Bisa sobat ketahui bahwasannya kalian berada dialamat situs yang tepat apabila kalian sedang mempelajari resep kuliner pais patin besumap (pepes patin kukus) ini. di situs ini kita akan sedikit banyak mereview tentang bagian-bagian masakan ini, supaya nantinya dapat menghasilkan sebuah masakan yang menggugah selera untuk ayah ibu kita dan teman dekat. persiapkan buku tulis jika dirasa diinginkan dalam hal ini. dikarenakan memasak pais patin besumap (pepes patin kukus) ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam pembuatannya.
Lihat juga resep Pepes (Pais) Ikan Patin enak lainnya. #Patin #Pepes #Paisanpatin #Masakanbanjar #Amuntai #Kalimantan. Pepes Ikan Patin Penggoda Nafsu Makan, Super Nikmat. Pepes ikan patin lezat dan nikmat di masak menggunakan daun pisang di panggang atau di kukus, Resep Pepes Ikan Super.
Citarasa merupakan suatu hasil akhir untuk kesuksesan kalian dalam memasak sebuah olahan seperti halnya kuliner pais patin besumap (pepes patin kukus) ini, sebab itu tahapan dalam setiap pengolahannya menjadi hal yang perlu anda perhatikan. sehingga kita bisa mendapatkan sebuah citarasa kuliner yang menggugah selera dalam masakan kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun teman kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Oke, mari kita proses saja pembuatan masakan pais patin besumap (pepes patin kukus) ini. sobat sedikit banyak memerlukan 19 bahan perlengkapan untuk hal ini, dan saya rasa perlengkapan berikut sangat mudah untuk didapat di sekitar kita. dan setidaknya anda akan memulai memasak nya dengan 6 langkah mudah, supaya makanan pais patin besumap (pepes patin kukus) nantinya bisa memberikan rasa yang spesial untuk sobat rasakan. oke segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pais Patin Besumap (Pepes Patin Kukus):
- Siapkan 700 gr Ikan Patin (4 potong)
- Ambil 🐟 Bahan Bumbu Halus
- Siapkan 2 siung Bawang Putih
- Ambil 10 siung Bawang Merah
- Gunakan 6 buah Kemiri
- Siapkan 2 cm Kunyit
- Ambil Serai (skip)
- Gunakan 1/2 sachet Terasi
- Sediakan secukupnya Larutan Asam Jawa
- Gunakan Garam, Penyedap/Kaldu Jamur secukupny
- Gunakan secukupnya Air
- Ambil 🐟 Bahan Irisan
- Gunakan 2 buah Tomat
- Gunakan 2 buah Cabe Merah
- Ambil 2 buah Cabe Hijau
- Gunakan Belimbing Wuluh (skip)
- Ambil 🐟 Bahan Pembungkus
- Sediakan Daun Pisang
- Gunakan Tusuk Gigi/Lidi
Pepes ikan patin tempoyak merupakan makanan khas yang berasal dari daerah kota jambi. Mengapa?, Ikan yang dipilih adalah ikan patin karena memiliki tekstur dagingnya yang lembut, enak dan juga nikmat selain itu ikan patin memiliki kandungan nutrisi dan gizi yang lebih tinggi. Pais patin tempoyak merupakan makanan tradisi orang Pahang. Kiranya ia makanan yang special dan men.
Langkah-langkah menyiapkan Pais Patin Besumap (Pepes Patin Kukus):
- Potong ikan patin, cuci bersih & sisihkan.
- Siapkan semua bahan. Bahan bumbu halus, bahan irisan & bahan pembungkus. Sisihkan.
- Potong2/ iris semua bahan irisan. Panaskan daun diatas api kompor (jgn smpai gosong yaa), tujuanny agar daun lebih lentur, tdak mudah pecah/robek saat dbentuk. Lalu bentuk daun mnyerupai mangkok. Sisihkan.
- Campurkan semua bumbu halus. Kemudian blender/ulek hingga halus. Jika terlalu kental, bisa tambahkan air lagi. Koreksi rasa.
- Campurkan semua bumbu halus & bahan irisan dgn ikan. Aduk rata. Lalu tata ddalam daun. Kemudian masukkan k dlam kukusan yg sdh dpanaskan sbelumnya. Kali ini saya pake wajan teflon yg sudah dberi air. Lalu tutup bgian atas ikan dgn daun lagi, baru tutup teflon. Kukus sekitar 40-50 menit dgn api kecil saja. Sesekali jgn lupa dcek air yg di wajan, jgn sampai kering yaa..😉
- Jika sudah matang, angkat & letakkan dmangkok. Siap utk dnikmati.
Pepes bakar patin ini kering dengan bumbu meresap. Tentu saja rasanya gurih pedas dan mantap disuap denga nasi. Agar tak mendapatkan patin bau anyir atau bau tanah, pilih patin segar dan siangi seluruh isi perutnya. Cuci di bawah air mengalir hingga tak ada jejak darah yang tersisa. Lumuri ikan patin merata dengan jeruk nipis.
Tadi sudah kita ulas perihal resep olahan pais patin besumap (pepes patin kukus) yang tahun ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, dikarenakan citarasa nya yang spesial dan gampang dalam pengolahannya, sehingga tidak heran olahan ini menjadi sesuatu masakan yg banyak diminati banyak orang. berikut sedikit pembahasan dari kami dan saya berharap hal ini dapat menjadi referensi kalian untuk menambah wawasan resep kuliner di diary kita, :).
