Bisa sobat ketahui bahwasannya kalian berada dialamat situs yang tepat apabila sobat sedang mempelajari resep olahan paisan patin khas kalimantan selatan ini. di tempat ini kita akan sedikit melihat perihal seluk beluk kuliner ini, agar nantinya dapat menjadi sebuah olahan yang spesial untuk putra putri kita dan partner. siapkan alat tulis jika dirasa diinginkan untuk olahan ini. dikarenakan memasak paisan patin khas kalimantan selatan ini membutuhkan sedikit waktu dalam pengolahannya.
Citarasa menjadi sebuah hasil akhir dalam kesuksesan sobat dalam meracik sebuah masakan seperti halnya olahan paisan patin khas kalimantan selatan ini, karena itu tahapan dalam setiap membuatnya menjadi hal yang sangat perlu kalian perhatikan. sehingga kalian dapat mendapatkan sebuah citarasa makanan yang spesial dalam masakan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun partner kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Kalimantan Selatan yang terkenal dengan obyek wisata alam berupa laut, pantai, danau, dan gunung selalu ramai dikunjungi oleh para wisatawan. Dari sekian banyak kuliner asal Kalimantan Selatan, MakananOlehOleh.com telah mengumpulkan belasan makanan khas Kalimantan Selatan yang tak. Di Kalimantan Selatan banyak sekali olahan ikan yang dipepes, seperti paisan patin ini.
Oke, mari kita proses saja pengolahan olahan paisan patin khas kalimantan selatan ini. kalian sekurang-kurangnya memerlukan 18 bahan-bahan untuk hal ini, dan saya rasa perlengkapan dibawah ini sedikit mudah untuk diperoleh di sekitar sobat. dan setidaknya kalian akan memulai meracik nya dengan 3 step mudah, supaya olahan paisan patin khas kalimantan selatan nantinya bisa memberikan rasa yang lezat untuk sobat rasakan. baik segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Paisan Patin Khas Kalimantan Selatan:
- Ambil Bahan
- Siapkan 300 gram ikan patin, potong menjadi 2 bagian
- Siapkan 1 buah cabe merah, iris serong
- Gunakan 1 buah cabe hijau besar, iris serong
- Gunakan 2 buah belimbing tunjuk (belimbing wuluh/ sayur), potong-potong
- Sediakan Daun pisang dan tusuk lidi, secukupnya
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 8 butir bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 8 butir kemiri, sangrai
- Ambil 2 cm kunyit bakar
- Gunakan 1 cm lengkuas
- Sediakan 1 cm jahe
- Gunakan 1 cm kencur
- Gunakan 1 batang sereh
- Ambil 1/4 sdt terasi
- Gunakan 1 sdm air asam jawa
- Gunakan secukupnya Garam, gula pasir dan penyedap,
Bahan baku untuk membuat ketupat ini adalah beras, hanya saja tekstunya sedikit lebih keras dibandingkan. Kain Sasirangan, kerajinan khas daerah Kalimantan Selatan. Kain sasirangan yang merupakan kerajinan khas daerah Kalimantan Selatan (Kalsel) menurut para tetua masyarakat setempat, dulunya digunakan sebagai ikat kepala (laung), juga sebagai sabuk dipakai kaum lelaki serta sebagai. Paisan Patin (brengkesan ikan patin) Khas Kalimantan Selatan.
Langkah-langkah menyiapkan Paisan Patin Khas Kalimantan Selatan:
- Haluskan semua bahan bumbu. Tambahkan air asam jawa. Aduk rata.
- Masukkan potongan ikan patin, irisan cabe dan belimbing tunjuk. Aduk hingga rata.
- Siapkan daun pisang, bungkus ikan dan semat bagian ujungnya dengan tusuk lidi, kemudian bakar ikan hingga matang. Angkat dan sajikan.
Olahan khas Kalimantan Selatan yang pertama adalah soto banjar. Pada dasarnya, soto banjar merupakan sebuah menu masakan yang tidak asing lagi bagi masyarakat Indonesia. Bagi para penggemar olahan daging ikan, maka perlu mencoba masakan patin baubar asli Kalimantan Selatan. Selama ini Kalimantan Selatan dikenal sebagai daerah yang memiliki beragam makanan khas lezat dan sedap. Patin Baubar adalah pepes Ikan Patin yang dibumbui dengan berbagai rempah-rempah kemudian dimasak dengan cara dibakar ditungku dan bara api sampai rempah-rempah tersebut.
Tadi sudah kita bahas tentang resep kuliner paisan patin khas kalimantan selatan yang bulan ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, sebab rasanya yang spesial dan lumayan mudah dalam membuatnya, sehingga tidak heran kuliner ini menjadi salah satu makanan yg terfavorit banyak orang. demikianlah sedikit ulasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini bisa menjadikan referensi sobat untuk menambah wawasan resep olahan di catatan kalian, semoga menginspirasi.
