Perlu sobat ketahui bahwa sobat berada dialamat situs yang tepat apabila kalian sedang mempelajari resep olahan pepes patin khas aceh ini. di situs ini kita akan sedikit melihat tentang bagian-bagian olahan ini, supaya nantinya dapat menghasilkan sebuah olahan yang lezat untuk ayah ibu kita dan partner. siapkan catatan jika dirasa perlu dalam masakan ini. sebab mengolah pepes patin khas aceh ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam pengolahannya.
ÖˇAceh Recipe - Pepes Ikan 'Eungkot Payeh Reugak' Pepes ikan 'Reugak' Pepes atau Pais (Aceh: Payeh, Pais) merupakan suatu cara khas dari Jawa Barat untuk. Disini sy memilih wajan yg terbuat dr tanah untuk memasak pepesan supaya aroma traditional nya lebih terasa. Yg dirumah boleh pakai wajan apa saja ya.
Rasa menjadi sebuah hasil akhir untuk keberhasilan anda dalam membuat sebuah olahan seperti halnya makanan pepes patin khas aceh ini, sebab itu tahapan dalam setiap membuatnya menjadi hal yang sangat perlu anda perhatikan. sehingga anda bisa mendapatkan sebuah citarasa makanan yang nikmat dalam kuliner kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun teman kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Oke, mari kita mulai saja pembuatan masakan pepes patin khas aceh ini. kalian sekurang-kurangnya memerlukan 8 perlengkapan untuk olahan ini, dan saya pikir bahan-bahan tersebut sedikit mudah untuk didapat di sekitar anda. dan setidaknya kalian akan memulai mengolah nya dengan 7 tahapan, supaya masakan pepes patin khas aceh nantinya bisa menghasilkan rasa yang nikmat untuk kita rasakan. mari segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pepes patin khas Aceh:
- Gunakan 2 ekor ikan patin uk sedang, cuci bersih, potong-potong, lumuri air jeruk nipis, sisihkan
- Ambil 10 tangkai daun temurui/kari/salam koja, petiki daunnya
- Gunakan 8 helai daun jeruk, sobek 2
- Sediakan 15 buah cabe rawit merah
- Ambil 5 batang serai, ambil putihnya, memarkan
- Ambil secukupnya garam dan gula
- Gunakan minyak goreng
- Siapkan daun pisang
Serabi solo, resep nasi goreng paling lazis khas Aceh Besar, Resep getuk karet, resep pisang goreng, resep tongseng ayam. Makanan Tradisional Khas Aceh - Aceh yang terkenal sebagai Kota Serambi Mekkah memang terkenal akan adat dan budayanya yang kaya dan unik. Hal ini juga tercermin dari kekayaan kuliner khas Aceh yang kelezatannya digemari di Nusantara. Pepes ikan patin tempoyak merupakan makanan khas kota jambi.
Langkah-langkah menyiapkan Pepes patin khas Aceh:
- Bumbu halus : 8 buah bawang merah, 4 siung bawang putih, 8 buah cabe merah, 10 buah asam sunti, 1 ruas jari kunyit
- Haluskan bumbu dicampur dengan minyak secukupnya dengan blender
- Campurkan bumbu halus dengan daun jeruk, daun temurui, serai dan cabe rawit merah
- Balur rata ikan dengan campuran bumbu tadi, tambahkan garam dan gula, cek rasa.
- Bungkus per 2-3 potong dengan daun pisang, sematkan dengan tusuk gigi
- Kukus selama kurang lebih 45-60 menit atau hingga matang
- Angkat dan sajikan
Masakan pepes ikan patin ini mengunakan bumbu-bumbu tradisional. Bahan-bahan resep pepes ikan tempoyak pedas. Nah, ternyata pepes juga memiliki varian yang beragam, lho. Jika lazimnya pepes terbuat dari ikan sebagai bahan bakunya, faktanya juga ada olahan pepes Ikan yang dapat digunakan untuk pepes juga beraneka jenis, lho. Mulai dari ikan patin, ikan peda, ikan mas, hingga ikan kembung dimana.
Diatas sudah kita bahas perihal resep kuliner pepes patin khas aceh yang bulan ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, dikarenakan rasanya yang lezat dan mudah dalam pengolahannya, oleh sebab itu tidak heran masakan ini menjadi sesuatu kuliner yg disukai banyak orang. demikianlah sedikit ulasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini dapat menjadi referensi anda untuk menambah pengetahuan resep kuliner di catatan anda, :).
