Bisa kalian ketahui bahwa sobat berada dialamat situs yang tepat jika sobat sedang mencari resep masakan opor ayam kampung (plus tahu dan kentang) ini. disini kita akan sedikit melihat tentang bagian-bagian kuliner ini, supaya nantinya dapat membuahkan sebuah makanan yang menggugah selera untuk anak dan partner. persiapkan alat tulis apabila dirasa diperlukan untuk masakan ini. dikarenakan mengolah opor ayam kampung (plus tahu dan kentang) ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.
Rasa merupakan sebuah hasil akhir untuk berhasilnya kita dalam mengolah sebuah kuliner seperti halnya olahan opor ayam kampung (plus tahu dan kentang) ini, sebab itu proses-proses dalam setiap pengolahannya menjadi perihal yang penting anda perhatikan. sehingga sobat bisa memperoleh sebuah citarasa kuliner yang menggugah selera dalam kuliner kita, dan hal itu bisa menyenangkan putra putri kita ataupun sahabat kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun belum tahu caranya pengolahannya, berikut ini brilio.net himpun dari berbagai sumber pada, Selasa. Untuk daging ayam dianjurkan menggunakan ayam kampung, agar lebih gurih.
Baiklah, mari kita mulai saja pembuatan makanan opor ayam kampung (plus tahu dan kentang) ini. kita setidaknya memerlukan 15 perlengkapan untuk hal ini, dan saya pikir bahan-bahan berikut sangat mudah untuk didapatkan di sekitar kalian. dan setidaknya anda akan memulai memasak nya dengan 6 tahapan, supaya olahan opor ayam kampung (plus tahu dan kentang) nantinya dapat memberikan rasa yang nikmat untuk sobat nikmati. baik segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Opor Ayam Kampung (plus tahu dan kentang):
- Gunakan 1 ekor ayam kampung lengkap ati ampla. Potong 10 ayamnya ya
- Ambil Santan cair secukupnya (sy pakai 1/2 kelapa utuh santannya)
- Gunakan 7 siung bamer
- Ambil 3 siung baput
- Siapkan 1 buah sereh
- Sediakan 2 cm kunyit
- Ambil 1 sdt jinten
- Sediakan 4 buah kemiri
- Gunakan 5 cm lengkuas geprek
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Sediakan secukupnya Garam dan kaldu jamur
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Ambil 2 buah kentang, kupas potong sesuai selera
- Siapkan 1 buah tahu kain, cuci potong sesuai selera
Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai karena rasanya yang bisa memadu dengan opor ayam dan bisa membuatnya semakin nikmat. Banyak orang yang sangat suka dengen menu Opor Ayam. Dan pada kesempatan kali ini saya membuat video Resep Membuat Opor Ayam Enak yang biasanya selalu ada.
Cara membuat Opor Ayam Kampung (plus tahu dan kentang):
- Siapkan bahan. Haluskan dgn blender or tumbuk bahan bumbu (bamer, baput, kemiri, kunyit, jinten, ketumbar).
- Cuci bersih ayam, didihkan air dan cemplungkan ayam, masak 20-30 menit saja. Tiriskan ayamnya. Air kaldu sisa rebusan jgn dibuang (krn ayam kampung, nanti air kaldu dibuat tambahan air di opor).
- Tumis bumbu halus sampai wangi baru masukan sereh, lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Beri air kaldu sedikit2 dan masukan santan perlahan aduk2. Apabila kental, tambahin air kaldunya.
- Lalu masukan ayam kampung yg td sudah direbus. Masak kurleb 15 menit baru masukan kentang dan tahu putih. Hati2 membalik tahu ya jgn sampai hancur. Beri garam, gula dan kaldu jamur. Tes rasa. Masak sampai kentang empuk.
- Setelah dirasa empuk, sajikan dgn bawang goreng.
- Paling mantap kalau disajikan dgn sambal terasi, emping dan bakwan udang. Yummie kebangetan. Selamat mencoba ya.
Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari Merdeka.com - opor ayam adalah jenis masakan yang sudah sangat terkenal di bumi nusantara ini. Asal usul masakan opor ayam ini diklaim. Opor ayam kampung selalu jadi kesukaan semua anggota keluarga. Sajikan hidangan klasik yang lezat ini sebagai menu andalan di Hari Raya. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Tadi sudah kita bahas tentang resep masakan opor ayam kampung (plus tahu dan kentang) yang bulan ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, sebab citarasa nya yang enak dan mudah dalam pengolahannya, sehingga tidak heran makanan ini menjadi salah satu olahan yg terfavorit banyak orang. berikut sedikit tulisan dari kami dan saya berharap hal ini bisa menjadikan referensi sobat untuk menambah koleksi resep olahan di diary sobat, semoga menginspirasi.
