Dapat kalian ketahui bahwa kalian berada ditempat yang tepat bila sobat sedang mempelajari resep masakan mangut lele ini. disini kita akan sedikit mereview tentang bagian-bagian masakan ini, agar nantinya bisa menjadi sebuah kuliner yang menggugah selera untuk anak kesayangan dan teman. persiapkan catatan apabila dirasa perlu dalam olahan ini. karena membuat mangut lele ini membutuhkan sedikit waktu dalam pengolahannya.
Mangut lele (Hanacaraka: ꦩꦔꦸꦠ꧀ ꦊꦊ) merupakan menu khas dari daerah "Mataraman" (Yogya-Solo) dan Semarang-Kendal. Sesuai dengan namanya, komposisi utamanya adalah lele goreng, yang diberi bumbu mangut. Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta.
Kualitas rasa adalah sebuah hasil akhir dalam berhasilnya anda dalam meracik sebuah kuliner seperti halnya masakan mangut lele ini, karena itu tahapan dalam setiap membuatnya menjadi perihal yang perlu kita perhatikan. sehingga anda bisa mendapatkan sebuah citarasa makanan yang nikmat dalam masakan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun partner kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Tidak usah berlama-lama, mari kita memulai saja pembuatan kuliner mangut lele ini. anda sekurang-kurangnya memerlukan 17 bahan perlengkapan untuk masakan ini, dan kami rasa bahan-bahan berikut sedikit mudah untuk didapatkan di sekitar sobat. dan setidaknya sobat akan memulai membuat nya dengan 4 langkah mudah, supaya masakan mangut lele nantinya dapat membuahkan rasa yang menggugah selera untuk anda rasakan. oke segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mangut lele:
- Siapkan 1/2 kg ikan lele (beli yg udah bersih)cuci,goreng smp kering
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 5 butir Bawang merah
- Gunakan 3 butir Bawang putih
- Siapkan 1/2 ruas jari kunyit
- Sediakan 1 ruas jari kencur
- Ambil 3 btr kemiri
- Siapkan 1/2 ruas jari jahe
- Ambil 10 btr cabe rawit
- Ambil 1/4 sdm ketumbar
- Siapkan 3 sdm minyak
- Gunakan Laos geprek
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Gunakan 200 ml santan agak kental
- Sediakan Pelengkap
- Ambil 1 bh tomat
- Ambil 1 ikat daun kemangi
Panaskan minyak dan goreng lele dengan api sedang sampai matang. Sama seperti namanya, mangut lele ini terbuat dari ikan lele yang telah digoreng atau yang diasapi. Saat ini banyak rumah makan mangut lele yang sangat terkenal terutama di wilayah Jogjakarta. Resep Mangut lele - Resep Masakan lele : resep masakan yang banyak digemari oleh keluarga keluarga tercinta ini adalah resep mangut lele, berikut ini bahan bahan dan cara membuat Mangut.
Langkah-langkah membuat Mangut lele:
- Haluskan bumbu kec laos dan daun salam
- Tumis bumbu hingga harum,masukkan laos geprek daun salam tumis rata masukan satu gelas air,tunggu sampai mendidih.bumbuhi lada,garam,gula dan penyedap.masukan santan cek rasa.
- Terakhir masukkan ikan lele gorengaduk rata,tambahkan tomat yg sudah dipotong dadu lalu tambahkan kemangi.
- Selamat bersantap siang, selamat mencoba bunda.
Mendengarkan resep mangut lele Jawa bahan mangut lele Jogja cara membuat mangut lele bumbu Jawa asli. Ikan lele adalah salah satu jenis ikan yang sangat disukai karena dagingnya yang banyak. Hidangan ikan mangut lele cocok sekali disajikan sebagai hidangan utama. Selain lezat, hidangan ini juga mudah dibuat dirumah. Seperti apa sih resep membuat mangut lele yang enak dan mudah?
Diatas sudah kita catat perihal resep olahan mangut lele yang sekarang ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, karena rasanya yang nikmat dan lumayan mudah dalam pengolahannya, sehingga tidak heran kuliner ini menjadi sesuatu olahan yg terfavorit banyak orang. demikianlah sedikit ulasan dari kami dan saya berharap hal ini bisa menjadi referensi anda untuk menambah pengetahuan resep kuliner di diary sobat, :).
