Bisa anda ketahui bahwasannya kalian berada disitus yang tepat jika sobat sedang mempelajari resep kuliner mangut lele kemangi pedas khas jogja ini. disini kita akan sedikit mengulas tentang bagian-bagian olahan ini, agar nantinya dapat menghasilkan sebuah masakan yang menggugah selera untuk putra putri kita dan kolega. persiapkan buku tulis apabila dirasa diperlukan dalam hal ini. dikarenakan memasak mangut lele kemangi pedas khas jogja ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.
Rasa adalah suatu hasil akhir dalam kesuksesan kalian dalam mengolah sebuah kuliner seperti halnya makanan mangut lele kemangi pedas khas jogja ini, sebab itu tahapan dalam setiap membuatnya menjadi perihal yang penting kita perhatikan. sehingga kalian dapat memperoleh sebuah citarasa kuliner yang menggugah selera dalam masakan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan keluarga ataupun kolega kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Mangut Lele Mbah Marto merupakan kuliner legendaris khas Bantul, Jogjakarta. Kuliner pedas mantap ini begitu digemari oleh masyarakat jogja serta wisatawan. Resep Mangut Lele Khas Jogja. waktunya masak.
Tidak usah berlama-lama, mari kita mulai saja pengolahan olahan mangut lele kemangi pedas khas jogja ini. kita sekurang-kurangnya memerlukan 19 perlengkapan untuk olahan ini, dan kami rasa bahan perlengkapan tersebut sedikit mudah untuk didapat di sekitar sobat. dan setidaknya kalian akan memulai membuat nya dengan 6 tahapan, supaya masakan mangut lele kemangi pedas khas jogja nantinya dapat memberikan rasa yang maksimal untuk kalian rasakan. mari segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mangut lele kemangi pedas khas Jogja:
- Sediakan 1 kg lele
- Gunakan segenggam Kemangi
- Sediakan Jeruk nipis
- Ambil secukupnya Daun jeruk
- Sediakan 1 batang sereh
- Gunakan 2 ruas laos
- Siapkan Beberapa cabai rawit setan utuh
- Siapkan 1 santan instan
- Gunakan Bahan halus
- Gunakan 5 siung bawang merah (saya pakai lebih krn bawang nya kecil)
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 3 btr kemiri sangrai
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil Sedikit kencur
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1 sdt merica
- Siapkan 3 cabai merah besar
- Siapkan 3 cabai rawit
Inilah Cara Masak Mangut Lele Pedas yang Wajib Kamu Coba. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ingin tahu cara masak mangut lele khas Jawa Tengah? Membayangkan wangi dan begitu uniknya rasa dari mangut lele bumbu adalah keistimewaan tersendiri.
Cara membuat Mangut lele kemangi pedas khas Jogja:
- Lumuri lele dengan jeruk nipis diamkan 15 menit lalu bilas. Setelah bilas lumuri garam dan kaldu jamur lalu goreng kering, sisihkan.
- Haluskan bumbu halus. Dan tumis hingga harum
- Masukan daun jeruk, sereh dan laos. Tambahkan 3 cangkir air lalu masak sampai air mendidih. Lalu masukan cabai rawit setan
- Tambahkan gula garam penyedap dan kemangi lalu tes rasa
- Setelah oke masukan lele dan didihkan atau masak sampai meresap
- Angkat dan sajikan. Saya sisa kuahnya dipakai untuk rebus tahu coklat.. nanti bisa dimakan bareng sm lele.. tambah mantap.. selamat mencoba
KOMPAS.com - Mangut lele, makanan khas Yogyakarta dan Jawa Tengah yang dimasak santan ini bisa dijadikan menu makan utama keluarga. Baca juga: Resep Mi Nyemek Khas Yogyakarta, Cocok Disantap Saat Malam. Cara memasak mangut lele yaitu ikan lele goreng dimasak dengan kuah. Bosan rasa masakan manis, mangut lele khas Jogja bisa jadi referensi santap kalian. Diracik dalam kuah santan yang gurih dan super pedas membuat Kuah santannya jadi segar karena dicampur kemangi.
Diatas sudah kita bahas perihal resep olahan mangut lele kemangi pedas khas jogja yang saat ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, karena kualitas rasa nya yang lezat dan gampang dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran olahan ini menjadi salah satu olahan yg terfavorit banyak orang. demikian sedikit tulisan dari kami dan saya berkeinginan hal ini bisa menjadi referensi sobat untuk menambah koleksi resep olahan di diary anda, sampai jumpa.
