Dapat sobat ketahui bahwa sobat berada disitus yang tepat bila sobat sedang mempelajari resep makanan lodeh pedas kubis dan tahu ini. disini kita akan sedikit banyak mereview tentang seluk beluk masakan ini, supaya nantinya dapat membuahkan sebuah olahan yang lezat untuk ayah ibu kita dan teman. persiapkan alat tulis jika dirasa perlu untuk hal ini. sebab memasak lodeh pedas kubis dan tahu ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam pengolahannya.
Masakan Jawa identik dengan rasa yang manis gurih berpadu pedas sempurna dalam santan yang jaman dulunya diambil dari perasan kelapa yang diparut. Hai teman-teman, Ketemu lagi sama aku Indah PL. Hari ini aku mau masak lodeh tahu tempe pedas.
Citarasa adalah suatu hasil akhir dalam kesuksesan kita dalam meracik sebuah makanan seperti halnya makanan lodeh pedas kubis dan tahu ini, sebab itu tahapan dalam setiap pembuatannya menjadi suatu hal yang perlu kalian perhatikan. sehingga kita bisa mendapatkan sebuah citarasa makanan yang lezat dalam olahan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun kolega kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Oke, mari kita memulai saja pengolahan olahan lodeh pedas kubis dan tahu ini. sobat sedikit banyak memerlukan 15 bahan untuk kuliner ini, dan kami rasa perlengkapan berikut sangat mudah untuk didapat di sekitar kalian. dan setidaknya kita akan memulai membuat nya dengan 4 langkah mudah, supaya kuliner lodeh pedas kubis dan tahu nantinya bisa menghasilkan rasa yang lezat untuk anda rasakan. oke segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Lodeh Pedas Kubis Dan Tahu:
- Ambil 1 buah kubis ukuran sedang
- Siapkan 1 kotak tahu putih (potong sesuai selera, goreng)
- Siapkan 2 batang daun prei
- Siapkan 1 gelas sedang santan kental (kira2 250 ml)
- Gunakan 2 gelas sedang santan encer (kira2 500 ml)
- Sediakan 10 biji cabe rawit
- Ambil Semangkuk kecil udang basah
- Ambil 5 lembar daun jeruk (buang tulang daunnya)
- Gunakan Bumbu Halus :
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Ambil 6 siung bawang putih
- Siapkan 4 biji kemiri
- Gunakan Seruas kencur
- Gunakan 2 ruas lengkuas
- Ambil 20 buah cabai rawit
Kubis adalah tanaman setahun atau lebih yang berbentuk perdu. Di Jawa Barat, kubis sering Hampir setiap orang ( terutama orang yang mampu ) mengenal dan menyukai kubis karena Rasa daunnya segar, renyah dan sedikit pedas, apalagi bunganya (untuk kubis bunga) rasanya enak sekali. Masukkan pula penyedap rasa, aduk-aduk hingga rata dan biarkan hingga matang. Goreng tahu hingga bagian luarnya kering lalu sisihkan. b.
Langkah-langkah menyiapkan Lodeh Pedas Kubis Dan Tahu:
- Panaskan minyak, masukkan semua bumbu biarkan sampai empuk, angkat baru dihaluskan.
- Setelah halus tumis kembali bumbu halus dan daun jeruk sampai wangi tambahkan santan encer. Biarkan sampai mendidih
- Setelah mendidih masukkan cabai rawit dan udang tunggu sampai udang berubah warna masukkan tahu goreng dan kubis
- Tunggu kubis setengah matang masukkan santan kental masak sampai mendidih masukkan gula dan garam, tes rasa. Tabur dengan daun prei angkat sajikan.
Sebelum dihaluskan, goreng bawang merah, bawang putih dan cabai hingga matang. c. Haluskan bumbu bersama garam, gila dan kaldu ayam bubuk hingga halus. Banyak variasi masakan sayur lodeh, ada yang dilengkapi dengan santan, pedas dan sebagainya. Ada dua variasi sayur lodeh, salah satunya khas sayuran seperti kubis, kacang, wortel, lobak, bawang dan kembang kol. Lihat juga resep Lodeh Tahu enak lainnya.
Diatas sudah kita ulas tentang resep masakan lodeh pedas kubis dan tahu yang sekarang ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, dikarenakan kualitas rasa nya yang spesial dan lumayan mudah dalam pembuatannya, sehingga tidak heran makanan ini menjadi salah satu masakan yg terfavorit banyak orang. berikut sedikit ulasan dari kami dan saya berharap hal ini dapat menjadi referensi kalian untuk menambah pengetahuan resep kuliner di diary kalian, semoga menginspirasi.
