Perlu anda ketahui bahwa kalian berada dialamat situs yang tepat apabila kalian sedang mencari resep makanan ikan mas bumbu acar khas sunda ini. disini kita akan sedikit mengulas perihal bagian-bagian kuliner ini, supaya nantinya bisa menjadi sebuah olahan yang lezat untuk ayah ibu kita dan kolega. sediakan buku tulis jika dirasa perlu dalam masakan ini. dikarenakan membuat ikan mas bumbu acar khas sunda ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam pengolahannya.
Masakan ini berbahan dasar ikan mas yang dibumbu dengan bumbu acar kuning, akan tetapi dalam membuat acar ini tanpa menggunakan cuka akan tetapi menggunakan belimbing sayur sebagai pemberi rasa asam yang segar. Namun, citarasa dari masakan ini tidak mengurangi kelezatannya. Selain digoreng, ikan mas juga cocok diolah menjadi pepes.
Citarasa adalah sebuah hasil akhir untuk keberhasilan kita dalam meracik sebuah makanan seperti halnya makanan ikan mas bumbu acar khas sunda ini, karena itu langkah-langkah dalam setiap pengolahannya menjadi hal yang sangat perlu anda perhatikan. sehingga anda dapat menghasilkan sebuah citarasa kuliner yang menggugah selera dalam kuliner kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun sahabat kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Baiklah, mari kita mulai saja pembuatan olahan ikan mas bumbu acar khas sunda ini. sobat setidaknya memerlukan 17 bahan-bahan untuk olahan ini, dan saya rasa bahan-bahan dibawah ini sangat mudah untuk didapatkan di sekitar kalian. dan setidaknya kalian akan memulai membuat nya dengan 13 langkah mudah, supaya kuliner ikan mas bumbu acar khas sunda nantinya akhirnya membuahkan rasa yang menggugah selera untuk anda nikmati. baik segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ikan Mas Bumbu Acar Khas Sunda:
- Gunakan 1 kg Ikan Mas (yang telah diberi perasan jeruk nipis)
- Siapkan 1/2 Sdt lada bubuk
- Sediakan 2 Buah jahe
- Ambil 5 Butir kemiri
- Ambil 3 Butir bawang putih
- Sediakan 6 Butir bawang merah
- Sediakan 4 Buah kunyit
- Gunakan 2 Buah cabe merah
- Ambil 2 Lembar daun salam
- Siapkan 1 Butir bawang bombay
- Sediakan 1 Gelas air / secukupnya
- Siapkan 1 Sdm Garam (secukupnya)
- Gunakan 1 Sdm Gula pasir (Secukupnya)
- Siapkan 500 Gram minyak goreng (untuk menggoreng)
- Sediakan 5 Sdm minyak goreng (untuk menumis)
- Gunakan 1 Tangkai sereh
- Sediakan 10 Butir cabe rawit (cengek)
Dan kuahnya sedikit berkurang atau mengental. Cara Membuat Bumbu Acar Kuning Ikan Mas: Pertama, kita panaskan minyak dalam wajan sedikit saja dan tunggu hingga minyak menjadi lebih panas secara merata. Setelah itu, tuangkan bumbu yang telah dihaluskan kedalam tumisan dan masukkan pula serai, jahe dan daun salam. Pepes Ikan mas Khas Sunda di lumuri dengan bumbu halus dan bmbu Rajang, kemudian dibungkus daun pisang dan di kukus sampai matang.ada.
Langkah-langkah membuat Ikan Mas Bumbu Acar Khas Sunda:
- Siapkan niat dan mulai dengan bismillah
- Panaskan minyak goreng.. goreng ikan terlebih dahulu sampai berwarna kecoklatan..
- Sambil menunggu ikannya matang,kita mulai membuat bumbu
- Siapkan ulekan dan haluskan jahe,kemiri,bawang putih,bawang merah,kunyit dan cabe merah ulek sampai halus.jangan lupa ikan yg tadi digoreng,kalo sudah matang ya diangkat dan tiriskan.
- Panaskan wajan dan tuang 5 sdm minyak..lalu tumis bumbu" yang telah dihaluskan sebelumnya,tumis sampai tercium aromanya.
- Tambahkan daun salam,sereh,bawang bombai yg telah diiris bulat dan air secukupnya,aduk sampai semua bumbu tercampur merata
- Selanjutnya masukan ikan yang telah digoreng sebelumnya ke dalam bumbu yang sedang ditumis..
- Tambahkan 10 butir cabe kecil(cengek).
- Masak sampai bumbu"benar" meresap kedalam ikan.
- Setelah matang,angkat dan sajikan dengan nasi panas.
- Lebih nikmat dimakan bersama keluarga..sanak saudara..atau belahan jiwa 😁😀😃
- Jangan salahkan saya kalo rasanya tidak enak…kesalahan bukan pada resep saya tapi,kesalahan ada pada tangan anda atau anda memang tidak bisa memasak 😁😁😁😁😁
- Selamat Mencoba Gaessss.
Ikan bandeng berbumbu acar yang gurih pedas ini merupakan hidangan khas Betawi. Paduan rasa gurih daging ikan bandeng beradu dengan gurih. Pepes ikan mas khas Sunda ini bisa Anda sajikan selagi masih panas sebagai lauk makan yang di sandingkan bersamaan dengan nasih putih yang masih hangat. pepes ikan khas daerah pepes makanan khas masak ikan kuning khas sunda. Kebanyakan makanan khas Sunda terbuat dari bahan dasar sayur, baik yang diolah dalam keadaan mentah maupun yang sudah dimasak. Tak heran kalau masakan khas Sunda banyak digemari masayarakat Indonesia.
Diatas sudah kita ulas tentang resep makanan ikan mas bumbu acar khas sunda yang bulan ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, karena citarasa nya yang enak dan gampang dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran masakan ini menjadi salah satu olahan yg disukai banyak orang. berikut sedikit tulisan dari kami dan saya berharap hal ini dapat menjadi referensi anda untuk menambah pengetahuan resep olahan di diary kalian, sampai jumpa.
