Bisa kalian ketahui bahwa anda berada disitus yang tepat apabila kalian sedang mencari resep olahan becek kambing 🐏 (gulai ndeso) khas tuban ini. disini kita akan sedikit mereview tentang bagian-bagian olahan ini, agar nantinya bisa menjadi sebuah masakan yang lezat untuk anak dan teman dekat. persiapkan catatan apabila dirasa perlu untuk masakan ini. sebab memasak becek kambing 🐏 (gulai ndeso) khas tuban ini membutuhkan sedikit waktu dalam membuatnya.
Becek daging kambing khas Tuban #KitaBerbagi. Makanan khas tempat tinggalku,ini tak Becek Kambing 🐏 (gulai ndeso) khas Tuban. Udah lama kangen banget sama masakan ini.
Rasa menjadi sebuah hasil akhir untuk berhasilnya sobat dalam mengolah sebuah makanan seperti halnya masakan becek kambing 🐏 (gulai ndeso) khas tuban ini, karena itu proses-proses dalam setiap membuatnya menjadi perihal yang sangat perlu sobat perhatikan. sehingga sobat bisa menghasilkan sebuah citarasa olahan yang lezat dalam olahan kita, dan hal itu bisa menyenangkan putra putri kita ataupun kolega kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Tidak usah berlama-lama, mari kita memulai saja pembuatan olahan becek kambing 🐏 (gulai ndeso) khas tuban ini. kalian setidaknya memerlukan 23 bahan untuk makanan ini, dan kami pikir bahan perlengkapan berikut lumayan mudah untuk diperoleh di sekitar sobat. dan setidaknya kalian akan memulai membuat nya dengan 6 langkah mudah, supaya masakan becek kambing 🐏 (gulai ndeso) khas tuban nantinya akhirnya memberikan rasa yang maksimal untuk sobat nikmati. baik segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Becek Kambing 🐏 (gulai ndeso) khas Tuban:
- Sediakan 750 gr daging kambing + tulangnya
- Gunakan 1 liter santan (dr setengah butir kelapa)
- Ambil 1 liter air untuk merebus tulangan, menyesuaikan
- Sediakan 10 buah cabe rawit merah (utuh)
- Ambil 10 buah cabe rawit hijau (utuh)
- Ambil 2 btg serai, ambil putihnya
- Gunakan 3 lbr daun jeruk
- Ambil 1 iris pala
- Ambil 3 cm mesoyi (rempah kayu mirip kayu manis. tp sy skip karna ga a
- Sediakan 1 ibu jari lengkuas, geprek
- Siapkan 2 btg daun bawang, iris2
- Siapkan secukupnya bawang goreng
- Sediakan 🍅 bumbu halus:
- Siapkan 10 buah bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 5-10 buah cabe rawit, *skip jika tdk suka pedas
- Gunakan 2 butir kemiri, sangrai
- Siapkan 1 sdm ketumbar biji
- Ambil 1 sdt merica biji
- Gunakan 1 jumput jinten
- Siapkan 1 ruas jari jahe
- Gunakan 1 ruas jari kunyit
- Ambil 1 ruas jari kencur
Gulai kambing kali ini adalah versi jawa tengah atau lebih familiar disebut gule kambing. Sajian ini berkuah melimpah yang encer namun tetap gurih berbumbu. Tak hanya daging, bagian kambing lainnya juga ikut dimasukkan, seperti gajih, jeroan, dan rusuk. Resep Gulai Kambing - Anda masih ingat 'Lebai Malang'?
Langkah-langkah membuat Becek Kambing 🐏 (gulai ndeso) khas Tuban:
- Rebus tulangan kambing hingga daging yg menempel lunak/mudah lepas.
- Masukkan daging kambing yg sudah dipotong2 dadu/sesuai selera. Tambahkan serai, daun jeruk, lengkuas, pala, mesoyi dan bumbu halus (tanpa ditumis ya)
- Tambahkan santan, kecilkan api.
- Masukkan cabe rawit utuh, garam dan penyedap (jika pakai). Masak hingga daging empuk dan bumbu matang meresap. Jangan lupa sesekali diaduk agar santan tdk pecah.
- Koreksi rasa. Matikan api beri taburan bawang goreng dan irisan daun bawang.
- Jaman dulu maemnya pake nasi pera yg udah dibungkus pake daun jati. Atau kadang dinikmati pake nasi jagung (empok) hmmm… Sayang sekali disini susah nyari itu semua 😭 Mari makan 😘😄
Hikayat nusantara ini menceritakan seorang lebai/penghulu yang diundang dalam dua kenduri/hajatan pernikahan, tapi lokasinya berjauhan. Sang Lebai bingung memutuskan untuk lebih dulu datang ke hajatan terjauh tapi. Persiapan Bahan Pembuatan Gulai Kambing Khas Jawa. Proses Pembuatan Gulai Kambing Khas Arab. Seluruh bumbu di haluskan kemudian di tumis.
Diatas sudah kita catat perihal resep masakan becek kambing 🐏 (gulai ndeso) khas tuban yang sekarang ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, sebab rasanya yang enak dan lumayan mudah dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran kuliner ini menjadi salah satu kuliner yg disukai banyak orang. demikianlah sedikit pembahasan dari kami dan saya berharap hal ini akan menjadikan referensi sobat untuk menambah pengetahuan resep kuliner di diary anda, terima kasih.
