Dapat sobat ketahui bahwa anda berada dialamat situs yang tepat bila sobat sedang mempelajari resep makanan pecel pitik banyuwangi ala chef juna ini. di situs ini kita akan sedikit melihat perihal seluk beluk kuliner ini, supaya nantinya dapat menghasilkan sebuah kuliner yang lezat untuk anak dan sahabat. persiapkan buku tulis jika dirasa diperlukan dalam masakan ini. karena membuat pecel pitik banyuwangi ala chef juna ini membutuhkan sedikit waktu dalam membuatnya.
Dan berikut ini gaya Chef Juna beraksi meracik Pecel Pitik yang mengundang para ladies Inilah bumbu pecel ala Suku Osing. Banyuwangi - Promosi kuliner lokal yang melegenda digelar dalam Festival Banyuwangi Kuliner (Bakul). Tahun ini, Festival Banyuwangi Kuliner menghadirkan tema "pecel pitik".
Citarasa merupakan sebuah hasil akhir dalam kesuksesan sobat dalam mengolah sebuah kuliner seperti halnya masakan pecel pitik banyuwangi ala chef juna ini, sebab itu proses-proses dalam setiap pembuatannya menjadi suatu hal yang perlu kalian perhatikan. sehingga sobat dapat menghasilkan sebuah citarasa kuliner yang nikmat dalam olahan kita, dan hal itu bisa menyenangkan putra putri kita ataupun partner kita dalam sebuah acara atau apapun.
Oke, mari kita memulai saja pengolahan masakan pecel pitik banyuwangi ala chef juna ini. kalian setidaknya memerlukan 27 bahan-bahan untuk kuliner ini, dan kami rasa bahan perlengkapan berikut sangat mudah untuk diperoleh di sekitar sobat. dan setidaknya anda akan memulai mengolah nya dengan 12 step mudah, supaya masakan pecel pitik banyuwangi ala chef juna nantinya dapat membuahkan rasa yang nikmat untuk kita rasakan. oke segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pecel Pitik Banyuwangi Ala Chef Juna:
- Gunakan 1 Ekor ayam kampung muda 700 gram, dibelah 4
- Gunakan Air asam jawa
- Siapkan 2 Daun jeruk, hilangkan batangnya dan iris tipis
- Ambil 1 Sendok teh air perasan jeruk limau
- Siapkan 200 Gram kelapa yang diparut kasar, lalu dikukus
- Siapkan 100 ML air kelapa
- Siapkan Daun pisang untuk alas atau garnish
- Ambil 6 Siung bawang merah
- Gunakan 3 Siung bawang putih
- Siapkan 6 Buah cabe rawit orange
- Siapkan 2 Buah cabe merah besar
- Ambil 3 Buah kemiri dan disangrai
- Sediakan 1 Cm kunyit
- Gunakan 2 Cm kencur
- Ambil 1 1/2 Sentok teh terasi dan digoreng
- Ambil 1 Sendok teh garam
- Siapkan 1 Sendok teh merica bubuk hitam
- Ambil 100 Gram kacang tanah goreng
- Siapkan 2 Sendok teh gula merah
- Sediakan Minyak goreng
- Siapkan Bumbu Halus
- Siapkan 4 Siung bawang merah
- Gunakan 2 Siung bawang putih
- Ambil 3 Buah kemiri dan disangrai
- Siapkan 2 Cm kunyit
- Sediakan 1 Sendok teh garam
- Sediakan 1/4 Sendok teh merica bubuk hitam
Kehadiran Chef Juna di festival ini dimaksudkan bisa memicu kreasi pelaku kuliner. Chef Juna melakukan demo masak dan mencontohkan penyajian. Resep masakan ayam ala chef Juna ini cocok dinikmati saat makan siang atau makan malam bersama keluarga. Bahan yang diperlukan Resep masakan ayam dari chef Juna selanjutnya merupakan makanan dari daerah di Jawa Timur.
Langkah-langkah membuat Pecel Pitik Banyuwangi Ala Chef Juna:
- Haluskan bumbu halus dari bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, garam, merica bubuk hitam. Masak setengah matang dan dinginkan.
- Lumuri potongan ayam dengan bumbu halus, lalu lumuri dengan air asam.
- Atau tidak perlu memasak bumbu halusnya. Cukup lumuri ayam dengan air asam lalu dengan bumbu halusnya.
- Taruh di panci dan isi air cukup hingga ayam tenggelam. Nyalakan api hingga air mendidih, lalu kecilkan apinya cukup simmer kecil 45-1 jam supaya ayam matang dan lunak. Pastikan ayam terendam seluruhnya. Tiriskan lalu suwir-suwir besar.
- Selagi menunggu ayam matang, goreng sejenak 6 siung bawang merah, 3 siung bawang putih, 6 cabe rawit orange, dan 2 cabe merah besar.
- Haluskan dengan mengulek secara bertahap tetapi tidak terlalu halus, bawang-bawang dan cabe-cabe yang telah digoreng bersama kemiri, kunyit, kencur.
- Tambahkan terasi, garam, dan merica bubuk hitam.
- Kemudian tambahkan kacang goreng, dan gula merah.
- Masak di penggorengan tambahkan minyak, bumbu pecel pitik, tambahkan daun jeruk, aduk hingga matang.
- Masukkan ayam untuk suwir - suwir dan kelapa parut, aduk perlahan.
- Tambahkan air kelapa dan air perasan jeruk limau, masak hingga semua bumbu meresap.
- Hidangkan dengan nasi panas di daun pisang.
Di salah satu unggahan video yang ada di Youtube, chef Juna. Festival Banyuwangi Kuliner Pecel Pitik menghadirkan chef Juna yang melakukan demo masak dan mencontohkan penyajian pecel pitik yang lebih menarik. "Saya sering dengar Banyuwangi. Pitik banyuwangi - Resep pecel pitik banyuwangi merupakan resep masakan khas banyuwangi, masakan ini berbeda dengan resep pecel ayam umumnya Cara Pengolahan Resep Pecel Pitik: Lumuri ayam dengan air asam, garam, dan bumbu halus. CO - Pamor pecel pitik Banyuwangi makin ngehits. Chef Juna pun mengaku happy diundang ke Banyuwangi.
Tadi sudah kita ulas tentang resep makanan pecel pitik banyuwangi ala chef juna yang hari ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, karena kualitas rasa nya yang lezat dan gampang dalam membuatnya, sehingga tidak heran olahan ini menjadi sesuatu makanan yg banyak diminati banyak orang. berikut sedikit tulisan dari kami dan saya berharap hal ini dapat menjadi referensi kalian untuk menambah wawasan resep olahan di buku kalian, semoga menginspirasi.
