Bisa anda ketahui bahwa sobat berada dialamat situs yang tepat jika sobat sedang mencari bumbu olahan selat solo / bistik jawa ini. di situs ini kita akan sedikit banyak mereview perihal bagian-bagian makanan ini, agar nantinya bisa menghasilkan sebuah makanan yang menggugah selera untuk anak kesayangan dan kolega. persiapkan buku tulis apabila dirasa diinginkan dalam olahan ini. dikarenakan membuat selat solo / bistik jawa ini memerlukan sedikit waktu dalam pengolahannya.
Citarasa menjadi sebuah hasil akhir untuk keberhasilan kita dalam membuat sebuah olahan seperti halnya kuliner selat solo / bistik jawa ini, karena itu tahapan dalam setiap membuatnya menjadi hal yang sangat perlu anda perhatikan. sehingga anda bisa menghasilkan sebuah citarasa kuliner yang menggugah selera dalam olahan kita, dan hal itu bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara atau apapun.
Salah satu Masakan nusantara yang mendapat pengaruh dari hidangan eropa yang berasal dari daerah solo jawa tengah. Daging yang digunakan adalah daging sapi. Selat solo (Javanese for: "Solo salad") is a Javanese dish influenced by Western cuisine; it is a specialty of Solo city, Central Java, Indonesia.
Oke, mari kita mulai saja pengolahan makanan selat solo / bistik jawa ini. kita sedikit banyak memerlukan 27 perlengkapan untuk hal ini, dan saya rasa bahan perlengkapan dibawah ini sangat mudah untuk diperoleh di sekitar kita. dan setidaknya kita akan memulai memasak nya dengan 6 langkah mudah, supaya kuliner selat solo / bistik jawa nantinya dapat membuahkan rasa yang nikmat untuk sobat rasakan. baik segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Selat Solo / Bistik Jawa:
- Sediakan BAHAN[1] Bistik Daging :
- Sediakan 300 gr daging sapi
- Sediakan 5 sdm tepung roti
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur
- Sediakan 1 butir telur
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 buah bawang bombay
- Gunakan BAHAN[2] Kuah :
- Gunakan 600 ml kaldu sapi(air rebusan daging & tulang sapi)
- Ambil 2 siung bawang putih cincang
- Gunakan 2 siung bawang merah halus
- Sediakan 1/2 buah bawang bombay potong tipis
- Siapkan 1 sdm kecap
- Gunakan 1 keping gula merah
- Ambil 1 sdt kaldu jamur
- Gunakan 1/2 sdt pala bubuk
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 1/2 sdt cuka *optional
- Ambil Secukupnya Gula dan Garam
- Siapkan 1 sdt maizena *larutkan
- Sediakan Bahan[3] Pelengkap :
- Siapkan 3 batang buncis potong korek api
- Gunakan 1/2 buah wortel potong korek api
- Gunakan 1 buah kentang potong korek api
- Ambil 1 butir telur pindang
Makanan ini diadaptasi dari biefstuk, steak daging ala Belanda. Penggunaan aneka jenis sayuran sebagai pendamping lantas membuat makanan ini jadi bernama selat alias salad. Bistik Jawa juga menjadi salah satu makanan khas Kota Solo yang sering disebut Selat Solo. Menu masakan ini adalah bukti nyata percampuran kuliner Eropa dan Jawa.
Langkah-langkah menyiapkan Selat Solo / Bistik Jawa:
- Giling daging sampai halus
- Masukkan semua Bahan[1] lalu giling kembali
- ✔️Kepal kepal daging giling sampai padat lalu bentuk seperti gambar ini dan kukus kurang lebih 15 menit. Bs dengan aluminium foil ataupun daun pisang - 📌pastikan rapat membungkusnya agar adonan daging tidak pecah. - ✔️Jika kukusa. daging sudah sintal artinya sudah matang. - ✔️ keluarkan dari pembungkus, tunggu sampai dingin. - ✔️ Lalu potong-potong, ketebalan sesuai selera saja.
- Membuat Kuah : - ✔️ Tumis bawang putih dan bawang bombay. - ✔️Jika sdh layu dan harum, masukkan air kaldu, menyusul masukkan semua bahan yg ada di list Bahan[2]. Jangan lupa gula merahnya. - ✔️ Koreksi rasa, jika sudah pas, masukkan. Larutan maizena. Lalu sisihkan. - 📌Hasil akhir kuah, memang tidak terlalu kental ya untuk selat solo😉
- Bahan Pelengkap : - ✔️Rebus buncis dan wortel. - ✔️Goreng kentang - ✔️Belah jadi 2 telur pindangnya
- Jika sudah jadi semua. Tata bahan pelengkap di piring. Tambahkan daging bistik, siram dengan kuahnya. Bisa ditambahkan saos sambal dan mayonaise. Lalu hidangkan. Selamat mencoba💕
Karena bahan utamanya mahal, hidangan ini awalnya hanya dapat dinikmati oleh kalangan ningrat dan pejabat. Banyak yang menyebutnya sebagai Bistik Jawa. Menu turunan model barat ala Jawa yang berasal dari Solo ini akan menyegarkan pelanggan dengan saus kuah campuran bawang, cuka, dan kecap manisnya. selat solo bistik jawa. Daging yang digunakan adalah daging sapi Has Dalam. Видео Cara Membuat Bistik Jawa atau Selat Solo канала Resep Masakan enak. Nama Selat Solo pada kuliner ini, berasal dari kata salad.
Tadi sudah kita bahas perihal resep masakan selat solo / bistik jawa yang sekarang ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, dikarenakan citarasa nya yang spesial dan lumayan mudah dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran makanan ini menjadi sesuatu masakan yg terfavorit banyak orang. demikianlah sedikit tulisan dari kami dan saya berkeinginan hal ini dapat menjadikan referensi sobat untuk menambah wawasan resep olahan di buku kita, semoga menginspirasi.
