Dapat anda ketahui bahwa sobat berada ditempat yang tepat apabila kalian sedang mencari bumbu olahan bakmi ketoprak ala solo ini. disini kita akan sedikit banyak mereview perihal seluk beluk masakan ini, supaya nantinya dapat membuahkan sebuah makanan yang menggugah selera untuk anak dan partner. persiapkan alat tulis apabila dirasa diperlukan dalam olahan ini. sebab mengolah bakmi ketoprak ala solo ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam pengolahannya.
Rasa merupakan sebuah hasil akhir untuk keberhasilan sobat dalam membuat sebuah olahan seperti halnya makanan bakmi ketoprak ala solo ini, karena itu tahapan dalam setiap pembuatannya menjadi suatu hal yang penting anda perhatikan. sehingga anda bisa memperoleh sebuah citarasa kuliner yang spesial dalam makanan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak ataupun teman kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Bakmi toprak solo rasanya sangat khas, karena hanya ada di kota solo. Bakmi ketoprak solo berbeda dengan toprak jakarta, perbedaan terletak pada kuahnya. Bakmi Toprak Khas Solo: Cita Rasa Uniknya Nampol!
Oke, mari kita memulai saja pembuatan kuliner bakmi ketoprak ala solo ini. anda setidaknya memerlukan 21 bahan untuk makanan ini, dan kami pikir bahan-bahan tersebut sedikit mudah untuk diperoleh di sekitar kalian. dan setidaknya sobat akan memulai memasak nya dengan 7 step mudah, supaya kuliner bakmi ketoprak ala solo nantinya dapat memberikan rasa yang menggugah selera untuk kita rasakan. oke segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bakmi ketoprak ala solo:
- Gunakan 250 gram tetelan sapi/ sandung lamur
- Siapkan 3 lembar kol putih
- Ambil 2 gemgam toge
- Sediakan 1 keping bihun jagung
- Gunakan 1 keping mie telur / mie kuning
- Gunakan 1 genggam kacang tanah
- Gunakan 1 kotak tempe uk. Sedang
- Siapkan 1 kotak tahu uk. Sedang
- Sediakan 5 batang daun seledri
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 5 buah cabe rawit merah
- Sediakan 1 sdt lada
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 butir jeruk nipis
- Siapkan Sepotong lengkuas geprek
- Sediakan secukupnya Bawang goreng
- Sediakan secukupnya Gula, kaldu jamur, garam,
- Ambil 1 liter air
Taget pasar untuk bisnis bakmi ini tentu meluas sekali, disebabkan bakmi dengan bahan baku berupa mie ini memang banyak disukai masyarakat dan mampu mengenyangkan perut selain itu harganya juga lebih terjangkau sehingga berbagai kalangan dapat. Bakmi ketoprak dengan kuah kaldu (c) Rizky Nusantara/Travelingyuk. Selain kuah kaldu, hidangan khas Solo ini juga menarik karena Bakmi Ketoprak menjadi salah satu sajian wajib bagi para abdi keraton dalam menghadapi acara besar atau tamu undangan keraton. Bakmi Ketoprak Khas Solo (Foto: Google).
Cara menyiapkan Bakmi ketoprak ala solo:
- Rebus tetelan hingga empuk, air rebusan pertama dibuang ya biar gak bau amis
- Setelah tetelan empuk masukan lengkuas, daun salam, daun jeruk dan 2 batang daun seledri
- Haluskan bawang merah & bawang putih kemudian tumis hingga harum, lalu masukan kedalam rebusan daging lalu tambahkan gula, garam, kaldu jamur masak hingga matang kemudian masukan daun bawang yg sudah dipotong potong
- Potong2 dadu tempe dan tahu rendam dalam air garam sebentar lalu goreng hingga matang, kacang tanah juga di goreng hingga matang
- Rebus mie kuning & bihun, kemudian potong2 lembut kol putih & sisa daun seledri
- Setelah semua matang susun bihun, mie dan kol tambahkan tempe, tahu & kacang tanah kemudian siram dgn kuah tetelan tadi
- Sajikan dgn perasan jeruk nipis, taburan daun seledri & bawang goreng, untuk cabe nya bisa di gerus atau di potong2 ya bunda
JIKA pernah menyambangi kota Solo pasti pernah melihat atau bahkan mencicipi nikmatnya bakmi ketoprak. Tapi yang baru berkesempatan, mendengar mananya saja pasti agak membuat bingung membayangkan seporsi. Ketoprak di Solo sejatinya adalah bakmi ketoprak. Salah satu warung makan pelopor bakmi ketoprak adalah Bakmi Ketoprak Yu Nani yang terletak di Jalan Pandu Dewanata, tepatnya di samping. Warung bakmi ketoprak ini letaknya ada di samping gedung SDN Kartodipuran, di Jalan Pandu Dewanata, Kelurahan Jayengan, Kecamatan Serengan, Surakarta.
Diatas sudah kita catat tentang resep olahan bakmi ketoprak ala solo yang tahun ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, sebab rasanya yang nikmat dan lumayan mudah dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran olahan ini menjadi sesuatu masakan yg terfavorit banyak orang. demikianlah sedikit pembahasan dari kami dan saya berharap hal ini bisa menjadi referensi sobat untuk menambah pengetahuan resep olahan di diary kita, sampai jumpa.