Bisa kalian ketahui bahwasannya anda berada disitus yang tepat jika sobat sedang mencari resep olahan 13. pepes patin khas lampung ini. di situs ini kita akan sedikit banyak mereview tentang bagian-bagian masakan ini, supaya nantinya dapat membuahkan sebuah olahan yang menggugah selera untuk anak dan sahabat. siapkan alat tulis jika dirasa diperlukan dalam olahan ini. sebab membuat 13. pepes patin khas lampung ini membutuhkan sedikit waktu dalam pembuatannya.
Goda kali ini bertema satu tim yang saling recook makanan asal daerah masing-masing. Inilah salah satu masakan khas palembang yaitu. Makanan khas Lampung - Lampung memang terkenal sebagai kota yang menghasilkan makanan-makanan khas paling enak.
Rasa adalah sebuah hasil akhir untuk kesuksesan kalian dalam meracik sebuah kuliner seperti halnya makanan 13. pepes patin khas lampung ini, sebab itu langkah-langkah dalam setiap membuatnya menjadi hal yang perlu kalian perhatikan. sehingga kita bisa menghasilkan sebuah citarasa olahan yang menggugah selera dalam olahan kita, dan hal itu bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun sahabat kita dalam sebuah acara atau apapun.
Oke, mari kita proses saja pembuatan makanan 13. pepes patin khas lampung ini. sobat setidaknya memerlukan 20 bahan perlengkapan untuk olahan ini, dan kami pikir perlengkapan tersebut sangat mudah untuk didapat di sekitar kita. dan setidaknya anda akan memulai membuat nya dengan 6 step mudah, supaya kuliner 13. pepes patin khas lampung nantinya bisa membuahkan rasa yang menggugah selera untuk anda rasakan. baik segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan 13. Pepes Patin Khas Lampung:
- Ambil 500 gr ikan patin
- Ambil Secukupnya daun pisang
- Ambil Bumbu Halus :
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 3 biji cabe merah besar (tambah cabe rawit merah bila pedas)
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 sdm ketumbar butir
- Siapkan 1,5 sdt garam
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk
- Sediakan Bumbu iris :
- Ambil 4 cm lengkuas
- Sediakan 5 lembar daun salam (sesuaikan potongan ikan)
- Siapkan 10 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 batang sereh
- Sediakan 3 batang daun salam
- Siapkan 1 mangkok daun kemangi
- Gunakan 2-3 buah tomat merah
Jika lazimnya pepes terbuat dari ikan sebagai bahan bakunya, faktanya juga ada olahan pepes Ikan yang dapat digunakan untuk pepes juga beraneka jenis, lho. Mulai dari ikan patin, ikan peda, ikan mas, hingga ikan kembung dimana. Liburan ke Lampung tidak lengkap jika belum mencicipi makanan khas lampung yang legendaris. Pondok Makan Dapur Tatu menyajikan kuliner khas Lampung terkhusus kuliner pindang baung.
Langkah-langkah menyiapkan 13. Pepes Patin Khas Lampung:
- Siapkan bumbu halus,saya haluskan dengan blender kecil. Sisihkan
- Cuci bersih ikan patin,lalu potong-potong besar kecilnya sesuai selera. Saya jadi lima potong. Kemudian campurkan bumbu halus dengan ikan,marinasi sebentar agar bumbu meresap.
- Sambil marinasi,siapkan bumbu iris.
- Siapkan daun pisang, jangan lupa dibersihkan dahulu, jika daun pisang fresh dan kaku untuk dilipat, bisa dikukus sebentar agar sedikit layu dan mudah dilipat. Tata bumbu iris secukupnya,tuang ikan dan beri bumbunya,lalu tata daun kemangi dan tomat potong. Lalu lipat dan tusuk dengan tusuk lidi pada ujungnya. Saya pakai steples,hihi
- Panaskan dandang lebih dulu,kukus pepes. Saya kukus kurang lebih 40 menit. Lalu bakar pada grill pan atau teflon anti lengket juga bisa.
- Sajikan dengan nasi anget, hmm enyak ngettt 😋
Hidangan yang paling wajib disajikan adalah pindang iga sapi, pindang patin dan juga pindang simba. Nah, masyarakat di Provinsi Lampung, terutama Lampung Pesisir, menjadikan daun tersebut sebagai menu khas daerah. Pandap berbentuk seperti pepes ikan, tetapi dengan memanjang layaknya persegi empat, dan kita baru akan menemukan filet ikannya di tengah lapisan daun talas. Pepes ikan saat ini telah menjadi salah satu dari masakan nusantara yang khas dari Sunda yang menjadi semakin ramai dan memiliki banyak sekali penggemar. Pepes memiliki rasa yang khas dan nikmat sangat cocok sekali apabila digunakan sebagai menu untuk menemani sepiring nasi yang.
Tadi sudah kita bahas tentang resep olahan 13. pepes patin khas lampung yang hari ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, sebab rasanya yang lezat dan lumayan mudah dalam pengolahannya, oleh sebab itu tidak heran masakan ini menjadi salah satu olahan yg disukai banyak orang. demikianlah sedikit tulisan dari kami dan saya berharap hal ini bisa menjadikan referensi sobat untuk menambah koleksi resep makanan di buku sobat, semoga menginspirasi.
