Dapat kalian ketahui bahwa sobat berada disitus yang tepat jika sobat sedang mencari bumbu makanan mangut lele (khas jogja) ini. disini kita akan sedikit banyak melihat tentang seluk beluk olahan ini, supaya nantinya bisa menghasilkan sebuah kuliner yang nikmat untuk anak dan teman dekat. persiapkan buku tulis jika dirasa diinginkan dalam masakan ini. karena mengolah mangut lele (khas jogja) ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.
Citarasa menjadi suatu hasil akhir dalam keberhasilan anda dalam mengolah sebuah masakan seperti halnya kuliner mangut lele (khas jogja) ini, karena itu tahapan dalam setiap membuatnya menjadi hal yang penting sobat perhatikan. sehingga kita bisa memperoleh sebuah citarasa olahan yang menggugah selera dalam kuliner kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun teman kita dalam sebuah acara atau apapun.
Mangut lele adalah salah satu masakan khas daerah Yogyakarta, Jawa Tengah dan sekitarnya. Masakan ini berbahan lele, bumbu rempah rempah dan santan. Halo bunda-bunda cantik, di video ini aku mau kasih resep mangut lele yang super mudah dan enak Ayooo Dukung chanel Maya vita dengan men Share Video" kita.
Tidak usah berlama-lama, mari kita proses saja pembuatan masakan mangut lele (khas jogja) ini. sobat setidaknya memerlukan 18 bahan-bahan untuk makanan ini, dan kami rasa perlengkapan tersebut sedikit mudah untuk didapat di sekitar anda. dan setidaknya kita akan memulai memasak nya dengan 6 langkah, supaya makanan mangut lele (khas jogja) nantinya dapat menghasilkan rasa yang lezat untuk kalian nikmati. mari segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mangut Lele (Khas Jogja):
- Gunakan 7 ekor lele (saya beli yang udah dibumbuin 😅)
- Sediakan Seikat daun kemangi (petiki daunnya)
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 batang sereh (geprek)
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 ruas jari lengkuas (geprek)
- Sediakan 1/2 sachet KARA kecil
- Siapkan Secukupnya cabe utuh
- Ambil Bumbu Halus :
- Ambil 4 butir bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 butir kemiri
- Siapkan 1 ruas jari kencur
- Siapkan 1 ruas jari kunyit
- Gunakan 3 buah cabe merah keriting
- Siapkan 3 buah cabe rawit
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan Secukupnya garam, gula & kaldu bubuk
Ada banyak versi mangut lele yang bisa dicoba, salah satunya adalah mangut lele pedas khas Jogja. Fimela.com, Jakarta Bagi para pecinta makanan pedas, mungkin mangut lele yang pedas akan jadi salah satu makanan yang patut dicoba dan dibuat sendiri di rumah. Mangut lele memang merupakan kuliner khas Jawa Tengah yang juga banyak tersedia di beberapa daerah lainnya. Di Magelang, Semarang dan juga di Jogja.
Cara menyiapkan Mangut Lele (Khas Jogja):
- Goreng lele sampai kering
- Haluskan bumbu halus. Tumis sampai harum. Tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan sereh. Tumis sampai daun layu
- Tambahkan santan yang sudah dilarutkan dengan air secukupnya. Tunggu hingga mendidih.
- Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Masukkan ikan lele, daun kemangi dan cabe rawit utuh. Tunggu sebentar sampai matang
- Koreksi rasa sebelum diangkat
- Sajikan
Nah berbicara masalah mangut lele yang legendaris di Jogja ada satu nama yakni warung dari Mbah Marto. Lele adalah ikan yang hidup di air tawar. Untuk mencukupi nutrisi keluarga tercinta, kita bisa membuat mangut lele khas Jawa yang citarasanya tiada Masukkan santan, garam dan gula merah. Masukkan ikan lele yang sudah di goring. Ingin tahu cara masak mangut lele khas Jawa Tengah?
Tadi sudah kita catat perihal resep makanan mangut lele (khas jogja) yang saat ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, karena citarasa nya yang enak dan lumayan mudah dalam pengolahannya, oleh sebab itu tidak heran makanan ini menjadi salah satu olahan yg terfavorit banyak orang. berikut sedikit tulisan dari kami dan saya berkeinginan hal ini akan menjadikan referensi anda untuk menambah ilmu resep makanan di diary kita, :).
