Bisa sobat ketahui bahwasannya anda berada ditempat yang tepat bila anda sedang mempelajari bumbu kuliner tahu tek ini. disini kita akan sedikit mengulas perihal seluk beluk olahan ini, agar nantinya bisa menjadi sebuah olahan yang nikmat untuk anak dan kolega. sediakan catatan apabila dirasa diperlukan dalam masakan ini. sebab mengolah tahu tek ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam pengolahannya.
Citarasa merupakan suatu hasil akhir untuk keberhasilan kita dalam meracik sebuah kuliner seperti halnya kuliner tahu tek ini, karena itu tahapan dalam setiap pengolahannya menjadi hal yang penting sobat perhatikan. sehingga anda dapat memperoleh sebuah citarasa kuliner yang nikmat dalam kuliner kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan keluarga ataupun kolega kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Tahu tek adalah salah satu masakan khas kota Lamongan. Tahu tek terdiri atas tahu goreng setengah matang dan lontong yang dipotong kecil-kecil dengan alat gunting dan garpu untuk memegang tahu atau lontong, telur, kentang goreng, sedikit taoge, dan irisan ketimun dipotong kecil-panjang. Tahu tek ini sangat khas karena disajikan dengan saus petis yang sangat nikmat.
Baiklah, mari kita proses saja pembuatan masakan tahu tek ini. sobat setidaknya memerlukan 15 perlengkapan untuk olahan ini, dan saya rasa bahan-bahan dibawah ini sedikit mudah untuk didapatkan di sekitar kalian. dan setidaknya kalian akan memulai membuat nya dengan 4 step mudah, supaya makanan tahu tek nantinya dapat menghasilkan rasa yang maksimal untuk anda rasakan. mari segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tahu Tek:
- Ambil 2 butir telur
- Gunakan 1 buah tahu potong kotak kecil
- Ambil bumbu2
- Gunakan Segenggam kacang tanah yang sudah digoreng
- Sediakan sesuai selera Cabe rawit
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdm air asam
- Gunakan 1 sdt petis udang
- Ambil secukupnya kecap manis
- Ambil secukupnya Garam dan gula
- Gunakan pelengkap
- Ambil kentang rebus
- Gunakan telur rebus
- Siapkan mentimun
- Siapkan taburan seledri dan kacang tanah
Tahu Tek Sejarah Tahu Tek Indonesia memang surganya kuliner, Surabaya, Jawa Timur selain dikenal sebagai kota pahlawan juga memiliki berbagai macam makanan khas yang enak dan lezat. Tahu Tek Telornya disajikan khas Jawa Timur yang membedakan dengan Tahu Telor lain di Indonesia. Selama tiga generasi, warisan kuliner Tahu Tek Telor Cak Kahar ini tidak pernah berubah. Umumnya, penjual tahu tek menggunakan gunting untuk memotong-motong tahu dan lontong.
Cara menyiapkan Tahu Tek:
- Kocok telur bumbui dgn garam dan merica, setelah rata masukkan potonan tahu goreng hingga matang
- Haluskan kacang tanah, bawang putih, cabe, gula, garam
- Masukkan petis, air asam tambahkan air secukupnya sampai kekentalan yang diinginkan kemudian tambahkan kecap manis
- Tata dalam piring tahu telur yang sudah di goreng, kentang rebus, mentimun, telur rebus, tuang bumbu diatasnya taburkan kacang tanah seledri dan kecambah
Saat proses menggunting ini, muncul bebunyian tek. tek. tek. yang bisa didengar oleh pembeli dan. Tahu tek adalah hidangan sepinggan khas dari Surabaya, Indonesia. Konon kata "Tek" berasal dari suara tek-tek dari gunting yang tetap dibunyikan setelah memotong tahu dan telur, sehingga diberi. Resep dan Cara Membuat Tahu Tek Khas Surabaya, Wenak Soro! Kalau kamu tinggal di luar Surabaya, tenang kok kamu bisa bikin sendiri di rumah dengan rekomendasi resep tahu tek Khas.
Tadi sudah kita ulas tentang resep olahan tahu tek yang tahun ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, dikarenakan kualitas rasa nya yang lezat dan lumayan mudah dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran kuliner ini menjadi sesuatu kuliner yg disukai banyak orang. demikianlah sedikit tulisan dari kami dan saya berharap hal ini bisa menjadi referensi kalian untuk menambah koleksi resep makanan di catatan anda, semoga menginspirasi.
