Bisa anda ketahui bahwasannya sobat berada ditempat yang tepat jika kalian sedang mencari resep olahan brengkes tempoyak ikan patin resep ombay ori dari oku ini. di tempat ini kita akan sedikit mereview perihal bagian-bagian makanan ini, supaya nantinya bisa menghasilkan sebuah olahan yang lezat untuk anak dan kolega. persiapkan buku tulis apabila dirasa diinginkan untuk hal ini. karena membuat brengkes tempoyak ikan patin resep ombay ori dari oku ini memerlukan sedikit waktu dalam membuatnya.
Citarasa adalah suatu hasil akhir untuk berhasilnya kalian dalam meracik sebuah masakan seperti halnya olahan brengkes tempoyak ikan patin resep ombay ori dari oku ini, karena itu proses-proses dalam setiap pengolahannya menjadi suatu hal yang perlu anda perhatikan. sehingga kalian dapat menghasilkan sebuah citarasa makanan yang spesial dalam kuliner kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan keluarga ataupun sahabat kita dalam sebuah acara atau apapun.
Brengkes Tempoyak Ikan Patin resep Ombay ori dari OKU. Brengkes adalah sebutan dala bahasa Palembang, bahasa Indonesianya adalah Pepes. Campur bumbu halus dan ikan patin.
Oke, mari kita proses saja pengolahan olahan brengkes tempoyak ikan patin resep ombay ori dari oku ini. kita setidaknya memerlukan 11 perlengkapan untuk olahan ini, dan kami pikir bahan perlengkapan dibawah ini sangat mudah untuk diperoleh di sekitar sobat. dan setidaknya kita akan memulai mengolah nya dengan 7 step mudah, supaya olahan brengkes tempoyak ikan patin resep ombay ori dari oku nantinya bisa menghasilkan rasa yang spesial untuk kalian nikmati. baik segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Brengkes Tempoyak Ikan Patin resep Ombay ori dari OKU:
- Ambil 1 ekor ikan patin (800gr) potong melintang 3 bagian
- Siapkan 3 sdm tempoyak
- Ambil 1 jari kunyit dibakar
- Sediakan 10 bh cabe merah dan rawit (sesuai selera)
- Siapkan 2 btg sereh digeprek dan potong2
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt garam (disesuaikan krn tempoyak sudah asin)
- Ambil 1/2 sdt penyedap rasa
- Sediakan Bahan Pelengkap :
- Ambil 1 btg daun pisang
- Gunakan 6 bh tusuk gigi
Brengkes tempoyak ikan patin. (SUMATERA SELATAN) Sebuah makanan bila dikombinasikan dengan rasa khas durian memang memberikan citarasa yang Brengkes berasal dari bahasa Palembang, bahasa lainnya adalah Pepes atau Pais. Bahan Membuat Brengkes Tempoyak Ikan patin termasuk kedalam famili Pangasiidae. Yaitu kelompok ikan yang mempunyai kumis atau biasa di beri nama catfish. Kerabat dari ikan ini bermacam-macam contohnya seperti ikan lele.
Langkah-langkah membuat Brengkes Tempoyak Ikan Patin resep Ombay ori dari OKU:
- Bersihkan ikan lumuri air jeruk dan garam. Diamkan beberapa saat lalu cuci bersih. Ditiriskan.
- Haluskan kunyit dan cabe.
- Kemudian dalam wadah masukkan bumbu halus, sereh, garam, gula, penyedap rasa dan tempoyak. Aduk rata. Koreksi rasa.
- Masukkan potongan ikan, lumuri ikan dengan bumbu tempoyak. Marinasi kurang lebih 1 jam agar bumbu meresap.
- Siapkan daun pisang berlapis, bungkus ikan dengan bumbunya. Sematkan ujungnya dengan tusuk gigi. Sy : bungkus lipat dan diikat tali.
- Kukus ikan selama 30-60 menit sampai daun pembungkusnya lemas layu berkerut. Angkat.
- Bakar brengkes sampai daun pisang sedikit mengering. Angkat. Siap disajikan
Maka dari itu dari segi habitat dan kebiasaannya juga mendekati dengan tingkahlaku lele. Ikan patin memiliki kandungan lemak tak jenuh yang tinggi, sehingga baik untuk kesehatan jantung. Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, bawang bombay, jahe, lengkuas, serai, dan daun salam, hingga wangi. Ada sensasi sentakan tersendiri saat memancing ikan patin, sehingga banyak pemancing yang tertarik untuk memancing ikan ini dan bahkan banyak dijadikan untuk perlombaan memancing. Nah kali ini saya akan berbagi tips tentang resep khusus untuk membuat resep umpan ikan patin yang ampuh.
Tadi sudah kita ulas tentang resep makanan brengkes tempoyak ikan patin resep ombay ori dari oku yang hari ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, karena rasanya yang lezat dan mudah dalam membuatnya, sehingga tidak heran makanan ini menjadi sesuatu makanan yg terfavorit banyak orang. demikian sedikit pembahasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini akan menjadikan referensi sobat untuk menambah wawasan resep kuliner di catatan kalian, :).
