Dapat anda ketahui bahwa anda berada ditempat yang tepat jika anda sedang mencari resep masakan selat solo / bistik jawa ini. di tempat ini kita akan sedikit banyak mengulas tentang seluk beluk masakan ini, agar nantinya dapat membuahkan sebuah olahan yang lezat untuk anak dan sahabat. sediakan catatan apabila dirasa perlu dalam olahan ini. karena mengolah selat solo / bistik jawa ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.
Salah satu Masakan nusantara yang mendapat pengaruh dari hidangan eropa yang berasal dari daerah solo jawa tengah. Daging yang digunakan adalah daging sapi. Selat solo (Javanese for: "Solo salad") is a Javanese dish influenced by Western cuisine; it is a specialty of Solo city, Central Java, Indonesia.
Rasa merupakan sebuah hasil akhir dalam kesuksesan sobat dalam meracik sebuah masakan seperti halnya masakan selat solo / bistik jawa ini, karena itu tahapan dalam setiap membuatnya menjadi hal yang perlu anda perhatikan. sehingga kalian dapat memperoleh sebuah citarasa kuliner yang lezat dalam kuliner kita, dan hal itu bisa menyenangkan putra putri kita ataupun partner kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Oke, mari kita memulai saja pembuatan masakan selat solo / bistik jawa ini. kita sedikit banyak memerlukan 23 bahan untuk makanan ini, dan kami pikir bahan-bahan tersebut lumayan mudah untuk didapatkan di sekitar sobat. dan setidaknya sobat akan memulai memasak nya dengan 6 tahapan, supaya kuliner selat solo / bistik jawa nantinya dapat membuahkan rasa yang menggugah selera untuk kalian rasakan. baik segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Selat Solo / Bistik Jawa:
- Sediakan Bistik
- Siapkan 1 kg sapi cincang
- Gunakan 3 lembar roti tawar tanpa kulit
- Siapkan 1 sdm tepung bumbu sajiku
- Gunakan 3 btr. Telor
- Ambil 1 sdt Garam, Merica, bawang putih Bubuk, pala bubuk
- Gunakan 2 sdt Gula
- Gunakan Susu cair
- Siapkan Saus
- Siapkan 8 siung bawang Merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 1 btl saos tomat
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Sediakan 1 lt air
- Sediakan Garam merica
- Siapkan Pala bubuk
- Ambil Kayu manis bubuk
- Siapkan 2 sdt maizena
- Sediakan Salad
- Gunakan Telor
- Gunakan Buncis
- Gunakan Wortel
- Gunakan Kentang
Makanan ini diadaptasi dari biefstuk, steak daging ala Belanda. Penggunaan aneka jenis sayuran sebagai pendamping lantas membuat makanan ini jadi bernama selat alias salad. Bistik Jawa juga menjadi salah satu makanan khas Kota Solo yang sering disebut Selat Solo. Menu masakan ini adalah bukti nyata percampuran kuliner Eropa dan Jawa.
Cara membuat Selat Solo / Bistik Jawa:
- Bistik: campur semua bahan bistik, kecuali Telor. Aduk rata, pastikan roti tawar di sobek2 dulu sebelim.campur dengan daging. Marinate +/- 8 jam. Setelah 8 jam/ mau di masak, masukan telur satu persatu lihat kekentalannya… Tekstur harus seperti tektur membuat baso.. bisa di bentuk dengan tangan.
- Panaskan Flat teflon pan, dengan minyak sedikit, api kecil ya… Ambil 1 sdm daging, bulat2kan dengan tangan, taruh di atas teflon, tunggu sampai bawah adonan mulai masak, pipihkan sedikit dengan spatula. Masak semua sampai habis. (1kg bisa jadi +/- 27 pcs patty diameter 6-7cm)
- Saus: cincang bawang merah & bawang putih, tumis dengan minyak panas… Setelah harum masukan saos tomat, tumis sebentar, masukan air. Beri bumbu cek rasa. Kentalkan dengan sedikit cairan maizena.
- Kentang potong panjang, goreng kering beri garam. Potong korek Wortel dan Buncis, rebus sebentar. Buat telor mata sapi jangan lupa beri garam.
- Susun di piring saji, kentang goreng, wortel dan Buncis. Tambahkan 1telor ceplok, dan daging bistik, siram dengan saus. Sajikan saat panas..
- Selamat Mencoba
Karena bahan utamanya mahal, hidangan ini awalnya hanya dapat dinikmati oleh kalangan ningrat dan pejabat. Banyak yang menyebutnya sebagai Bistik Jawa. Menu turunan model barat ala Jawa yang berasal dari Solo ini akan menyegarkan pelanggan dengan saus kuah campuran bawang, cuka, dan kecap manisnya. selat solo bistik jawa. Daging yang digunakan adalah daging sapi Has Dalam. Видео Cara Membuat Bistik Jawa atau Selat Solo канала Resep Masakan enak. Nama Selat Solo pada kuliner ini, berasal dari kata salad.
Tadi sudah kita catat tentang resep kuliner selat solo / bistik jawa yang sekarang ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, dikarenakan kualitas rasa nya yang enak dan mudah dalam membuatnya, sehingga tidak heran masakan ini menjadi salah satu masakan yg disukai banyak orang. berikut sedikit pembahasan dari kami dan saya berharap hal ini dapat menjadi referensi anda untuk menambah koleksi resep olahan di catatan anda, sampai jumpa.
