Pepes Ikan Kembung Khas Pontianak
Pepes Ikan Kembung Khas Pontianak

Bisa sobat ketahui bahwa anda berada dialamat situs yang tepat bila anda sedang mempelajari resep makanan pepes ikan kembung khas pontianak ini. di situs ini kita akan sedikit mengulas tentang seluk beluk olahan ini, supaya nantinya dapat membuahkan sebuah kuliner yang menggugah selera untuk anak dan teman. sediakan alat tulis apabila dirasa diinginkan dalam hal ini. dikarenakan membuat pepes ikan kembung khas pontianak ini memerlukan sedikit waktu dalam pengolahannya.

Cara membuat Masakan Pepes Ikan kembung: Lumuri ikan dengan bumbu halus. Penggunaan daun kemangi dan sereh yang beroroma segar juga bisa membantu menghilangkan bau khas ikan. Kali ini FIMELA berbagi resep untuk membuat pepes ikan khas Pontianak.

Rasa adalah suatu hasil akhir dalam berhasilnya kalian dalam membuat sebuah kuliner seperti halnya kuliner pepes ikan kembung khas pontianak ini, karena itu tahapan dalam setiap pengolahannya menjadi perihal yang perlu sobat perhatikan. sehingga sobat bisa mendapatkan sebuah citarasa masakan yang nikmat dalam olahan kita, dan hal itu bisa menyenangkan putra putri kita ataupun teman kita dalam sebuah acara atau apapun.

Tidak usah berlama-lama, mari kita memulai saja pembuatan olahan pepes ikan kembung khas pontianak ini. sobat setidaknya memerlukan 21 bahan perlengkapan untuk kuliner ini, dan saya rasa bahan berikut lumayan mudah untuk didapat di sekitar kita. dan setidaknya anda akan memulai mengolah nya dengan 9 step mudah, supaya masakan pepes ikan kembung khas pontianak nantinya dapat membuahkan rasa yang maksimal untuk kita nikmati. baik segera saja kita mulai.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pepes Ikan Kembung Khas Pontianak:
  1. Ambil 4 ekor ikan kembung ukuran besar
  2. Ambil 4 lembar daun salam
  3. Siapkan 2 batang sereh (geprek belah 2)
  4. Gunakan 1 ikat daun kemangi
  5. Ambil 3 batang daun bawang
  6. Ambil 8 buah cabe rawit
  7. Sediakan 2 buah tomat hijau potong tipis
  8. Siapkan Daun pisang dan lidi secukupnya
  9. Gunakan Bahan Halus
  10. Ambil 6 siung bawang merah
  11. Ambil 5 siung bawang putih
  12. Ambil 6 butir kemiri (goreng)
  13. Gunakan 3 buah cabe merah (tanjung)
  14. Sediakan 3 buah cabe rawit
  15. Sediakan 4 cm lengkuas
  16. Sediakan 3 cm jahe
  17. Ambil 1 sdt kunyit bubuk
  18. Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
  19. Sediakan 1 sdt merica bubuk
  20. Siapkan 1/2 sdt garam
  21. Siapkan 1 sdt gula pasir

Lauk pepes ikan ini sangat mudah dibuat di rumah. Waktu memasaknya pun sesuai selera kita, jika tidak suka terlalu lunak kita bisa memperkirakan tingkat kematangannya. Ada banyak ragam pepes ikan yang bisa dicoba di rumah untuk menu makanan sehari-hari loh. Pepes Ikan Mas Khas Jawa Barat.

Cara menyiapkan Pepes Ikan Kembung Khas Pontianak:
  1. Cuci bersih ikan kembung, kemudian tiriskan
  2. Blender atau ulek semua bumbu halus
  3. Potong daun bawang, tomat, sereh, bersihkan kemangi
  4. Campurkan bumbu halus dengan daun bawang dan kemangi
  5. Siapkan daun pisang, kemudian beri bumbu di atasnya, lalu beri tomat, sereh, daun salam, dan cabe warit
  6. Kemudian simpan ikan kembung diatasnya, lalu beri bumbu halus lagi, kmudian beri lagi tomat, cabe, daun salam dan sereh
  7. Lalu bungkus dan sematkan lidi atau tusuk gigi (saya menggunakan paper klip)
  8. Kukus selama 30-40 menit
  9. Siap dihidangkan atau boleh dibakar kembali

Chef S Table Pepes Ikan Tongkol. Cara Membuat Pepes Ikan Kembung Ala Kreasi Dapurku. Resep Pepes Ikan Tongkol Ala Dhasilfa Raditya. Ikan kembung merupakan jenis ikan laut yang termasuk ke dalam ikan pelagis kecil, artinya mereka hidup dengan bergerombol untuk mempermudah dalam mencari makan dan agar terhindar dari predator. Ikan kembung banyak dijadikan sebagai pilihan ikan laut konsumsi oleh banyak orang.

Diatas sudah kita catat tentang resep olahan pepes ikan kembung khas pontianak yang saat ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, karena rasanya yang spesial dan gampang dalam pembuatannya, sehingga tidak heran makanan ini menjadi salah satu makanan yg disukai banyak orang. demikian sedikit ulasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini dapat menjadi referensi kita untuk menambah wawasan resep olahan di buku anda, :).