Bisa sobat ketahui bahwa anda berada ditempat yang tepat bila kalian sedang mencari bumbu kuliner selat solo - bistik jawa ini. di situs ini kita akan sedikit banyak mereview perihal bagian-bagian olahan ini, supaya nantinya bisa menghasilkan sebuah olahan yang spesial untuk anak dan sahabat. sediakan buku tulis jika dirasa diperlukan untuk masakan ini. sebab membuat selat solo - bistik jawa ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.
Citarasa adalah sebuah hasil akhir dalam berhasilnya anda dalam memasak sebuah makanan seperti halnya olahan selat solo - bistik jawa ini, sebab itu tahapan dalam setiap membuatnya menjadi perihal yang sangat perlu anda perhatikan. sehingga anda bisa memperoleh sebuah citarasa kuliner yang menggugah selera dalam kuliner kita, dan hal itu bisa menyenangkan keluarga ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Salah satu Masakan nusantara yang mendapat pengaruh dari hidangan eropa yang berasal dari daerah solo jawa tengah. Daging yang digunakan adalah daging sapi. Lagi lagi Benu membuat kita mendadak lapar dengan petualangan kulinernya.
Oke, mari kita mulai saja pengolahan kuliner selat solo - bistik jawa ini. sobat setidaknya memerlukan 22 bahan perlengkapan untuk masakan ini, dan saya rasa bahan tersebut sedikit mudah untuk didapatkan di sekitar sobat. dan setidaknya kalian akan memulai membuat nya dengan 7 tahapan, supaya olahan selat solo - bistik jawa nantinya akhirnya menghasilkan rasa yang maksimal untuk anda rasakan. mari segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Selat Solo - Bistik Jawa:
- Sediakan 500 gr Daging Sapi
- Siapkan secukupnya Minyak Goreng
- Siapkan 1/2 Bawang Bombay (Iris Tipis Memanjang)
- Siapkan Secukupnya Kecap Manis
- Siapkan secukupnya Gula merah
- Gunakan Garam,air dan penyedap rasa
- Siapkan Pelengkap :
- Siapkan Kentang siap goreng
- Siapkan Baby buncis secukupnya (potong memanjang)
- Ambil 4 Buah wortel import(kl tidak ada bisa yg lokal)potong memanjang
- Gunakan 1 buah tomat matang potong-potong
- Ambil 1 buah jagung manis dipipil
- Sediakan Secukupnya Penyedap Rasa
- Gunakan Bahan Marinasi :
- Ambil Secukupnya Margarin
- Ambil 1 Sdt Lada Bubuk
- Siapkan 3 Siung Bawang Putih, Haluskan
- Siapkan Bumbu Halus :
- Ambil 5 Siung Bawang Merah
- Gunakan 3 Siung Bawang Putih
- Gunakan 1 Sdt Lada
- Ambil 3 Buah Ketumbar sangrai
Selat Solo yang dikenal juga dengan nama bistik Jawa yang sudah diberi modifikasi agar khas dengan lidah orang Solo yang sebenarnya adalah adaptasi oleh warga Kraton Solo, untuk makanan bestik lon yang dimaksud beefsteak. Merdeka.com - Selat Solo, hidangan berbahan daging khas kota Solo yang juga sering disebut dengan istilah bistik Jawa. Makanan ini diadaptasi dari biefstuk, steak daging ala Belanda. Penggunaan aneka jenis sayuran sebagai pendamping lantas membuat makanan ini jadi bernama selat alias salad.
Cara menyiapkan Selat Solo - Bistik Jawa:
- Cuci daging sampai bersih tiriskan
- Campur Bawang Putih, Lada Bubuk, margarin dan kecap dengan Daging yg sudah dibersihkan dlm wadah dn tutup kemudian diamkan selama kurleb 30 menit
- Sambil menunggu daging dimarinasi siapkan bumbu yg akan dihaluskan bisa dengan diblender atau ulek.
- Siapkan minyak goreng untuk menumis, Tumis bawang bombay sampai harum dn setengah layu, kemudian masukkan bumbu yg sudah dihaluskan tumis sampai harum lalu tambahkan gula merah, penyedap rasa,garam di tumis sampai matang
- Masukkan daging yang sudah dimarinasi sampai tercampur semua rata dan masukkan air matang secukupnya sampai semua daging terendam dan tunggu sampai mendidih sesekali dicek
- Sambil menunggu daging lunak dn matang, siapkan air untuk merebus wortel,baby buncis dan jagung yg sdh dipipil. kemudian rebus smp lunak tiriskan, goreng kentang sampai matang angkat
- Setelah daging matang dan lunak (kuah masih ada) matikan kompor kemudian sajikan beserta pelengkap yang sudah matang kemudian sajikan
Bistik Jawa juga menjadi salah satu makanan khas Kota Solo yang sering disebut Selat Solo. Menu masakan ini adalah bukti nyata percampuran kuliner Eropa dan Jawa. Karena bahan utamanya mahal, hidangan ini awalnya hanya dapat dinikmati oleh kalangan ningrat dan pejabat. Nama Selat Solo pada kuliner ini, berasal dari kata salad. Namun disesuaikan dengan lidah orang Jawa, sehingga disebut selat.
Tadi sudah kita catat tentang resep masakan selat solo - bistik jawa yang sekarang ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, karena rasanya yang nikmat dan mudah dalam pengolahannya, oleh sebab itu tidak heran olahan ini menjadi sesuatu olahan yg terfavorit banyak orang. berikut sedikit ulasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini dapat menjadi referensi anda untuk menambah pengetahuan resep masakan di buku anda, :).
