Mangut Lele
Mangut Lele

Dapat kalian ketahui bahwa anda berada disitus yang tepat apabila anda sedang mempelajari resep masakan mangut lele ini. disini kita akan sedikit banyak mereview tentang seluk beluk masakan ini, agar nantinya bisa menghasilkan sebuah olahan yang lezat untuk anak kesayangan dan partner. sediakan catatan apabila dirasa diperlukan untuk masakan ini. sebab memasak mangut lele ini memerlukan sedikit waktu dalam pengolahannya.

Kualitas rasa adalah sebuah hasil akhir untuk keberhasilan kalian dalam memasak sebuah masakan seperti halnya makanan mangut lele ini, sebab itu proses-proses dalam setiap membuatnya menjadi hal yang penting kita perhatikan. sehingga kalian dapat menghasilkan sebuah citarasa olahan yang spesial dalam olahan kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak ataupun sahabat kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.

Mangut lele (Hanacaraka: ꦩꦔꦸꦠ꧀ ꦊꦊ) merupakan menu khas dari daerah "Mataraman" (Yogya-Solo) dan Semarang-Kendal. Sesuai dengan namanya, komposisi utamanya adalah lele goreng, yang diberi bumbu mangut. Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta.

Baiklah, mari kita proses saja pembuatan olahan mangut lele ini. sobat sekurang-kurangnya memerlukan 18 bahan perlengkapan untuk makanan ini, dan saya pikir bahan perlengkapan dibawah ini sangat mudah untuk didapat di sekitar sobat. dan setidaknya kalian akan memulai meracik nya dengan 10 langkah mudah, supaya olahan mangut lele nantinya akhirnya memberikan rasa yang lezat untuk kalian nikmati. mari segera saja kita proses.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mangut Lele:
  1. Siapkan 4 ekor lele goreng
  2. Gunakan 2 buah tomat hijau, potong-potong
  3. Ambil 1 buah cabe merah besar, iris serong
  4. Siapkan 1 buah cabe hijau besar, iris serong
  5. Siapkan 1 batang serai, geprek
  6. Siapkan Sejempol laos, geprek
  7. Ambil 1 lembar daun salam
  8. Sediakan 5 lembar daun jeruk
  9. Ambil 5 buah cabe rawit
  10. Gunakan secukupnya Air
  11. Gunakan secukupnya Santan kental
  12. Sediakan secukupnya Gula, garam, lada
  13. Sediakan Bumbu halus:
  14. Ambil 6 buah bawang merah
  15. Sediakan 3 siung bawang putih
  16. Siapkan 1/2 sdm ketumbar
  17. Ambil Seruas jari kencur
  18. Siapkan Seruas jari kunyit

Saat ini banyak rumah makan mangut lele yang sangat terkenal terutama di wilayah Jogjakarta. Nah berbicara masalah mangut lele yang legendaris di Jogja ada satu nama yakni warung dari Mbah Marto. Panaskan minyak dan goreng lele dengan api sedang sampai matang. Mendengarkan resep mangut lele Jawa bahan mangut lele Jogja cara membuat mangut lele bumbu Jawa asli.

Cara menyiapkan Mangut Lele:
  1. Tumis bumbu halus hingga wangi
  2. Masukkan cabe besar, daun salam, daun jeruk, laos, serai, cabe rawit
  3. Masukkan lele goreng dan beri air secukupnya, biarkan bumbu meresap
  4. Beri gula, garam dan lada. Tes rasa
  5. Masukkan santan dan tomat hijau
  6. Karena ada sisa kol buat lalapan, sekalian aja juga aku masukkan..bahan ini bisa diskip ya moms. πŸ˜„
  7. Aduk rata hingga mendidih
  8. Untuk air dan santan sesuaikan dengan selera ya moms, kalo aku sukanya banyak kuah dan kental πŸ˜„
  9. Sajikan dengan nasi hangat
  10. Selamat mencoba moms. 😍

Ikan lele adalah salah satu jenis ikan yang sangat disukai karena dagingnya yang banyak. Resep Mangut lele - Resep Masakan lele : resep masakan yang banyak digemari oleh keluarga keluarga tercinta ini adalah resep mangut lele, berikut ini bahan bahan dan cara membuat Mangut. Bantul - Mangut lele merupakan makanan sederhana. Hidangan ikan mangut lele cocok sekali disajikan sebagai hidangan utama. Selain lezat, hidangan ini juga mudah dibuat dirumah.

Diatas sudah kita bahas tentang resep olahan mangut lele yang bulan ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, sebab citarasa nya yang spesial dan gampang dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran makanan ini menjadi sesuatu kuliner yg terfavorit banyak orang. demikianlah sedikit pembahasan dari kami dan saya berharap hal ini akan menjadi referensi sobat untuk menambah koleksi resep masakan di catatan kalian, sampai jumpa.