Perlu sobat ketahui bahwa kalian berada ditempat yang tepat bila sobat sedang mempelajari resep olahan mangut lele ini. di situs ini kita akan sedikit banyak mengulas tentang bagian-bagian masakan ini, supaya nantinya dapat menghasilkan sebuah makanan yang spesial untuk ayah ibu kita dan sahabat. persiapkan alat tulis apabila dirasa diinginkan dalam olahan ini. karena membuat mangut lele ini memerlukan sedikit waktu dalam pengolahannya.
Citarasa adalah suatu hasil akhir untuk berhasilnya kalian dalam meracik sebuah olahan seperti halnya makanan mangut lele ini, sebab itu proses-proses dalam setiap pembuatannya menjadi hal yang penting kalian perhatikan. sehingga kalian dapat mendapatkan sebuah citarasa olahan yang menggugah selera dalam makanan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun teman kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Mangut lele (Hanacaraka: ꦩꦔꦸꦠ꧀ ꦊꦊ) merupakan menu khas dari daerah "Mataraman" (Yogya-Solo) dan Semarang-Kendal. Sesuai dengan namanya, komposisi utamanya adalah lele goreng, yang diberi bumbu mangut. Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta.
Oke, mari kita mulai saja pengolahan masakan mangut lele ini. kita setidaknya memerlukan 21 bahan untuk hal ini, dan kami rasa perlengkapan dibawah ini sedikit mudah untuk didapatkan di sekitar sobat. dan setidaknya kalian akan memulai meracik nya dengan 3 langkah mudah, supaya masakan mangut lele nantinya akhirnya menghasilkan rasa yang nikmat untuk kalian rasakan. baik segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mangut lele:
- Siapkan 1 kg lele (yang sudah digoreng)
- Sediakan 750 ml santal kental
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Gunakan 3 buah kemiri
- Gunakan 3 buah cabai rawit merah
- Sediakan 5 buah cabai keriting merah
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kencur
- Ambil Bahan lainya :
- Ambil 150 gr gula merah
- Gunakan 1/2 sdm gula pasir
- Gunakan 1/2 sdm garam
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk nipis
- Gunakan 1 batang serai
- Sediakan 4 buah cabai keriting hijau potong serong
- Sediakan 4 buah cabai keriting merah potong serong
Saat ini banyak rumah makan mangut lele yang sangat terkenal terutama di wilayah Jogjakarta. Nah berbicara masalah mangut lele yang legendaris di Jogja ada satu nama yakni warung dari Mbah Marto. Panaskan minyak dan goreng lele dengan api sedang sampai matang. Mendengarkan resep mangut lele Jawa bahan mangut lele Jogja cara membuat mangut lele bumbu Jawa asli.
Langkah-langkah membuat Mangut lele:
- Tumis bumbu halus hingga harum.
- Tambahkan santan kental. Dan masukkan lele.
- Tambahan bahan lainnya. Sambil diaduk terus (jangan sampai santan pecah/menggumpal nggumpal ya…) Masak hingga mendidih. Angkat dan sajikan.
Ikan lele adalah salah satu jenis ikan yang sangat disukai karena dagingnya yang banyak. Resep Mangut lele - Resep Masakan lele : resep masakan yang banyak digemari oleh keluarga keluarga tercinta ini adalah resep mangut lele, berikut ini bahan bahan dan cara membuat Mangut. Bantul - Mangut lele merupakan makanan sederhana. Hidangan ikan mangut lele cocok sekali disajikan sebagai hidangan utama. Selain lezat, hidangan ini juga mudah dibuat dirumah.
Diatas sudah kita catat tentang resep kuliner mangut lele yang sekarang ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, karena rasanya yang enak dan gampang dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran kuliner ini menjadi sesuatu olahan yg banyak diminati banyak orang. demikian sedikit pembahasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini bisa menjadi referensi kalian untuk menambah wawasan resep kuliner di catatan kalian, :).
