Perlu kalian ketahui bahwasannya sobat berada ditempat yang tepat apabila anda sedang mencari bumbu kuliner mangut lele ini. di tempat ini kita akan sedikit mereview tentang bagian-bagian olahan ini, agar nantinya bisa membuahkan sebuah kuliner yang menggugah selera untuk anak dan teman. sediakan alat tulis apabila dirasa perlu untuk olahan ini. karena memasak mangut lele ini memerlukan sedikit waktu dalam pembuatannya.
Kualitas rasa adalah suatu hasil akhir untuk berhasilnya kalian dalam mengolah sebuah masakan seperti halnya olahan mangut lele ini, karena itu proses-proses dalam setiap pembuatannya menjadi hal yang sangat perlu kita perhatikan. sehingga kita bisa memperoleh sebuah citarasa olahan yang lezat dalam masakan kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara atau apapun.
Mangut lele (Hanacaraka: ꦩꦔꦸꦠ꧀ ꦊꦊ) merupakan menu khas dari daerah "Mataraman" (Yogya-Solo) dan Semarang-Kendal. Sesuai dengan namanya, komposisi utamanya adalah lele goreng, yang diberi bumbu mangut. Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta.
Baiklah, mari kita mulai saja pengolahan olahan mangut lele ini. anda setidaknya memerlukan 15 bahan untuk olahan ini, dan kami rasa bahan tersebut sangat mudah untuk diperoleh di sekitar sobat. dan setidaknya sobat akan memulai memasak nya dengan 4 step mudah, supaya kuliner mangut lele nantinya bisa membuahkan rasa yang menggugah selera untuk sobat nikmati. baik segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mangut Lele:
- Ambil 1,5 kg lele
- Gunakan 1 santan Instant
- Siapkan 1,5 liter air
- Ambil Bumbu halus:
- Sediakan 10 kemiri
- Siapkan 15 bawang merah
- Siapkan 7 bawang putih
- Gunakan 1 telunjuk kunyit
- Siapkan Bumbu pelengkap:
- Sediakan 2 daun salam
- Gunakan 2 sereh
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 sdt kencur bubuk
- Sediakan 15 cabe rawit merah
Panaskan minyak dan goreng lele dengan api sedang sampai matang. Sama seperti namanya, mangut lele ini terbuat dari ikan lele yang telah digoreng atau yang diasapi. Saat ini banyak rumah makan mangut lele yang sangat terkenal terutama di wilayah Jogjakarta. Resep Mangut lele - Resep Masakan lele : resep masakan yang banyak digemari oleh keluarga keluarga tercinta ini adalah resep mangut lele, berikut ini bahan bahan dan cara membuat Mangut.
Cara menyiapkan Mangut Lele:
- Siapkan semua bahan cuci dan bersihkan. haluskan bumbu halus. Bersihkan lele.
- Goreng lele sampai matang n kering
- Tumis bumbu halus, masukkan sereh, Laos, daun salam, kencur bubuk dan jahe, tumis sampai matang. Beri air, aduk rata. Bila sudah mendidih masukkan santan Instant, aduk supaya tidak pecah. Beri cabe rawit.
- Aduk sampai kuah matang n santan tercampur sempurna, beri garam n tes rasa. Bila sudah baru masukkan lele goreng, aduk2 n siap d santap.
Mendengarkan resep mangut lele Jawa bahan mangut lele Jogja cara membuat mangut lele bumbu Jawa asli. Ikan lele adalah salah satu jenis ikan yang sangat disukai karena dagingnya yang banyak. Hidangan ikan mangut lele cocok sekali disajikan sebagai hidangan utama. Selain lezat, hidangan ini juga mudah dibuat dirumah. Seperti apa sih resep membuat mangut lele yang enak dan mudah?
Diatas sudah kita ulas tentang resep olahan mangut lele yang hari ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, karena rasanya yang menggugah selera dan gampang dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran olahan ini menjadi sesuatu kuliner yg banyak diminati banyak orang. demikian sedikit ulasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini bisa menjadi referensi anda untuk menambah pengetahuan resep makanan di catatan kalian, terima kasih.
