Perlu kalian ketahui bahwa anda berada dialamat situs yang tepat jika sobat sedang mempelajari bumbu masakan mangut lele ini. di situs ini kita akan sedikit banyak mereview tentang seluk beluk masakan ini, agar nantinya bisa membuahkan sebuah olahan yang spesial untuk keluarga dan partner. persiapkan catatan apabila dirasa diperlukan dalam masakan ini. sebab membuat mangut lele ini membutuhkan sedikit waktu dalam pengolahannya.
Rasa adalah sebuah hasil akhir untuk berhasilnya kita dalam memasak sebuah makanan seperti halnya olahan mangut lele ini, karena itu proses-proses dalam setiap membuatnya menjadi perihal yang sangat perlu anda perhatikan. sehingga kalian bisa menghasilkan sebuah citarasa kuliner yang menggugah selera dalam kuliner kita, dan hal itu bisa menyenangkan putra putri kita ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Mangut lele (Hanacaraka: ꦩꦔꦸꦠ꧀ ꦊꦊ) merupakan menu khas dari daerah "Mataraman" (Yogya-Solo) dan Semarang-Kendal. Sesuai dengan namanya, komposisi utamanya adalah lele goreng, yang diberi bumbu mangut. Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta.
Baiklah, mari kita proses saja pembuatan olahan mangut lele ini. kalian setidaknya memerlukan 16 bahan perlengkapan untuk makanan ini, dan saya rasa bahan-bahan tersebut sangat mudah untuk didapatkan di sekitar kalian. dan setidaknya sobat akan memulai memasak nya dengan 3 step mudah, supaya makanan mangut lele nantinya bisa memberikan rasa yang lezat untuk kita rasakan. mari segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mangut Lele:
- Gunakan 1 kg lele, goreng hingga matang, sisihkan
- Ambil 1 papan tempe potong dadu
- Gunakan 1 liter santan
- Ambil 3 lembar daun salam
- Gunakan 2 batang sereh geprek
- Siapkan 2 ruas Lengkuas geprek
- Gunakan 10 cabe rawit merah utuh
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 15 bawang merah
- Sediakan 6 bawang putih
- Ambil 1 ruas kunyit
- Siapkan 2 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kencur
- Ambil 4 kemiri
- Gunakan 10 cabe merah keriting
- Siapkan 2 daun jeruk purut
Panaskan minyak dan goreng lele dengan api sedang sampai matang. Sama seperti namanya, mangut lele ini terbuat dari ikan lele yang telah digoreng atau yang diasapi. Saat ini banyak rumah makan mangut lele yang sangat terkenal terutama di wilayah Jogjakarta. Resep Mangut lele - Resep Masakan lele : resep masakan yang banyak digemari oleh keluarga keluarga tercinta ini adalah resep mangut lele, berikut ini bahan bahan dan cara membuat Mangut.
Cara membuat Mangut Lele:
- Tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap lainnya hingga harum
- Masukkan tempe yg sudah dipotong dadu, aduk hingga rata dan setengah matang, tuang santan encer biarkan hingga mendidih.
- Setelah mendidih masukkan santan kental, tambahkan gula, garam, merica, masukkan lele gorengnya, masak hingga meletup letup, matikan. Jika suka bisa ditambahkan petai
Mendengarkan resep mangut lele Jawa bahan mangut lele Jogja cara membuat mangut lele bumbu Jawa asli. Ikan lele adalah salah satu jenis ikan yang sangat disukai karena dagingnya yang banyak. Hidangan ikan mangut lele cocok sekali disajikan sebagai hidangan utama. Selain lezat, hidangan ini juga mudah dibuat dirumah. Seperti apa sih resep membuat mangut lele yang enak dan mudah?
Diatas sudah kita ulas perihal resep olahan mangut lele yang hari ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, sebab kualitas rasa nya yang nikmat dan lumayan mudah dalam membuatnya, sehingga tidak heran makanan ini menjadi sesuatu makanan yg banyak diminati banyak orang. demikianlah sedikit pembahasan dari kami dan saya berharap hal ini bisa menjadikan referensi kalian untuk menambah ilmu resep kuliner di diary sobat, semoga menginspirasi.
