Bisa anda ketahui bahwasannya kalian berada ditempat yang tepat jika sobat sedang mempelajari bumbu masakan pepes tuna kemangi ini. di tempat ini kita akan sedikit mereview tentang seluk beluk olahan ini, supaya nantinya dapat menghasilkan sebuah masakan yang lezat untuk anak kesayangan dan teman dekat. persiapkan alat tulis apabila dirasa perlu untuk masakan ini. karena memasak pepes tuna kemangi ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam pembuatannya.
Kualitas rasa menjadi sebuah hasil akhir untuk keberhasilan anda dalam meracik sebuah masakan seperti halnya kuliner pepes tuna kemangi ini, sebab itu tahapan dalam setiap membuatnya menjadi perihal yang perlu sobat perhatikan. sehingga kalian bisa mendapatkan sebuah citarasa masakan yang menggugah selera dalam kuliner kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
#traditionalcuisine #pepes #pepesikantuna FYI : Pepes is an Indonesian cooking method using banana leaf as food wrappings. Pepes sendiri sangat banyak jenisnya seperti pepes tahu, pepes ayam, pepes teri, pepes botok petai cina, dan Bahan - bahan yang digunakan untuk membuat pepes ikan tuna kemangi panggang Bahan bahan Resep Pepes Tahu Kemangi Enak. Hancurkan tahu sampai halus (bisa menggunakan.
Tidak usah berlama-lama, mari kita mulai saja pembuatan kuliner pepes tuna kemangi ini. sobat sekurang-kurangnya memerlukan 17 bahan perlengkapan untuk kuliner ini, dan saya pikir bahan-bahan tersebut sangat mudah untuk diperoleh di sekitar sobat. dan setidaknya kita akan memulai memasak nya dengan 6 langkah, supaya masakan pepes tuna kemangi nantinya akhirnya menghasilkan rasa yang maksimal untuk anda nikmati. mari segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pepes Tuna Kemangi:
- Sediakan 1 ekor tuna fillet (saya: 650 gr)
- Sediakan 1 ikat daun kemangi (resep asli: 2 ikat)
- Gunakan 20 lembar daun pisang
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil 10 siung bawang merah
- Siapkan 5 biji cabe merah besar
- Ambil 10 biji cabe keriting merah (opsional)
- Gunakan 10 cabe rawit (sesuai selera)
- Ambil 2 cm jahe
- Siapkan 3 cm kunyit
- Ambil 2 buah tomat ukuran kecil
- Sediakan 8 butir kemiri (resep asli tidak pakai)
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Ambil 6 lembar daun jeruk, buang tulangnya (resep asli tidak pakai)
- Sediakan Secukupnya minyak
- Gunakan Secukupnya gula, garam, lada, kaldu bubuk/penyedap bila perlu
Saya mencoba membuat ini saat di rumah bahan makanan menipis, tadinya mau membuat pepes pindang saja tetapi ternyata pindang di kulkas. [image] Pepes ikan tuna sendiri biasanya hanya dikukus, namun dengan berkembangnya cara membuat masakan ikan tuna ini bisa dibuat dengan cara dipanggang. Pepes ayam kemangi ini sangat praktis karena Anda hanya perlu membuat bumbu halus, lalu mencampur-nya dengan ayam dan bahan-bahan lain. Kemudian dibungkus daun pisang dan di kukus. Resep pepes tahu paling spesial enak dengan pelengkap daun kemangi.
Langkah-langkah membuat Pepes Tuna Kemangi:
- Rebus semua cabe hingga sedikit layu kemudian tiriskan.
- Blender menggunakan sedikit minyak bawang putih, bawang merah, semua cabe, jahe, kunyit, kemiri, daun salam, daun jeruk. Boleh tambahkan juga secukupnya gula, garam, lada, kaldu bubuk bila perlu. (TIPS: penting untuk memblender dengan minyak bukan air supaya bumbu tidak terlalu cair. Atau juga bisa diuleg).
- Koreksi rasa bumbu halus, boleh ditambahkan gula, garam, lada, kaldu bubuk bila perlu, sesuai selera. Aduk merata.
- Ambil daun pisang. Boleh didobel boleh tidak. Tata dengan urutan bumbu halus-ikan tuna-bumbu halus-kemangi. Pepes dengan daun pisang sematkan tusuk lidi.
- Ada 2 cara yang bisa dipilih untuk memasak pepes: mengukus atau memanggang. Atau boleh juga melakukan keduanya. Saya mengukus 20 menit lalu memanggang. Dan aromanyaaa wangiiiii sekaliiii 😍.
- Sajikan pepes tuna kemangi yang segar dan juga wangi ini dengan nasi hangat atau bisa juga dengan sayur bening 😍👍🏻. Segar, enakkk 😍😍.
Resep masakan pepes tahu ini ada beberapa macam sesuai dengan bahan pelengkapnya, seperti resep pepes tahu pedas. Pepes tahu kemangi Sunda saat ini menjadi primadona para pecinta pepes. Baiklah agar tidak penasaran dengan pepes tahu kemangi, berikut saya bagikan bahan-bahan yang digunakan dan. Resep Pepes Ayam - Menurut Wikipedia, pepes atau pais merupakan ciri khas Jawa (Sunda) dalam mengolah bahan makanan dengan daun pisang untuk membungkus ikan beserta bumbunya. Resep dan Cara Membuat Pepes Tahu Kemangi Enak dan Gurih.
Diatas sudah kita bahas tentang resep masakan pepes tuna kemangi yang saat ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, karena citarasa nya yang enak dan gampang dalam pengolahannya, sehingga tidak heran masakan ini menjadi sesuatu olahan yg banyak diminati banyak orang. berikut sedikit pembahasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini bisa menjadi referensi anda untuk menambah ilmu resep makanan di catatan kalian, terima kasih.
