Perlu anda ketahui bahwasannya kalian berada disitus yang tepat bila kalian sedang mempelajari bumbu masakan pepes ikan kembung khas manado ini. di tempat ini kita akan sedikit mereview tentang bagian-bagian makanan ini, supaya nantinya bisa menjadi sebuah makanan yang nikmat untuk putra putri kita dan teman dekat. siapkan alat tulis apabila dirasa perlu dalam olahan ini. sebab memasak pepes ikan kembung khas manado ini memerlukan sedikit waktu dalam pengolahannya.
Citarasa adalah suatu hasil akhir dalam keberhasilan kalian dalam mengolah sebuah masakan seperti halnya kuliner pepes ikan kembung khas manado ini, sebab itu langkah-langkah dalam setiap pembuatannya menjadi perihal yang perlu kalian perhatikan. sehingga anda dapat menghasilkan sebuah citarasa olahan yang lezat dalam masakan kita, dan hal itu bisa menyenangkan putra putri kita ataupun teman kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Ikan kembung merupakan sumber protein yang bagus dan sangat mudah ditemukan di pasar. Cara membuat Masakan Pepes Ikan kembung: Lumuri ikan dengan bumbu halus. Tata daun kemangi, daun salam dan ikan kembung.
Baiklah, mari kita mulai saja pengolahan masakan pepes ikan kembung khas manado ini. kita sekurang-kurangnya memerlukan 17 bahan perlengkapan untuk masakan ini, dan kami pikir bahan-bahan berikut sangat mudah untuk didapat di sekitar sobat. dan setidaknya anda akan memulai meracik nya dengan 5 langkah, supaya olahan pepes ikan kembung khas manado nantinya bisa memberikan rasa yang nikmat untuk sobat nikmati. mari segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pepes Ikan Kembung Khas Manado:
- Ambil 3 ekor kembung, lumuri air jeruk nipis & garam.Diamkan 10mnt,cuci
- Gunakan 2 btg daun bawang, Iris2
- Siapkan 1 lmbr daun kunyit, iris tipis
- Ambil Segenggam kemangi, petiki daunnya, cuci bersih
- Gunakan 3 btg sereh ukuran sedang, ambil bagian putihnya,iris tipis2
- Gunakan 2 bh tomat ukuran besar, iris 2
- Gunakan 12 bh cabe rawit merah utuh
- Siapkan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya kaldu jamur
- Ambil Secukupnya daun pisang, panggang sebentar diatas api smp layu
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 8 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 3 bh cabe keriting merah
- Siapkan 6 bh cabe rawit merah
- Sediakan 2 ruas jari, kunyit
- Ambil 1 ruas jari, jahe
Waktu memasaknya pun sesuai selera kita, jika tidak suka terlalu lunak kita bisa memperkirakan tingkat kematangannya. Ada banyak ragam pepes ikan yang bisa dicoba di rumah untuk menu makanan sehari-hari loh. Sajian pepes ikan memang menjadi salah satu menu hidangan yang lezat. Selain itu, ragamnya yang begitu bervariasi seolah memberikan kesempatan bagi para penikmatnya untuk bisa dengan leluasa memilih jenis dan hidangan pepes yang disukainya.
Cara menyiapkan Pepes Ikan Kembung Khas Manado:
- Siapkan ikan, cabe rawit utuh & bumbu iris dalam satu wadah.
- Masukkan bumbu halus kedalam wadah tersebut, bersama garam & kaldu jamur. Aduk rata & cek rasa sampai pas. Pasankan panci kukusan.
- Siapkan daun pisang, letakkan bumbu yang sudah di campur di bagian dalam daun pisang. Kemudian taruh di atasnya ikan yang sudah di bumbui, lumuri lagi dengan bumbu. Bungkus rapi daun pisang.
- Masukkan pepes ikan kedalam panci kukusan, kukus sampai matang. Sekitar 30-45mnt.
- Setelah matang, angkat dari kukusan, panggang sebentar diatas Teflon, supaya harumnya keluar. Sajikan.
Ikan kembung ✅ dapat diolah jadi sajian enak dengan cara di pepes. Simak ✅ resep cara membuat pepes ikan kembung kemangi berikut. Ikan kembung merupakan salah satu jenis seafood yang juga sering digunakan untuk olahan memasak salah satunya adalah pepes ikan kembung. Ikan kembung merupakan jenis ikan laut yang termasuk ke dalam ikan pelagis kecil, artinya mereka hidup dengan bergerombol untuk mempermudah dalam mencari makan dan agar terhindar dari predator. Ikan kembung banyak dijadikan sebagai pilihan ikan laut konsumsi oleh banyak orang.
Tadi sudah kita bahas tentang resep kuliner pepes ikan kembung khas manado yang sekarang ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, dikarenakan kualitas rasa nya yang lezat dan mudah dalam pengolahannya, sehingga tidak heran olahan ini menjadi salah satu masakan yg banyak diminati banyak orang. demikian sedikit tulisan dari kami dan saya berharap hal ini akan menjadikan referensi sobat untuk menambah wawasan resep makanan di buku sobat, :).
