Bisa kalian ketahui bahwa kalian berada ditempat yang tepat jika anda sedang mempelajari resep olahan mangut lele ini. di situs ini kita akan sedikit banyak mereview tentang bagian-bagian kuliner ini, agar nantinya bisa membuahkan sebuah kuliner yang lezat untuk anak kesayangan dan partner. siapkan buku tulis apabila dirasa diperlukan dalam olahan ini. sebab membuat mangut lele ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.
Mangut lele (Hanacaraka: ꦩꦔꦸꦠ꧀ ꦊꦊ) merupakan menu khas dari daerah "Mataraman" (Yogya-Solo) dan Semarang-Kendal. Sesuai dengan namanya, komposisi utamanya adalah lele goreng, yang diberi bumbu mangut. Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta.
Kualitas rasa merupakan sebuah hasil akhir untuk kesuksesan kita dalam membuat sebuah makanan seperti halnya makanan mangut lele ini, karena itu proses-proses dalam setiap membuatnya menjadi suatu hal yang perlu kalian perhatikan. sehingga kalian bisa menghasilkan sebuah citarasa olahan yang nikmat dalam olahan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak ataupun teman kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Oke, mari kita memulai saja pengolahan kuliner mangut lele ini. kita sedikit banyak memerlukan 21 perlengkapan untuk hal ini, dan saya rasa perlengkapan berikut sedikit mudah untuk didapat di sekitar anda. dan setidaknya sobat akan memulai memasak nya dengan 3 langkah, supaya makanan mangut lele nantinya bisa membuahkan rasa yang menggugah selera untuk kalian nikmati. mari segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mangut lele:
- Ambil 1 kg lele (yang sudah digoreng)
- Gunakan 750 ml santal kental
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Sediakan 3 buah kemiri
- Gunakan 3 buah cabai rawit merah
- Gunakan 5 buah cabai keriting merah
- Ambil 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kencur
- Sediakan Bahan lainya :
- Sediakan 150 gr gula merah
- Ambil 1/2 sdm gula pasir
- Ambil 1/2 sdm garam
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk
- Ambil 3 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk nipis
- Gunakan 1 batang serai
- Ambil 4 buah cabai keriting hijau potong serong
- Siapkan 4 buah cabai keriting merah potong serong
Panaskan minyak dan goreng lele dengan api sedang sampai matang. Sama seperti namanya, mangut lele ini terbuat dari ikan lele yang telah digoreng atau yang diasapi. Saat ini banyak rumah makan mangut lele yang sangat terkenal terutama di wilayah Jogjakarta. Resep Mangut lele - Resep Masakan lele : resep masakan yang banyak digemari oleh keluarga keluarga tercinta ini adalah resep mangut lele, berikut ini bahan bahan dan cara membuat Mangut.
Langkah-langkah menyiapkan Mangut lele:
- Tumis bumbu halus hingga harum.
- Tambahkan santan kental. Dan masukkan lele.
- Tambahan bahan lainnya. Sambil diaduk terus (jangan sampai santan pecah/menggumpal nggumpal ya…) Masak hingga mendidih. Angkat dan sajikan.
Mendengarkan resep mangut lele Jawa bahan mangut lele Jogja cara membuat mangut lele bumbu Jawa asli. Ikan lele adalah salah satu jenis ikan yang sangat disukai karena dagingnya yang banyak. Hidangan ikan mangut lele cocok sekali disajikan sebagai hidangan utama. Selain lezat, hidangan ini juga mudah dibuat dirumah. Seperti apa sih resep membuat mangut lele yang enak dan mudah?
Tadi sudah kita catat tentang resep masakan mangut lele yang bulan ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, sebab kualitas rasa nya yang enak dan lumayan mudah dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran makanan ini menjadi sesuatu makanan yg terfavorit banyak orang. demikianlah sedikit ulasan dari kami dan saya berharap hal ini bisa menjadikan referensi anda untuk menambah koleksi resep makanan di diary anda, :).