Perlu sobat ketahui bahwa kalian berada ditempat yang tepat apabila sobat sedang mencari bumbu makanan tongseng kambing ini. di tempat ini kita akan sedikit mereview tentang seluk beluk makanan ini, agar nantinya bisa membuahkan sebuah kuliner yang spesial untuk anak kesayangan dan teman dekat. persiapkan alat tulis apabila dirasa diperlukan untuk hal ini. karena membuat tongseng kambing ini memerlukan sedikit waktu dalam membuatnya.
Citarasa menjadi suatu hasil akhir dalam keberhasilan kalian dalam meracik sebuah makanan seperti halnya kuliner tongseng kambing ini, sebab itu langkah-langkah dalam setiap pengolahannya menjadi suatu hal yang penting kalian perhatikan. sehingga anda dapat memperoleh sebuah citarasa kuliner yang lezat dalam kuliner kita, dan hal itu bisa menyenangkan keluarga ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh. Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan mudah di warung kecil maupun di pasar pasar tradisional, sehingga cara memasak tongseng cukup.
Oke, mari kita mulai saja pembuatan masakan tongseng kambing ini. kalian sedikit banyak memerlukan 25 perlengkapan untuk makanan ini, dan kami rasa perlengkapan berikut sangat mudah untuk didapat di sekitar sobat. dan setidaknya sobat akan memulai mengolah nya dengan 5 langkah, supaya masakan tongseng kambing nantinya bisa menghasilkan rasa yang spesial untuk anda rasakan. baik segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tongseng Kambing:
- Gunakan 250 gr daging kambing
- Sediakan 65 ml santan kelapa (saya pakai kara)
- Ambil 2 cm lengkuas digeprek
- Siapkan 2 btg serai digeprek
- Sediakan 4 lbr daun salam
- Ambil 3 lbr daun jeruk
- Siapkan 1 bh tomat diiris kasar
- Ambil 2 bh cabe merah potong serong
- Ambil 1 btg daun bawang iris serong
- Sediakan 1/4 kol/kubis
- Gunakan 1 bks royco
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Siapkan sesuai selera Kecap manis
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Ambil Secukupnya air
- Sediakan Bumbu halus;
- Ambil 4 bh bawang merah
- Siapkan 3 bh bawang putih
- Gunakan 10 btr lada
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 3 btr kemiri
- Gunakan 2 cm jahe
- Ambil 2 cm kunyit
- Ambil 7 bh cabe rawit merah
- Sediakan 1 sdm garam
Lihat juga resep Tongseng Kambing Solo enak lainnya. Potong-potong daging kambing, ukuran sesuai selera kemudian sisihkan. Disarankan saat memotong kambing melawan serat daging agar hasil dagingnya. Pada saat menjelang hari Raya Idul Adha.
Cara membuat Tongseng Kambing:
- Rebus daging kambing beserta dua lembar daun salam hingga empuk, tiriskan lalu potong sesuai selera
- Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan serai, daun salam, daun jeruk, lengkuas, cabe merah
- Tuang sedikit air, masukkan santan, kecap manis, royco, lalu aduk hingga rata
- Masukkan daging kambing, tunggu sebentar hingga air terlihat mendidih, kemudian beri irisan tomat & kol, masak hingga kol layu
- Tambahkan gula pasir, koreksi rasanya, terakhir beri irisan daun bawang atau bawang goreng sesuai selera. Angkat lalu sajikan.
Resep Tongseng - Olahan daging memang selalu menjadi favorit berbagai kalangan. Salah satu menu yang sering dijumpai dari olahan daging yaitu tongseng. Tongseng terbuat dari daging kambing dan ditumis dengan berbagai sayuran seperti Kol, bawang, tomat, dan ditambah bumbu dan kecap. Tongseng pada umumnya tidak memakai kuah. Kedai tongseng kambing Pak Budi di Jakarta Timur begitu populer kelezatannya.
Tadi sudah kita bahas tentang resep kuliner tongseng kambing yang tahun ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, karena kualitas rasa nya yang nikmat dan gampang dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran makanan ini menjadi salah satu olahan yg terfavorit banyak orang. berikut sedikit pembahasan dari kami dan saya berharap hal ini dapat menjadikan referensi anda untuk menambah ilmu resep masakan di buku kalian, sampai jumpa.
