembuatannya menjadi suatu hal yang penting kita perhatikan. sehingga sobat dapat memperoleh sebuah citarasa masakan yang lezat dalam masakan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun partner kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Oke, mari kita proses saja pembuatan olahan lodeh kering ayam nangka muda ini. kalian sekurang-kurangnya memerlukan 16 bahan-bahan untuk olahan ini, dan kami pikir bahan berikut sedikit mudah untuk diperoleh di sekitar kalian. dan setidaknya kalian akan memulai memasak nya dengan 10 tahapan, supaya kuliner lodeh kering ayam nangka muda nantinya bisa menghasilkan rasa yang nikmat untuk kalian rasakan. mari segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Lodeh Kering Ayam Nangka Muda:
- Sediakan 1 kg nangka muda, potong, rebus, tiriskan
- Ambil 1 kg ayam, potong
- Ambil 1 liter santan sedang
- Siapkan 2 1/2 liter santan kental
- Gunakan 5 lembar daun salam
- Ambil 3 batang serai, geprek
- Ambil 5 sdm ketumbar butiran yang sudah disangrai
- Sediakan 2 bongkah besar gula merah
- Gunakan sedikit garam
- Ambil sesuai selera vetsin
- Gunakan 1 buah lengkuas, geprek
- Ambil Minyak untuk menumis
- Gunakan Bumbu Halus :
- Siapkan 12 siung bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Siapkan 10 butir kemiri yang sudah disangrai
Jantung pisang dan nangka muda, dua jenis bahan sayur (kalau bisa disebut sayur) terfavorit saya untuk diolah menjadi sayur lodeh. Sayangnya di Jakarta sangat sulit menemukan jantung pisang atau jika di Paron disebut untut ini. Namun weekend lalu ketika saya berkunjung ke pasar Blok A, saya. Resep Sayur Lodeh Nangka Muda Dengan Kikil & Telur.
Cara menyiapkan Lodeh Kering Ayam Nangka Muda:
- Potong dan cuci bersih ayam. Sisihkan.
- Potong nangka dan rebus hingga empuk. Tiriskan. Sisihkan.
- Haluskan bumbu halus. Serai digeprek. Lengkuas dimemarkan.
- Tumis bumbu halus serta serai dan lengkuas hingga harum dan matang.
- Masukkan ayam. Aduk rata hingga ayam agak memutih.
- Masukkan santan sedang. Didihkan.
- Beri santan kental, gula merah, vetsin, garam sedikit dan daun salam serta nangka yang sudah direbus. Masak hingga meresap dan kering.
- Ini proses memasukkan santan kental serta nangka dan daun salamnya. Jangan lupa ya garam cuma sedikiiit aja karena rasanya dominan manis dan ketika kuah mengering dan dipanaskan terus menerus rasa asinnya akan kentara.
- Ini ketika mendidih.
- Masak hingga kuah meresap ya! Lebih enak kalau dipanaskan keesokan harinya. Semakin sering dipanaskan semakin enak. Yang di piring gambar dari lodeh yang sudah diinapkan semalam.
Orang Indonesia umumnya sangat menyukai segala masakan yang gurih, pedas serta kaya akan bumbu. Apalagi yang jadi bahan utamanya adalah nangka muda yang dipadukan dengan kikil dan telur. Resep Ayam Suwir - Ayam suwir merupakan salah satu makanan olahan daging ayam yang sangat enak. Daging ayam tersebut harus direbus terlebih dahulu kemudian disuwir baik Rebus ayam sampai setengah matang, tiriskan lalu suwir-suwir. Gunakan air rebusan ayam untuk merebus nangka.
Diatas sudah kita catat perihal resep masakan lodeh kering ayam nangka muda yang sekarang ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, karena kualitas rasa nya yang spesial dan gampang dalam membuatnya, sehingga tidak heran masakan ini menjadi sesuatu olahan yg terfavorit banyak orang. demikian sedikit pembahasan dari kami dan saya berharap hal ini bisa menjadi referensi sobat untuk menambah pengetahuan resep makanan di diary anda, semoga menginspirasi.
