Perlu sobat ketahui bahwa sobat berada ditempat yang tepat jika anda sedang mencari resep olahan pindang ikan mas khas sunda ini. di tempat ini kita akan sedikit banyak mengulas tentang seluk beluk kuliner ini, supaya nantinya dapat menjadi sebuah kuliner yang spesial untuk anak kesayangan dan sahabat. siapkan buku tulis jika dirasa diperlukan untuk hal ini. karena mengolah pindang ikan mas khas sunda ini memerlukan sedikit waktu dalam pembuatannya.
Rasa merupakan suatu hasil akhir untuk berhasilnya kita dalam membuat sebuah olahan seperti halnya makanan pindang ikan mas khas sunda ini, karena itu proses-proses dalam setiap pembuatannya menjadi perihal yang perlu kita perhatikan. sehingga kita dapat menghasilkan sebuah citarasa masakan yang menggugah selera dalam makanan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun kolega kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Masakan khas Sunda mempunyai banyak penggemar di seluruh Indonesia, terutama untuk masyarakat yang tinggal di pulau Jawa. makanan khas Sunda adalah baso tahu yang terbuat dari ikan yang digiling, dibumbui, dan kemudian diselipkan ke dalam tahu. Selain digoreng, ikan mas juga cocok diolah menjadi pepes. Menu khas Sunda ini memiliki rasa yang sedap penuh dengan bumbu.
Tidak usah berlama-lama, mari kita proses saja pengolahan olahan pindang ikan mas khas sunda ini. anda sekurang-kurangnya memerlukan 16 bahan untuk masakan ini, dan kami rasa perlengkapan tersebut sangat mudah untuk didapatkan di sekitar kalian. dan setidaknya kalian akan memulai meracik nya dengan 5 langkah, supaya makanan pindang ikan mas khas sunda nantinya dapat memberikan rasa yang lezat untuk kita nikmati. mari segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pindang Ikan Mas Khas Sunda:
- Sediakan 4 ekor ikan mas/nila ukuran sedang
- Ambil Minyak untuk menggoreng ikan dan menumis bumbu
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan :
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih besar
- Ambil 2 butir kemiri
- Sediakan 2 buah cabe merah buang bijinya
- Sediakan 1 ruas laos geprek
- Gunakan 2 batang serai geprek
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Gunakan Bawang daun iris kasar ukuran sebuku
- Ambil 8 butir Cabe rawit (sesuai selera)
- Sediakan 1 sdm Gula pasir atau bisa diganti 2 sdm kecap manis (optional)
- Ambil sesuai selera Garam (ditakar dan banyaknya air)
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk (bebas mau kaldu jamur/sapi/ayam/ikan)
Resep Pindang Ikan Mas Khas Sunda. . Hidangan Khas Bandung diolah oleh homecook dapurliwet. Resep Masakan Ikan Mas Bakar Sunda yang Enak, Spesial Namun Sederhana dan Juga Lezat. Lezat dan nikmat, itulah sajian ikan mas bakar khas Sunda.
Cara menyiapkan Pindang Ikan Mas Khas Sunda:
- Bersihkan ikan lalu lumuri dengan garam lalu goreng sebentar di minyak panas agar saat memasak tidak mudah hancur balik sekali saja saat satu bagian sudah matang. Setelah matang angkat lalu tiris kan.
- Langkah selanjutnya : Haluskan bumbu (Kunyit, bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe merah) lalu tumis hingga harum.
- Masukan geprek laos, batang serai, dan daun salam, gula, garam, kaldu bubuk saat menumis bumbu hingga bumbu matang dan wangi agar tidak bau langu.
- Saat bumbu matang tambahkan air sekitar kurang lebih 400ml lalu masukkan ikan yang tadi sudah digoreng serta cabe rawit. Tunggu sampai mendidih dan air surut sehingga menjadi lebih kental kuahnya.
- Sebelum diangkat masukan irisan daun bawang dan cicipi untuk memastikan semua rasa sudah oke. Lalu angkat dan sajikan. Selamat mencoba ya 😘
Haluskan kunyit, jahe, bawang merah, bawang putih. Makanan Khas Sunda - Sunda menjadi salah satu suku mayoritas masyarakat Jawa barat. Suku ini memiliki kebudayaan yang sangat indah dan mempesona. Ternyata keindahan suku Sunda ini tidak hanya selesai di kebudayaannya saja, melainkan makanan Sunda yang terkenal enak dan juga. Biasanya ditambahkan juga dengan lauk-pauk lainnya seperti ikan pindang, ikan peda, dan tidak lupa sebagai ciri khas makanan khas sunda adalah disertai lalapan plus sambal terasi yang.
Tadi sudah kita catat tentang resep olahan pindang ikan mas khas sunda yang saat ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, dikarenakan kualitas rasa nya yang nikmat dan mudah dalam membuatnya, sehingga tidak heran kuliner ini menjadi salah satu kuliner yg terfavorit banyak orang. berikut sedikit pembahasan dari kami dan saya berharap hal ini dapat menjadi referensi sobat untuk menambah wawasan resep olahan di catatan kalian, semoga menginspirasi.
