Perlu sobat ketahui bahwa kalian berada dialamat situs yang tepat bila sobat sedang mencari bumbu masakan selat solo (bistik jawa) ini. di tempat ini kita akan sedikit mereview perihal seluk beluk olahan ini, supaya nantinya dapat menghasilkan sebuah kuliner yang nikmat untuk keluarga dan kolega. siapkan catatan jika dirasa diperlukan untuk olahan ini. karena membuat selat solo (bistik jawa) ini memerlukan sedikit waktu dalam pembuatannya.
Rasa adalah sebuah hasil akhir untuk keberhasilan sobat dalam memasak sebuah kuliner seperti halnya olahan selat solo (bistik jawa) ini, sebab itu langkah-langkah dalam setiap pengolahannya menjadi suatu hal yang penting kalian perhatikan. sehingga anda bisa mendapatkan sebuah citarasa kuliner yang menggugah selera dalam masakan kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak ataupun kolega kita dalam sebuah acara atau apapun.
Salah satu Masakan nusantara yang mendapat pengaruh dari hidangan eropa yang berasal dari daerah solo jawa tengah. Daging yang digunakan adalah daging sapi. Lagi lagi Benu membuat kita mendadak lapar dengan petualangan kulinernya.
Tidak usah berlama-lama, mari kita mulai saja pengolahan kuliner selat solo (bistik jawa) ini. kalian sekurang-kurangnya memerlukan 18 bahan perlengkapan untuk makanan ini, dan saya pikir bahan dibawah ini sangat mudah untuk diperoleh di sekitar kalian. dan setidaknya kita akan memulai membuat nya dengan 6 tahapan, supaya makanan selat solo (bistik jawa) nantinya bisa memberikan rasa yang menggugah selera untuk kalian rasakan. oke segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Selat Solo (Bistik jawa):
- Siapkan 250 gr daging sapi has (saya beli sudah dipotong tipis)
- Sediakan 1 bawang bombay
- Ambil 4 siung bawang merah
- Siapkan 1 sachet mustard (boleh tambah jika suka kecut/asam)
- Gunakan 2 sendok kecap Inggris
- Gunakan 4 sendok kecap manis
- Ambil Garam
- Ambil Lada
- Siapkan Pala
- Gunakan Margarin
- Sediakan Pelengkap :
- Siapkan Kentang (saya pake kentang beku)
- Sediakan Wortel
- Sediakan Buncis
- Siapkan Telor rebus
- Ambil Ketimun
- Sediakan Tomat
- Gunakan (semuanya ditata sesuai selera)
Selat Solo yang dikenal juga dengan nama bistik Jawa yang sudah diberi modifikasi agar khas dengan lidah orang Solo yang sebenarnya adalah adaptasi oleh warga Kraton Solo, untuk makanan bestik lon yang dimaksud beefsteak. Merdeka.com - Selat Solo, hidangan berbahan daging khas kota Solo yang juga sering disebut dengan istilah bistik Jawa. Makanan ini diadaptasi dari biefstuk, steak daging ala Belanda. Bistik Jawa juga menjadi salah satu makanan khas Kota Solo yang sering disebut Selat Solo.
Langkah-langkah menyiapkan Selat Solo (Bistik jawa):
- Daging sapi di marinated dengan garam, lada, kecap selama 1 jam di kulkas.
- Panaskan 2 sendok margarin. Masukkan daging yg sudah di marinated,sampai empuk/berubah warna. Kemudian pisahkan.
- Panaskan 2 sendok margarin kemudian masukkan bawang merah dan air marinated daging sampai harum bawang merah.
- Masukkan mustard kemudian daging.Setelah beberapa lama masukkan bawang bombay (supaya tidak gosong atau hancur, saya masukkan bombay belakangan).
- Tunggu sampai daging dirasa empuk. Tambahkan garam, lada, pala secukupnya. Beri kecap inggris dan kecap sesuai selera. Saya suka agak banyak kecap inggris, karena wangi dan sensasi rasanya.
- Sayuran pelengkap ditata di atas piring. Sajikan bersama daging yg sudah empuk.
Menu masakan ini adalah bukti nyata percampuran kuliner Eropa dan Jawa. Karena bahan utamanya mahal, hidangan ini awalnya hanya dapat dinikmati oleh kalangan ningrat dan pejabat. Banyak yang menyebutnya sebagai Bistik Jawa. Menu turunan model barat ala Jawa yang berasal dari Solo ini akan menyegarkan pelanggan dengan saus kuah campuran bawang, cuka, dan kecap manisnya. Daging yang digunakan adalah daging sapi Has Dalam. Видео Cara Membuat Bistik Jawa atau Selat Solo канала Resep Masakan enak.
Tadi sudah kita bahas tentang resep masakan selat solo (bistik jawa) yang saat ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, karena kualitas rasa nya yang menggugah selera dan mudah dalam pembuatannya, oleh sebab itu tidak heran olahan ini menjadi sesuatu masakan yg disukai banyak orang. demikianlah sedikit ulasan dari kami dan saya berharap hal ini akan menjadi referensi kita untuk menambah pengetahuan resep makanan di buku kalian, :).