Bisa sobat ketahui bahwasannya kalian berada ditempat yang tepat apabila anda sedang mencari bumbu kuliner mangut lele khas bantul jogja ini. disini kita akan sedikit banyak mengulas perihal bagian-bagian kuliner ini, supaya nantinya dapat membuahkan sebuah makanan yang lezat untuk ayah ibu kita dan teman. sediakan catatan apabila dirasa diperlukan dalam hal ini. dikarenakan memasak mangut lele khas bantul jogja ini membutuhkan sedikit waktu dalam membuatnya.
Mangut Lele Mbah Marto merupakan kuliner legendaris khas Bantul, Jogjakarta. Kuliner pedas mantap ini begitu digemari oleh masyarakat jogja serta wisatawan. Mangut lele memang merupakan kuliner khas Jawa Tengah yang juga banyak tersedia di beberapa daerah lainnya.
Kualitas rasa adalah suatu hasil akhir untuk keberhasilan kalian dalam mengolah sebuah olahan seperti halnya masakan mangut lele khas bantul jogja ini, sebab itu tahapan dalam setiap pembuatannya menjadi suatu hal yang penting anda perhatikan. sehingga kalian bisa mendapatkan sebuah citarasa olahan yang lezat dalam kuliner kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun partner kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Oke, mari kita memulai saja pengolahan makanan mangut lele khas bantul jogja ini. kita sedikit banyak memerlukan 18 bahan-bahan untuk olahan ini, dan saya pikir bahan perlengkapan berikut lumayan mudah untuk didapatkan di sekitar kalian. dan setidaknya anda akan memulai meracik nya dengan 5 tahapan, supaya olahan mangut lele khas bantul jogja nantinya bisa menghasilkan rasa yang lezat untuk kalian rasakan. oke segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mangut lele khas Bantul Jogja:
- Gunakan Bahan utama
- Gunakan 1 kg lele
- Gunakan Bumbu halus (saya blender)
- Ambil 5 bawang putih
- Siapkan 7 cabe merah kriting
- Gunakan 2 kemiri
- Gunakan 7 bawang merah
- Siapkan 3 cm kunyit
- Sediakan Bumbu cemplung
- Siapkan 5 cabe rawit
- Gunakan 3 cm jahe
- Gunakan 3 cm lengkuas
- Siapkan 3 daun jeruk
- Gunakan 2 daun salam
- Ambil secukupnya Garam dan gula
- Sediakan 1 bgkus royko
- Ambil 5 sdm santan kara (sesuaikan dengan kekentalan yg diinginkan)
- Ambil 2 gelas air
Mangut lele adalah salah satu masakan khas daerah Yogyakarta, Jawa Tengah dan sekitarnya. Masakan ini berbahan lele, bumbu rempah rempah dan santan. Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta. Berbahan dasar ikan lele yang dimasak seperti sayur santan pedas, namun menggunakan kencur yang akan menambah kekhasan rasanya.
Cara membuat Mangut lele khas Bantul Jogja:
- Bersihkan lele.. Lalu goreng hingga kering
- Blender bumbu halus
- Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung
- Masukkan lele yng telah digoreng kering tadi
- Beri pyedap rasa, garam, dan santan kara. Sajikan
Bosan rasa masakan manis, mangut lele khas Jogja bisa jadi referensi santap kalian. Diracik dalam kuah santan yang gurih dan super pedas Kuliner hidden gem ini bertempat di Dsn Sembungan, Desa Bangunjiwo, Kasihan, Bantul, Jogja. Mangut lele merupakan kuliner dengan bahan utama ikan lele, yang disajikan dalam kuah santan dengan cita rasa gurih, asam dan pedas. Tidak sedikit penjual mangut lele di Jogja, namun hanya beberapa yang sukses mencuri perhatian karena cita rasanya. Wah.seneng sekali.secara lele asap.nggak tiap hari ada di Pasar.adanya cuma sesekali.
Diatas sudah kita ulas perihal resep masakan mangut lele khas bantul jogja yang saat ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, sebab kualitas rasa nya yang nikmat dan mudah dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran makanan ini menjadi sesuatu kuliner yg banyak diminati banyak orang. demikianlah sedikit ulasan dari kami dan saya berharap hal ini bisa menjadikan referensi sobat untuk menambah pengetahuan resep makanan di diary kita, semoga menginspirasi.
