Bisa sobat ketahui bahwa kalian berada ditempat yang tepat jika anda sedang mempelajari resep makanan mangut lele ini. di tempat ini kita akan sedikit banyak mengulas tentang bagian-bagian kuliner ini, supaya nantinya bisa membuahkan sebuah masakan yang menggugah selera untuk ayah ibu kita dan kolega. sediakan buku tulis jika dirasa perlu untuk hal ini. dikarenakan membuat mangut lele ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam pembuatannya.
Mangut lele (Hanacaraka: ꦩꦔꦸꦠ꧀ ꦊꦊ) merupakan menu khas dari daerah "Mataraman" (Yogya-Solo) dan Semarang-Kendal. Sesuai dengan namanya, komposisi utamanya adalah lele goreng, yang diberi bumbu mangut. Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta.
Kualitas rasa adalah sebuah hasil akhir untuk keberhasilan kalian dalam memasak sebuah olahan seperti halnya olahan mangut lele ini, sebab itu langkah-langkah dalam setiap pembuatannya menjadi hal yang sangat perlu sobat perhatikan. sehingga kalian dapat mendapatkan sebuah citarasa masakan yang menggugah selera dalam olahan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun sahabat kita dalam sebuah acara atau apapun.
Oke, mari kita proses saja pengolahan kuliner mangut lele ini. sobat setidaknya memerlukan 15 bahan untuk olahan ini, dan kami pikir bahan perlengkapan berikut sedikit mudah untuk didapat di sekitar anda. dan setidaknya kalian akan memulai mengolah nya dengan 2 langkah mudah, supaya makanan mangut lele nantinya akhirnya membuahkan rasa yang nikmat untuk sobat rasakan. mari segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mangut Lele:
- Gunakan 1 kilo lele
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 10 siung bamer
- Siapkan 7 siung baput
- Siapkan 5 butir kemiri
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 sdm ketumbar bubuk
- Sediakan Secukupnya cabe
- Sediakan Bumbu lain :
- Sediakan 2 batang serai (memarkan)
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 ruas lengkuas(memarkan)
- Sediakan 130 ml santan instan (encerkan)
Saat ini banyak rumah makan mangut lele yang sangat terkenal terutama di wilayah Jogjakarta. Nah berbicara masalah mangut lele yang legendaris di Jogja ada satu nama yakni warung dari Mbah Marto. Panaskan minyak dan goreng lele dengan api sedang sampai matang. Mendengarkan resep mangut lele Jawa bahan mangut lele Jogja cara membuat mangut lele bumbu Jawa asli.
Langkah-langkah membuat Mangut Lele:
- Cuci bersih lele,lumuri dengan jeruk nipis dan garam.goreng,sisihkan.
- Haluskan semua bumbu,tumis dengan serai,lengkuas daun salam dan daun jeruk sampai harum. Beri garam dan gula secukupnya. Masukkan santan kemudian lele,masak sampai bumbu meresap dan santan menyusut
Ikan lele adalah salah satu jenis ikan yang sangat disukai karena dagingnya yang banyak. Resep Mangut lele - Resep Masakan lele : resep masakan yang banyak digemari oleh keluarga keluarga tercinta ini adalah resep mangut lele, berikut ini bahan bahan dan cara membuat Mangut. Bantul - Mangut lele merupakan makanan sederhana. Hidangan ikan mangut lele cocok sekali disajikan sebagai hidangan utama. Selain lezat, hidangan ini juga mudah dibuat dirumah.
Tadi sudah kita catat perihal resep kuliner mangut lele yang saat ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, dikarenakan kualitas rasa nya yang enak dan gampang dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran masakan ini menjadi salah satu makanan yg terfavorit banyak orang. demikian sedikit tulisan dari kami dan saya berharap hal ini akan menjadi referensi anda untuk menambah ilmu resep kuliner di buku kalian, sampai jumpa.
